Бидний ихэнх нь зөвхөн хоёр ургамлын тос хэрэглэдэг боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гэртээ дор хаяж 6 төрлийг хадгалахыг зөвлөж байна. Хамгийн ашигтай 10 ТОП 10 -ийн талаар ярилцъя. Ургамлын тос нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Мөн өөх тос нь тэнцвэртэй хооллолтын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд тархины судасны осол, зүрх судасны өвчин үүсгэдэг атеросклерозын эсрэг тэмцдэг. Газрын тосны тусламжтайгаар та ханиадыг эмчилж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, арьс, үсний байдлыг сайжруулж, холестерины хэмжээг бууруулж чадна. Эдгээр шинж чанарууд нь бүх тосонд нийтлэг байдаг боловч тус бүр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.
Хоол хийхэд хамгийн амттай, эрүүл ургамлын тос - ТОП -10
Маш олон төрлийн тос байдаг. Зарим нь анагаах ухаанд ашигтай боловч хоол хийхэд тохиромжгүй байдаг. Бусад нь бага хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг тул өндөр үнэтэй байдаг. Гэхдээ тус бүр өвөрмөц, өвөрмөц, ашигтай шинж чанартай байдаг. Аль алийг нь ашиглах вэ, өөрийгөө сонгоорой. Доор бид хамгийн ашигтай ургамлын тосны ТОП-10-т дүн шинжилгээ хийлээ.
Олив
Ашиг тус:
- Линолейн хүчлийн ачаар холестерины хэмжээг бууруулдаг. Тиймээс тосыг зүрх судасны өвчин, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг хэвийн болгоход ашигладаг.
- Е витамин нь биеийг залуужуулахад хувь нэмэр оруулдаг: үрчлээсийг толийлгож, шинээр гарч ирэхээс сэргийлдэг.
- Шархыг эдгээдэг: тайралт, түлэгдэлт, шархлаа.
- Хоол боловсруулах системийг сайжруулж, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй, өтгөнийг сайжруулдаг.
- Холеретик шинж чанартай тул холелитиазын хувьд ашигтай байдаг.
- Олеины хүчил нь өөх тосны шингээлтийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жингээ хасахад тусалдаг.
- Хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулж, хоолны дуршил бууруулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
Санаж байна уу:
- Чидун жимсний тосны өнгө нь тод шар, ногоон эсвэл хар алтан өнгөтэй. Энэ нь чидуны төрөл зүйл, боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна.
- Бага хүчиллэг чанар өндөр чанартай (0.8%хүртэл). Үзүүлэлтийг шошгон дээр зааж өгсөн болно.
- 180 ° C -аас дээш халааж болохгүй, энэ нь өндөр температурт шатдаг.
- Харанхуй сэрүүн газар битүүмжилсэн саванд хадгална. гадаад үнэрийг хурдан шингээдэг.
- 2 хоолны халбага хэрэглэнэ. өдөрт, учир нь илчлэг бүтээгдэхүүн: 100 граммаар - 900 ккал.
Наранцэцэг
Ашиг тус:
- Хүүхэд, насанд хүрэгчдийн мэдрэлийн системийг бүрдүүлдэг лецитины эх үүсвэр нь сэтгэн бодох үйл ажиллагааг дэмждэг. Энэ бодис нь стресс, цус багадалтын үед хүч чадлыг сэргээдэг.
- Өөх тосны хүчил нь дархлаа, эсийн бүтцийг дэмжиж, муу холестеролыг бууруулдаг. Тэд мөн липид ба липидийн солилцоог сайжруулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг.
- Хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеийг цэвэрлэх үйл явцыг сайжруулж, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
- Е витамин нь биеийг эрт хөгшрөлтөөс хамгаалж, үс, арьсны байдлыг сайжруулдаг.
- Мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг.
Санаж байна уу:
- Цэвэршээгүй тос нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг тул ашиг тусыг авчирдаг. Шарах үед эдгээх шинж чанараа алдаж, хортой болдог.
- Харанхуй сэрүүн газар + 5 хэмээс +20 хэм хүртэл хадгална.
Маалинга
Ашиг тус:
- Омега-3 тосны хүчил нь загасны тосноос давуу юм. Хүчил нь нөхөн үржихүйн системийг өдөөдөг (өндөг, эр бэлгийн эс илүү сайн ажилладаг).
- Атеросклерозын хувьд ашигтай байдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээ, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг тул цус харвалт, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг.
- Мэдрэлийн эсийг хамгаалж, ой санамж, тархины үйл ажиллагаа, анхаарлыг сайжруулдаг.
- Хорт хавдар, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдар, эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдрын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, чихрийн шижин полиневропати үүсэхээс сэргийлдэг.
- Арьсны архаг өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна: экзем ба псориаз.
- Гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгож, хорт бодисыг цэвэрлэж, өөх метаболизмыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинг бууруулахад тусалдаг.
- Бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй.
- Үс, арьс, бөөр, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулна.
Санаж байна уу:
- Нээлттэй лонхыг битүү таглаатай, + 2 хэмээс + 6 хэм хүртэл нэг сарын турш хадгална.
- Зөвхөн хүйтэн хэлбэрээр түрхэнэ.
- Үр өгөөжийг авахын тулд өдөрт 30 гр (2 хоолны халбага) тос авахад хангалттай.
- Бүх ургамлын тосноос хамгийн бага илчлэг.
Эрдэнэ шиш
Ашиг тус:
- Энэ нь бие махбод дахь холестерины солилцоог хамгийн сайн зохицуулдаг бөгөөд энэ нь атеросклероз үүсэх, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.
- Фосфор -фосфатидын дериватив нь тархинд ашигтай, никотиний хүчил - зүрхний дамжуулалтыг зохицуулдаг, линолийн хүчил - цусны бүлэгнэлтийг хариуцдаг.
- Хатуу өөх тосыг задлахад тусалдаг.
- Гэдэс, цөс, элэг, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулна.
- Хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй.
- Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг астма, мигрень, арьс хальслахад хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Санаж байна уу:
- Исэлдэлтэнд хамгийн тэсвэртэй.
- Зөвхөн цэвэршүүлсэн хэлбэрээр зарагдсан.
- Алтан (хүйтэн дарах) ба харанхуй (халуун дарах) байдаг.
- Санал болгож буй хоногийн тун нь 75 гр байна.
- -10 хэмд хөлддөг.
Гич
Ашиг тус:
- Нян устгах үйлчилгээтэй эфирийн тос агуулсан. Тиймээс энэ нь байгалийн антибиотик юм: шарх, түлэгдэлт, ханиадыг эдгээж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
- Олеины хүчил нь хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
- Хөхний булчирхай дахь хавдраас урьдчилан сэргийлэх бодис.
- Капиллярын уян хатан чанар, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг.
- Энэ нь дулаарах шинж чанартай тул бронхитоор амьсгалахад ашигладаг.
- А аминдэм (антиоксидант) нь бие махбодийн бүрэн хөгжлийг хангаж, алсын харааг сайжруулж, эпидермисийн эсийн нөхөн төлжилтөд оролцож, дархлааны системийг дэмждэг.
- Д аминдэм нь арьсны өвчнийг эмчилж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, олон склерозын үед тусалдаг.
- Е витамин нь үрэвслийн эсрэг болон эдгээх шинж чанартай, цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, судасны ханыг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, нөхөн үржихүйд нөлөөлдөг.
- Витамин К нь цусны бүлэгнэлт муутай холбоотой цус алдалтаас сэргийлдэг.
- В бүлгийн витамин нь эмэгтэй хүний нөхөн үржихүйн систем болох дааврын тэнцвэрийг хадгалдаг.
- Холин нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Санаж байна уу:
- Нян устгах шинж чанартай тул бүтээгдэхүүнийг тосоор дүүргэж, шинэлэг байдлыг удаан хадгалдаг.
- Өдөр тутмын норм нь 30 гр байна.
- Газрын тосыг халааж болно.
Гүнжид
Ашиг тус:
- Кальцийн тосны аварга.
- Бамбай булчирхайн байдлыг сайжруулж, тулайгаар үе мөчний хортой давсыг зайлуулдаг.
- Цусны бүлэгнэлтийг бэхжүүлдэг (судлууд ба судсыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй).
- Жирэмслэлт ба дааврын эмгэгүүдэд тустай.
- Омега-6 ба Омега-9 тосны хүчлүүдийн цогцолбор нь өөх тосны солилцоо, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, хорт хавдрын хөгжлийг бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, зүрх судас, мэдрэл, нөхөн үржихүйн болон дотоод шүүрлийн системийг сайжруулдаг.
- Эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн системийг сайжруулдаг: эр бэлгийн эс, түрүү булчирхайн үйл ажиллагаа, сперматогенезийн үйл явц.
- Хоол боловсруулах системд хэрэгтэй: хүчиллэгийг саармагжуулж, laxative, үрэвслийн эсрэг болон нян устгах үйлчилгээтэй.
- Коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, арьсыг чангалж, уян хатан болгоно.
Санаж байна уу:
- Харанхуй тос нь шарсан мах хийхэд тохиромжгүй байдаг. Зөвхөн хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэрэл - хоёуланд нь ашигладаг.
- Харанхуй сэрүүн газар битүүмжилсэн шилэн саванд хадгална.
Хулуу
Ашиг тус:
- Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү цайрын хамгийн сайн эх үүсвэр нь эрэгтэй хүний хүч чадалд тустай: тестостерон ялгаруулж, түрүү булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, простатит, шээсний сүвийг эмчлэхэд тусалдаг.
- Цэвэршилтийн болон сарын тэмдгийн өмнөх үеийн өвдөлтийг намдааж, өндгөвчний мөчлөгийг хэвийн болгодог.
- Энэ нь мэдрэлийн, дотоод шүүрлийн, хоол боловсруулах, зүрх судасны болон булчингийн тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Е витамин нь цусны судас болон зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Муу холестеролыг бууруулж, цусны даралтыг тогтворжуулдаг. Энэ нь атеросклероз, хэм алдагдал, цусны даралт ихсэх, цус багадалт, титэм артерийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
- Энэ нь холелитиаз, вируст гепатит, холецистит, ходоодны шархлаа, энтероколит, гастродуоденит, колит, бөөр, давсагны өвчинд зориулагдсан болно.
- Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодис, хорт хавдар үүсгэгч бодисоос цэвэрлэдэг. Энэ нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй.
- Энэ нь үрэвслийн эсрэг, шарх эдгээх, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.
- Нойргүйдэл, толгой өвдөхөд үр дүнтэй. Дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
Санаж байна уу:
- Чанартай тос нь гашуун амттай байдаггүй.
- Хүйтэн хэрэглэсэн. Шарсан мах хийхийг зөвлөдөггүй.
- 1 халбага авна. Өдөрт 3 удаа. Та усаар ууж чадахгүй.
Шар буурцаг
Ашиг тус:
- Гол давуу тал бол төв мэдрэлийн систем, алсын хараанд шаардлагатай лецитин юм.
- Энэхүү тос нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
- Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна, учир нь Энэ нь Е витамины эх үүсвэр юм.
- Бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, зүрхний шигдээс үүсэхээс сэргийлнэ.
Санаж байна уу:
- Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 1-2 халбага хэрэглэнэ. л. нэг өдрийн дотор.
- Шарсан мах хийхэд тохиромжтой.
- 45 хоногоос хэтрэхгүй хадгална.
Самар
Тэмдэглэл:
Самрын тосыг янз бүрийн төрлийн самарнаас авдаг: пистачиос, бүйлс, газрын самар, hazelnuts, нарс самар, хушга. Найрлага нь байгалийн гаралтай түүхий эдээс хамаарч өөр өөр байдаг. Гэхдээ ерөнхий шинж чанарууд нь адилхан. Ашиг тус:
- Омега-6 тосны хүчлүүдийн агууламж 55%хүртэл байдаг. Тиймээс тос нь үрэвсэл, харшлын урвалд тусалдаг, арьс, үе мөчний байдлыг сайжруулж, мөгөөрсний эдийг чийгшүүлдэг.
- Е витамин агуулсан линолийн хүчил нь өндөг, эр бэлгийн эсийн төлөвшилтийг дэмждэг бөгөөд энэ нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг дэмждэг.
- Хоол боловсруулах, шээс бэлгийн, дотоод шүүрэл, зүрх судасны системд тустай.
- Энэ нь тархи, зүрх, уушиг, бөөр, элэгний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Санаж байна уу:
- Өдөрт 25 гр хүртэл ууна.
- Муудахгүйн тулд хөргөгчинд хадгална.
- Хадгалах хугацаа урт, бүх ашигтай шинж чанар хадгалагдан үлддэг.
Усан үзэмний үр
Ашиг тус:
- Омега-3 ба Омега-9 тосны хүчил нь цусны судасны цус, тунгалгийн ханыг бэхжүүлж, эмзэг байдал, цус алдалтыг бууруулдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, тромбоз үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
- Атеросклероз, varicose судлууд, зүрх судасны систем, чихрийн шижингийн ангиопати, ретинопати өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга.
- Арьсыг сайжруулна.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд тустай.
- Энэ нь үрэвслийн эсрэг, нян устгах, нөхөн төлжүүлэх нөлөөтэй.
- Жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэйчүүдэд шаардлагатай байдаг.
- Сарын өмнө болон климактерийн хам шинжийн шинж тэмдгийг хөнгөвчилдөг.
Санаж байна уу:
- Гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг ижил нэртэй тосыг эндүүрч болохгүй. Үүнийг эмийн санд зардаг бөгөөд хоол хийхэд тохиромжгүй байдаг. Зөвхөн супермаркетуудаас худалдаж авсан цэвэршүүлсэн тосыг хүнсэнд хэрэглэдэг.
- Илчлэг ихтэй тул 1-2 халбага хэрэглэдэг. нэг өдрийн дотор.
Бусад ашигтай ургамлын тос
Дээрх бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн эрүүл ургамлын гаралтай хүнс юм. Гэхдээ үүнээс дутуугүй эдгэрэлт байгаа.
Кокос
- Дархлааны системийг бэхжүүлж, бие махбодийг бактериас хамгаалж, вирусын антибиотикт дасан зохицох чадварыг бууруулдаг.
- Жин хасах, гэдэс цэвэрлэх, бодисын солилцоо, хоол боловсруулах болон бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
- Холестерины хэмжээг бууруулж, атеросклероз, зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэнэ.
- Энэ нь дулааны боловсруулалтын явцад хорт хавдар үүсгэгч бодис ялгаруулдаггүй.
Какао
- Олеик, стеарик, лаурик, пальмит, линол, арахидын хүчил агуулдаг.
- Дархлааны системийг идэвхжүүлж, харшлын өвчинд тусалдаг.
- Цусны бүлэгнэлтийн магадлалыг бууруулж, цусны судасны хананы уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, цусыг цэвэрлэж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
- Арьсны эпидермисийг хэвийн болгодог.
Авокадо
- Холестерол, өөх тосны солилцоог зохицуулна.
- Цусны судасны уян хатан чанарыг сайжруулж, цусны зуурамтгай чанарыг бууруулж, цусны эргэлт, даралтыг хэвийн болгодог.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны эмчилгээг сайжруулж, хүнд металл, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
- Энэ нь үе мөч, эрэгтэй, эмэгтэй үргүйдлийн эмчилгээнд тустай.
Энэ бол тосны бүх жагсаалт биш юм. Улаан лооль, чангаанз, тоор, намуу, чинжүү тос, хар cumin гэх мэт эдгээх шинж чанартай чамин чамин, тийм ч алдартай биш байдаг.
Тосыг бүрдүүлдэг ашигтай бодисуудын ачаар бараг бүх төрлийг гоо сайхны салбарт хэрэглэдэг. Эдгээр нь гавар, тос, арьс арчилгаа, үс, нүүр, биеийн маскны найрлагад багтдаг. Хамгийн эрүүл 9 ургамлын тосны талаархи ашигтай видео:
