Намар, анхны хүйтэн өдрүүд гудамжинд ирэв. Гэхдээ энэ нь бид жижигхэн халуун амттангаар өөрсдийгөө бага баярлуулах ёстой гэсэн үг биш юм! Зөгийн бал, гич нь зууханд дарсан жигнэсэн лийрэнд ер бусын амт нэмж өгөх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зууханд шатаасан лийрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм Энэ жимс нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Зөв зохистой хоол тэжээлийн хувьд энэ нь эдгээх олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан эрүүл амттанг өгөх хамгийн сайн сонголт юм. Өнөөдөр бид амттан хийх хамгийн түгээмэл аргуудын талаар ярих болно - зууханд дарс, зөгийн бал, гичээр жигнэсэн лийр. Хамгийн бага бэрхшээл, дэгжин, хөнгөн, амттай жимсний амттан бэлэн боллоо! Энэ бол насанд хүрэгчдэд зориулсан ер бусын амттай, үзэсгэлэнтэй, тансаг амттан юм Бид өнөөдөр лийр дарсаар жигнэх болно. Гэхдээ хэрэв та хүүхдэд зориулж амттан хийвэл дарсыг жимсний шүүсээр солино.
Хоол хийхдээ боловсорсон, хатуу лийрийг сонгоорой, тэр ч байтугай бага зэрэг боловсроогүй лийр хийх болно. Жимсийг жигд, нэгэн зэрэг чанаж болгохын тулд тэдгээрийг ойролцоогоор ижил хэмжээгээр сонгож хайчилж ав. Ямар ч дарс худалдаж аваарай: цагаан эсвэл улаан, хуурай, чихэрлэг эсвэл хагас чихэрлэг. Хоол хийх явцад жимс нь дарсны үнэр, халуун ногоо нэмнэ. Үүний үр дүнд тэд тод өнгөтэй, маш анхилуун үнэртэй болно. Үүнээс гадна амттанг урьдчилан бэлдэж, нягт хаалттай саванд хөргөгчинд хадгалах боломжтой. Ванилийн зайрмаг, цөцгий, шоколадны амтлагч эсвэл цөцгий бүхий найрсаг хамтлагт жигнэсэн лийрээр үйлчил. Хоолны урлагийн ийм гайхалтай бүтээлээс нэг ч хүн, тэр ч байтугай хамгийн нарийн тансаг хоол ч татгалзахгүй. Амттан бол хоёр хүний хувьд романтик оройн зоог барихад хамгийн тохиромжтой хоол юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 189 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Лийр - 4-6 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Дарс (ямар ч) - 150 мл
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Гич - 0.5 халбага
Дарс, зөгийн бал, гичээр шатаасан лийрийг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Хатуу, бат бөх, мууддаггүй лийрийг сонгоорой. Тэдгээрийг урсгал усны дор угааж, цөмийг нь тусгай хутгаар гаргаж аваад жимсний хэмжээнээс хамааран 4-6 хэсэг болгон хуваана.
2. Лийрийг жигд таваг дээр нэг давхаргад хийнэ.
3. Жижиг саванд дарс, зөгийн бал, гич, нунтагласан шанцай холино.
4. Дарсны орцыг сайтар хутгана.
5. Лийр дээр дарс соус хийнэ. Энэ нь ёроолыг 5 мм -ээр бүрхсэн байх ёстой. Хэдийгээр хэрэв та хүсвэл илүү их соус хийж болно, ингэснээр лийрийг дотор нь бүрэн дүрнэ.
6. Мөөгөнцөрийг таглаатай таглаад хагас цагийн турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд лийрийг илгээнэ. Лийр зөөлөн байх ёстой, гэхдээ задрахгүй. Тэдний бэлэн байдлыг шүдний оо хатгаж шалгаарай: энэ нь амархан орох ёстой. Тиймээс, та шарсан маханд жимс хэтрүүлэх шаардлагагүй, эс тэгвээс тэд задрах болно.
Бэлэн болсон гурилан лийрийг дарс, зөгийн бал, гичээр амттаны ширээн дээр дулаахан, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Дарсанд лийр хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
