Өнөө үед маш чухал асуулт бол ямар төрлийн уураг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой вэ? Бодибилдингчид аль нь илүү тохиромжтой болохыг олж мэдээрэй - хурдан эсвэл удаан уураг. Булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд зөвхөн өндөр эрчимтэй дасгал хийх нь хангалтгүй бөгөөд тамирчид хоол тэжээлдээ ихээхэн анхаарал хандуулах ёстой. Уураг нь бие махбодид хоол хүнсээр ордог боловч энэ нь хангалтгүй бөгөөд та уургийн спортын нэмэлт тэжээл хэрэглэх шаардлагатай болдог. Үүнийг шинэхэн тамирчид хүртэл мэддэг бөгөөд гол асуулт бол хэзээ, хэр их уураг уух вэ? Одоогийн хамгийн том маргаан бол хурдан, удаан уураг, тамирчдын хувьд тэдний үнэ цэнэ юм. Өнөөдөр бид бодибилдингчдэд аль нь илүү сайн болохыг олж тогтоохыг хичээх болно - хурдан эсвэл удаан уураг.
Уургийн эх үүсвэрийн ялгаа
Хэлэлцүүлгийн гол цэгүүдийн нэг бол уургийн янз бүрийн эх үүсвэрийн ялгаа, ашиг тус юм. Ялгаа байгаа гэж хэлэхэд буруудахгүй. Удаан, удаан уургийн тухай ярихдаа нүүрс ус (энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй) -тай зүйрлэж болно. Аливаа элсэн чихрийн бүтэц нь илүү төвөгтэй байх тусам бие махбодид удаан шингэдэг тул үр нөлөө нь удаан байх болно.
Жишээлбэл, дунд зэргийн хэмжээтэй алим, төмс ав. Хоёр бүтээгдэхүүн хоёулаа дунджаар 20 грамм нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өөх тос, уургийн нэгдлүүдээс ангид байдаг. Төмс нь шингэц муутай нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, алим нь энгийн нүүрс уснаас бүрддэг бөгөөд хэрэглэхэд элсэн чихэр, инсулины хэмжээ бараг тэр даруй нэмэгддэг.
Нөхцөл байдал нь шингээлтийн түвшин өөр өөр уургуудтай ижил төстэй байдаг. Хурдан, удаан уургууд байдаг нь батлагдсан бөгөөд зөвхөн аль нь илүү үр дүнтэй вэ гэсэн асуултанд хариулах л үлдлээ.
Энгийн хүмүүсийн хувьд уургийн шингээлтийн хурд тийм ч чухал биш гэдгийг шууд хэлэх ёстой. Гэхдээ энэ нь тамирчдын хувьд маш чухал үзүүлэлт юм. Дахин нүүрс ус, гликемийн индекс рүү буцъя. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь бага индекстэй бөгөөд бие махбодид аажмаар шингэдэг. Энэ шалтгааны улмаас инсулины хэмжээ огцом нэмэгддэггүй тул өөх тос биед хуримтлагддаггүй.
Гэхдээ уургийн хувьд байдал яг эсрэгээрээ байна. Хамгийн түгээмэл харьцуулалт бол шар сүүний уураг (хурдан) ба казеин (удаан) юм. Залгих үед шар сүүний уураг хэдхэн цагийн дотор боловсруулагддаг бөгөөд казеиныг шингээхэд илүү удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь бие махбодид уургийн нэгдлүүдийг илүү удаан өгөх боломжийг олгодог.
Бодибилдингчид амин хүчлийн нэгдлүүдийг өндөр түвшинд байлгах ёстой тул байнга идэх хэрэгтэй болдог. Хамгийн сайн хүлээн авалт нь гурван цаг тутамд байдаг. Тиймээс хурдан уураг нь удаан уурагтай харьцуулахад ихээхэн давуу талтай гэж үзэж болох бөгөөд сүүлчийн хэрэглээ нь оновчтой биш юм шиг санагдаж байна. Шар сүүний уураг нь бүх үнэ цэнэтэй биологийн фракцуудыг агуулдаг, жишээлбэл, IGF-1, лактоферин, бета-лактоглобулин, альфа-лакталбумин, иммуноглобулин агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ бүхэн нь хурдан уургийн биологийн үнэ цэнэ өндөр байгааг харуулж байна. Эдгээр бодисын ихэнх нь ходоод гэдсэнд амархан устдаг тул тамирчин их хэмжээний уураг авах шаардлагатай болдог. Эмэгтэй хүний сүүнд ижил төстэй бодис агуулагддаг тул энэ үндэслэлд байгалийн логик байдаг.
Тамирчдын хувьд уургийн шингээлтийн хурд нь чухал ач холбогдолтой боловч анхаарал хандуулах ёстой өөр нэг нюанс байдаг. Системд амрах шаардлагатай байна. Тодорхой хэмжээний энергийг хоол боловсруулахад зарцуулдаг бөгөөд үүний үр дүнд бие нь үүнээс бага хэмжээгээр авдаг. Энэ нь шар сүүний уураг казеинаас илүү үр дүнтэй болохыг тогтоосон олон тооны судалгааны үр дүнг тайлбарлаж магадгүй юм. Одоо казеин нь тамирчдад огт хэрэггүй гэдгийг бид яриагүй байна. Үүнтэй холбогдуулан удаан уураг нь катаболикын эсрэг өндөр шинж чанартай болохыг нотолсон судалгааны үр дүнг эргэн санах нь зүйтэй. Энэ нь булчингийн эдийг устгах үйл явцыг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна.
Зарим эрдэмтэд бүх уургууд инсулины түвшинг ойролцоогоор ижил хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь амин хүчлийн нэгдлүүдийн шаардлагатай түвшинг хадгалахад тусалдаг гэж үздэг. Гэхдээ шар сүүний төрлийн уургийг тогтмол хэрэглэснээр тамирчин биед агуулагдах амин хүчлийн нэгдлүүдийг өндөр түвшинд байлгаж чаддаггүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Энэ түвшин нь удаан уураг хэрэглэхэд хүрэх түвшингээс илүү байх болно.
Бодибилдингчдэд аль нь илүү дээр вэ - хурдан эсвэл удаан уураг гэж хэлэхэд казеиныг илүү олон удаа хэрэглэх асуудлыг хөндөхгүй байх. Энэ тохиолдолд юу тохиолдож болох вэ? Наад зах нь үндсэн хоолонд дургүй болох нь буурч, биед хүчтэй хий үүсэх болно. Хамгийн муу тохиолдолд дотор муухайрах шинж тэмдэг илэрч, ходоод гэдэсний замын ажил тасалддаг.
Мэдээжийн хэрэг, казеин авч болно, гэхдээ бага тунгаар, тийм ч их биш. Хэрэв та бэлтгэл хийж, булчингийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийг хичээж байгаа бол хоол тэжээлийн хөтөлбөрөө удаан уургаар хийх ёсгүй.
Боломжит практик туршлага дээр үндэслэн казеиныг удаан хугацааны туршлагатай цөөн тооны тамирчид л уургийн үндсэн нэмэлт болгон ашиглаж болно, тэдний бэлтгэл маш эрчимтэй байдаг гэж маргаж болно. Хэрэв тамирчин биеийн тамирын зааланд шаардлагатай давтамжтайгаар очиж үзэх боломжгүй эсвэл спортын уургийн нэмэлтийг сонгохдоо хязгаарлагдмал байвал энэ байдлаас гарах хамгийн зөв арга бол хурдан, удаан уургийн хослолыг ашиглан жингээ хадгалах явдал юм.. Энэ тохиолдолд илүү их найдах нь маш хэцүү байдаг.
Уургийн ангилал, бодибилдинг хийх оновчтой сонголтуудын талаар нэмэлт мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ видеог үзнэ үү.
