Янз бүрийн насны олон шүтэн бишрэгчдийг чихэрлэг шүдээр байлдан дагуулсан дэлхийн хамгийн алдартай амттангуудын нэг бол шоколадтай үзэм юм. Энэхүү алхам алхмаар зургийн жорыг анхаарч, өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Видео жор.
Энэхүү амттан нь шоколадны үзэм шиг олон зууны уламжлалтай. 20 -р зууны эхээр Nestle энэхүү амттанг бөөнөөр нь худалдаанд гаргажээ. Аажмаар хатаасан жимс нь шоколадны паалантай хослуулан дэлхий даяар тархав. Өнөөдөр бид хоолны бүтээгдэхүүнийг нарийвчлан судалж, гэртээ чихэрлэг хоол хийхийг сурах болно. Мэдээжийн хэрэг, супермаркет эсвэл хүнсний лангуунууд нь энэхүү өвөрмөц амтаар тод өнгийн уут зардаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь маш их хэмжээний будагч бодис, хадгалалт, амт агуулсан бөгөөд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй. Гэрийн хоол хийхдээ энэхүү амттан нь үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү амттай, гайхалтай эрүүл бөгөөд хамаагүй хямд байдаг.
Нэмж дурдахад гар хийцийн жороор та өөрийн үзэмжээр ямар ч шоколадыг ашиглаж болно: хар, гашуун, сүү, цагаан … Бүх хайлсан шоколаданд бүх төрлийн халуун ногоо нэмнэ: шанцай, хумс, кардамон, анхилуун чинжүү, давс тэр ч байтугай хар чинжүү … Та гар хийцийн бүтээгдэхүүний сонгосон үзэм авч болно, учир нь аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн өндөр чанартай байдаггүй. Та мөн амттангаар туршилт хийж, үзэмээ спиртэнд дүрж болно, жишээлбэл, ром, коньяк, калвадос, бренди, виски, порт дарс, Марсала, амттан дарс, шиллэгээ хийхээс өмнө …
Үзэм бүхий хайруулын тавган дээр ааруулны кассерол хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 398 ккал.
- Үйлчлэлт - 100 гр
- Хоол хийх хугацаа - Бэлтгэхэд 20 минут, шоколад хатууруулах хугацаа
Орц:
- Үзэм - 50 гр
- Хар шоколад - 50 гр
Шоколад дахь үзэмийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Шоколадыг зүсмэл болгон хувааж, саванд хийнэ. Үүнийг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд илгээнэ үү.
2. Үзэмийг шигшүүрт хийж хүйтэн урсгал усаар зайлна. Хэрэв хүсвэл архинд дүрнэ. Гэхдээ маринад хийхээс үлдсэн спиртийг асгаж болохгүй, энэ нь ямар ч жор эсвэл маффин, жигнэмэг эсвэл бялууны давхаргыг нэвт норгоход ашигтай байх болно.
3. Үзэмийг цаасан алчуураар хатаана. Та цэвэр агаарт үлдээж болох бөгөөд ингэснээр бүрэн хуурайшиж, цаг агааргүй болно.
4. Шоколадыг зөөлөн тууштай болгон хайлуулна, гэхдээ шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс гашуун болно.
5. Бэлэн болсон үзэмээ шоколадтай саванд хийнэ.
6. Мөсөн бүрхүүлийг бүрэн бүрхтэл үзэмийг хутгана.
7. Дээрээс нь шоколадаар бүрсэн үзэм тавьсан банзан дээр илгэн цаас, хүнсний тугалган цаас эсвэл хуванцар уут түрхээрэй. Өрөөний температурт 10 минут байлгаад дараа нь паалангаа хатууртал хөргөгчинд илгээнэ. Бэлэн болсон амттанг бие даан идэж эсвэл бялуу, нарийн боов чимэглэхэд ашиглаж болно.
Шоколадны үзэм - драже хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
