Ванилийн үнэртэй, хөнгөн ааруултай сул, шаржигнууртай нарийн боов нь Зөвлөлтийн өнгөрсөн үеийн домогт сонгодог бүтээлүүд юм. Өнгөрсөн үеийг санаж, эсэргүүцэх боломжгүй гайхалтай амттай амттанг бэлдэцгээе!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хийсвэр боовны дурлагчид, чихэрлэг шүд, завгүй гэрийн эзэгтэй нар энэхүү энгийн бөгөөд маш амттай амттаны жор болох хийсвэр хоолойд дуртай байх болно. Шаардлагатай найрлага, бие махбодийн хүчин чармайлт, зарцуулсан цаг нь хамгийн бага байх боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно. Хөлдөөсөн хийсвэр боовны давуу тал нь хөлдөөгчид нэг сар орчим хадгалагдах хугацаа юм. Энэ нь танд үргэлж хувьцаа гаргах, бэлэн зуурсан гурилыг бэлэн байлгах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр та амттай амттанг цаг тухайд нь хурдан бэлтгэж чадна.
Хоолойн хувьд та мөөгөнцрийн болон хийсвэр мөөгөнцрийн аль ч зуурмагийг ашиглаж болно. Энэхүү жорны цорын ганц дутагдал нь хуруу шилийг кремээр маш хурдан дэвтээдэг бөгөөд үүнээс болж шаржигнахаа больж, зөөлөн болдог. Гэсэн хэдий ч, энэ асуудлыг шийдэхийн өмнө хуруу шилийг цөцгийтэй тосоор дүүргэж, яг идэх хэмжээнийхээ хэмжээгээр хийж болно. Мөн сүрлийг өөрсдөө урьдчилан шараад, цаашлаад ирээдүйд ашиглахын тулд, жишээлбэл, долоо хоногийн өмнө урьдчилан хатааж, хуурай газар хадгалж, шаардлагатай бол чихэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 454 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хөлдөөсөн зуурмаг - 1 хуудас (300 гр)
- Сүү - 1 литр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Гурил - 3 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 150 гр
- Ваниллин - 1 уут (11 гр)
- Цөцгийн тос - 50 гр
Амтат боовны амтат боов хийх
1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс аваад хөргөгчинд 1-2 цаг байлгаад бага зэрэг хайлуулж, өрөөний температурт бүрэн гэсгээнэ. Зуурмаг зөөлөн, уян хатан болоход гурилаар буталж, тавиур дээр 3 мм орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ.
2. Зуурсан гурилыг 1, 5-2 см зузаантай тууз болгон хайчилж, тусгай төмөр хоолойнуудыг спираль хэлбэрээр боож өгнө. Хэрэв байхгүй бол та тэдгээрийг өөрөө картон, тугалган цаасаар хийж болно.
3. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, хоолойг 10-15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хэрэв та тэдгээрийг маш шаргал өнгөтэй болгохыг хүсч байвал тэдгээрийг 20 минут орчим байлга.
4. Дууссан хоолойг зуухнаас гаргаж аваад, өөрийгөө шатаахгүйн тулд хөргөгчинд хийж, конус хэлбэрээс нь салга. Үүнийг эвдэхгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
5. Зуурмагийг хөргөгчинд гэсгээж байхдаа кремийг байгаагаар нь чанаж болгоно. энэ нь одоо хүртэл хөргөх шаардлагатай болно. Үүнийг хийхийн тулд өндөг, гурил, элсэн чихэр зэргийг холино.
6. Хоолыг холигчоор жигд, нимбэгний өнгөтэй болтол нь өндөр хурдаар цохино.
7. Сүүг саванд хийнэ, зуурмагийн температур хүртэл халааж, өндөгний массыг хийнэ.
8. Савыг дунд зэргийн гал дээр байлгаад, кремээ байнга хутгана. Эхний бөмбөлгүүд гарч ирмэгц шууд тосыг гал дээрээс зайлуулна. Холимог дээр цөцгийн тос, ваниллин нэмээд хутгана. Тэднийг өрөөний температурт хөргөнө.
9. Сүрэлээр үйлчлэхдээ цөцгий дүүргээд элсэн чихэр нунтаг цацна.
10. Цай исгэж, амттай, амттай бялууг амталж эхлээрэй.
Мөн хийсвэр боовны боовыг кремээр хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
