Амралтын өдрийн гайхалтай өглөөний цай - kefir, хөх тарианы гурилтай байцаа бин. Тансаг, нарийхан, агаартай, анхилуун үнэртэй. Тэдгээрийг зөгийн бал, цөцгийтэй адилхан хослуулсан нь дээр. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Гал тогооны өрөө бүрэн дүүрэн байхын тулд та арсеналдаа нэгдүгээр зэрэглэлийн kefir бин хийхэд тохиромжтой сайн жортой байх ёстой. Олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь ямар ч тохиолдолд kefir бин хийх боломжийг олгодог. Хэрэв та kefir, хөх тарианы гурилтай байцаа бин хэрхэн хоол хийхийг мэдэхийг хүсч байвал энэ алхам алхмаар жорыг уншаарай.
Цэвэрлэсэн хөх тарианы гурил нь сонгодог улаан буудайн гурилаас хамаагүй эрүүл байдаг. Энэ нь ердийн улаан буудайн гурилаас илүү амин хүчил, фруктоз агуулдаг. Хөх тарианы гурил нь витамин, эслэгээр баялаг. Энэ нь бүхэл бүтэн үр тариагаар хийгдсэн бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү эрүүл болгодог! Тиймээс, би байцаатай тарагтай бин хийхийг санал болгож байна. Жор дээрх бүтээгдэхүүний сүр жавхлангийн хувьд та жигд натри эсвэл жигд нунтаг заавал хэрэглэх ёстой. Исгэлэн зуурмаг дээр эдгээр бүтээгдэхүүн байгаа нь бинийг сүвэрхэг, сэвсгэр болгодог. Мөн бингийн онцгой амтыг гэнэтийн дүүргэлтээр өгдөг - зуурсан гуриланд шууд нэмдэг цагаан байцаа. Мэдээжийн хэрэг, байцаа нь зайлшгүй шаардлагатай найрлага биш юм - энэ нь амт чанарын асуудал тул үүнийг бусад нэмэлт бодисоор сольж болно. Жишээлбэл, жижиглэсэн ургамал, бяслагны үртэс, үрж жижиглэсэн алим эсвэл хулуу.
Мөн төмсний бин хийх сонгодог жорыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 279 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Кефир - 250 мл
- Элсэн чихэр - чимх эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 1, 5 халбага зуурсан гурил болон шарсан маханд хийнэ
- Baking сод - 0.5 tsp
- Хөх тарианы гурил - 250 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага (хэрэв та бинкийг чихэрлэг болгохыг хүсч байвал бага зэрэг давс хий)
- Цагаан байцаа - 150 гр
Кефир, хөх тарианы гурилтай байцаа бин хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа угааж, цаасан алчуураар хатааж, шаардлагатай хэмжээг нь хайчилж, маш нарийн хэрчинэ.
2. Гүн саванд kefir, өндөг, гурил, давс, жигд натри, нэмэлт элсэн чихэр зэргийг холино.
3. Зуурсан гурилыг жигд, жигд болтол нь сайтар хутгаад гурилын бөөгнөрөл байхгүй болно.
4. Зуурмаг дээр хэрчиж байцаа нэмнэ.
5. Зуурмаг руу ургамлын тос хийнэ, хутгана. Зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмсэнээр бин шарахдаа хайруулын тавган дээр хамгийн бага хэмжээний тос асгах боломжтой болно.
6. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад бага зэрэг ургамлын тос хийгээд халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж, хайруулын тавган дээр тавиад зууван бин үүсгэнэ.
7. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал болтол нь хуурч, эргүүлээрэй. Нөгөө талд нь зөөлөн болтол нь хуурна, ойролцоогоор 2 минут. Кефир, хөх тарианы гурилтай бэлэн байцаатай бинкийг шинэхэн чанасан байдлаар үйлчил.
Кефир дээр хөх тарианы гурилаас бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
