Усны чинжүүг амтлагч болгон нэмнэ. Калорийн агууламж, ашигтай шинж чанар, хэрэглэх эсрэг заалт. Та ямар хоолонд гаа нэмж болох вэ, ургамлын талаархи сонирхолтой баримтууд. Амтлагчийн үнэр, амтыг эмийн шинж чанартай органик хүчлүүдээр хангадаг.
- Форми хүчил нь бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
- Цууны хүчил нь цусыг өтгөрүүлж, амтыг цочроодог.
- Валериан - тайвшруулах, тайвшруулах нөлөөтэй.
- Малийн хүчил нь хаваныг арилгаж, үрэвслийн эсрэг болон laxative нөлөөтэй.
Усан чинжүүг амтлагч болгон ашиглахдаа санал болгож буй тунг дагаж мөрдөх ёстой. Хүчирхийлэл нь хүсээгүй, эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн цогцолбор нь биед хэт их нөлөөлдөг.
Усан чинжүүний ашигтай шинж чанарууд
Цэцэглэлтийн үеэр цуглуулсан зөв хатаасан био түүхий эд нь эдгээх шинж чанартай байдаг.
Усан чинжүүний биед үзүүлэх ашиг тус:
- Цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлж, судасны хананы бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг;
- Дотоод цус алдалтыг зогсооно: умай, гэдэс, ходоод, hemorrhoidal;
- Эмгэг төрүүлэгч бактерийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй;
- Хумхаа өвчний үүсгэгч бодис болох плазмодиаг устгадаг;
- Гөлгөр булчингийн агшилтыг өдөөдөг;
- Биеийн аяыг нэмэгдүүлж, зүрхний цохилтыг хурдасгадаг;
- Холеретик нөлөөтэй;
- Туулгах нөлөөтэй, гэдэсийг хуучин хорт бодисоос цэвэрлэж, атони арилгах;
- Хорт хавдрын процессыг зогсоодог бөгөөд ходоод, гэдэсний неоплазмд тодорхой нөлөө үзүүлдэг.
- Пепсины шарх, элэгдлийн гастрит эмчилгээнд хэрэглэдэг;
- Бамбай булчирхайг хэвийн болгож, хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг;
- Варикоз ба тромбофлебит бүхий өвдөлтийн шинж тэмдгийг арилгадаг;
- Энэ нь шээс хөөх эмтэй, бөөр, шээсний замын чулуужилтийг арилгахад тусалдаг;
- Зөөлөн эдүүдийн нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлж, арьсны архаг өвчнөөс эдгэрэлтийг түргэсгэдэг;
- Энэ нь дотоод болон гадаад хэрэглээнд өвдөлт намдаах нөлөөтэй байдаг.
Усны чинжүү нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Энэ нь сарын тэмдгийн урсгалыг бууруулж, сарын тэмдгийн хугацааг богиносгодог.
Усан чинжүүг ашиглахад үзүүлэх хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Knotweed бол хортой ургамал тул хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.
Усан чинжүү хэрэглэхэд дараахь эсрэг заалтууд орно
- Хувь хүний үл тэвчих байдал.
- Шээсний системийн цочмог үрэвсэлт үйл явц: пиелонефрит, цистит, гломерулонефрит.
- Жирэмсэн үед умайн ая, зулбах магадлалыг өдөөхгүйн тулд аяга таваг дээр усан чинжүү нэмж болохгүй.
- Цусны даралт ихсэх тусам цусны бүлэгнэл цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
- Хэрэв та зүрхний титэм судасны өвчний түүхтэй бол усан чинжүүний нэг шинж чанар бол зүрхний агшилтыг өдөөх явдал юм.
Усан чинжүүний хандмалд харшлын урвал гарсан тохиолдолд үүнийг зөвхөн эмчилгээнд хэрэглэхээс гадна амтлагч болгон ашиглаж болохгүй. Шинж тэмдэг нь үл тэвчих байдлыг илтгэнэ: дотор муухайрах, толгой эргэх, толгой өвдөх. Энэ тохиолдолд амтлагчийг хаях ёстой. Urticaria нь ардын жор дагуу ашигтай ургамлыг ашиглан хийсэн бүтээгдэхүүнээр эмчлэхэд л тохиолддог.
Усан чинжүү жор
Усан чинжүүг Энэтхэг, Хятад, Вьетнамын ард түмэн амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Зөвхөн ургамлын шинэ найлзуурууд нь гашуун халуун ногоотой амттай байдаг. Хатаасны дараа ашигтай шинж чанарууд хадгалагдаж, гашуун байдал арилдаг.
Усан чинжүүний жор:
- Даршилсан boletus … Банкуудыг урьдчилан бэлдэх ёстой. Тэд цэвэр усаар угааж, тагийг нь зууханд хатаана. Дараа нь халуун ногоо тарааж, таглааг нь таглаад л мөөг иддэг. Сав бүрийн ёроолд: газрын кориандра, хэрчсэн сармис, усны чинжүү, розмарин зүү зэргийг байрлуулна. Бөөрийг угаах шаардлагагүй. Хэрэв тэд усанд дүрвэл хөвөн шиг шингээж, тааламжгүй хальтиргаа олж, целлюлоз нь нарийхан болно. Хэрэв мөөгийг бороонд цуглуулсан бол цаасан алчуур дээр тарааж хатаана. Шороог хуурай boletus -аас даавуугаар цэвэрлэж, шингэсэн газрыг нь таслав. Дараа нь мөөгийг тайрдаг, гэхдээ нарийн биш, эс тэгвээс юу идэхээ ойлгох боломжгүй болно. Залуу boletus boletus -д хөл нь тайрч, боловсорч гүйцсэн тохиолдолд малгайгаа талыг нь огтолно. Мөөгийг давсалсан усанд 2 минут буцалгаж, хөөсийг хутганы халбагаар арилгана. Marinade бэлтгэхийн тулд саванд ус буцалгаж, давс, чинжүү, хар, ягаан, халуун ногоо нэмнэ. Marinade -ийг 5 минут буцалгаж, унтрахаасаа өмнө цуу хийнэ. Буцалсан мөөгийг лонхтой дээр халбагаар тарааж, буцалж буй marinade асгаж, тагийг нь өнхрүүлнэ. Та үүнийг нэг өдрийн дотор туршиж үзэж болно, гэхдээ 1-2 долоо хоног хүлээх нь дээр. Хэрэв та лонхтой мөөгийг өнхрөхөөс 10 минутын өмнө ариутгавал даршилсан boletus -ийг хавар хүртэл хадгалах боломжтой. Хоосон зайны харьцаа нь 5 кг boletus -д зориулагдсан болно: бараг бүтэн шил цуу, 10 шил ус, 15 халбага том ширхэгтэй давс, 50 хар чинжүү, 30 ширхэг шинэхэн усан чинжүү, 15 булан навч, цөөн тооны кориандра мөн лонхтой бүрт розмарин цэцгийн баглаа.
- Португал чинжүүтэй салат … Чили чинжүү, 5 ширхэг, угааж, илүүдэл чийгийг зайлуулж, цаасан алчуур дээр тарааж, цэвэрлэнэ. Үүний тулд үр, цагаан хуваалтуудыг арилгадаг. Тууз болгон хайчилж, оливийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр хурдан хуурна. Газрын тосыг бага зэрэг авдаг тул чинжүү нь өөх тос шингээдэггүй. 2 том мандариныг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, цагаан утас, хальсыг тус бүрээс нь салгаж, ясыг зайлуулдаг. Зүсмэлийг 3 хэсэгт хуваана. Сонгиноыг хальсалж, цагираг болгон хувааж, шилэн саванд хийж, илүү сайн саванд хийнэ. Даршилсан, хагас нимбэгнээс шахсан шинэхэн шүүс асгаж, нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Тагийг нь таглаад хутгаад 15-20 минутын турш маринад байлгана. Сэвсгэр паниклуудыг диллээс салгаж, нилээд жижиглэсэн байна. Газрын тосгүй халуун хайруулын тавган дээр хальсалж наранцэцгийн үр, газрын самрыг кальцжуулж найрлага тус бүрээс 3 халбага хийнэ. Хэт их хоол хийхийг зөвшөөрдөггүй, хольц нь тааламжтай алтан өнгө олж авах ёстой. Салат боохын тулд 6 хоолны халбага оливын тос, нимбэгний хоёр дахь хагаст нимбэгний шүүс, шинэхэн нунтагласан цагаан чинжүү, жижиглэсэн усан чинжүү зэргийг хумсаар хутгана. Бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ, амтална, холино. Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Хоолыг сонгины цагиргаар чимэглэсэн болно. Амтлахын тулд та сонгино marinade асгаж болно.
- Өргөст хэмхтэй цөцгийтэй шөл … 4 өргөст хэмхийг арьстай хамт хэсэг болгон хуваасан. Та үүнийг нилээд тайрах гэж оролдох шаардлагагүй, учир нь бүгдийг нь хутгагчаар хийнэ. Шүүсийг шохойноос шахаж авдаг. Авокадо хальсалж, нүхлээд ойролцоогоор 6 хэсэг болгон хуваасан. Таваг бэлтгэж байхад мах нь харанхуйлахгүйн тулд авокадог шохойн шүүс рүү дүрнэ. Өргөст хэмх, авокадо зэргийг хутгагч саванд хийж, шохойн шүүс асгаж, бага зэрэг целлюлоз, нэг чимх лууван, кориандра, бага зэрэг далайн давс нэмнэ. Бүгдийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглаж, хөргөгчинд тавиур дээр 1-1, 5 цагийн турш зайлуулж, 2-3 ширхэг жижиглэсэн усан чинжүү тавь. Дараа нь шөлийг аяганд хийнэ, буталсан фета бяслаг, газрын самар, шинэхэн килантро тус бүр дээр нэмнэ. Та шөл хоол хийх шаардлагагүй - энэ бол бараг Португалийн окрошка юм.
- Мөөгний түрс … Усан чинжүү нь аяганд халуун ногоотой амт оруулах болно. Гашуун байдалд дургүй хүмүүсийн хувьд ер бусын амтлагчгүйгээр хийх нь дээр. Найрлага нь 1 кг хөвөн мөөгөнцөрт зориулагдсан: мөөг, boletus эсвэл boletus. Та мөөгний таваг хийж болно. Хоолойн мөөгийг угаадаггүй, зүгээр л хамт идсэн арьсыг нь таслах замаар шорооноос цэвэрлэдэг. Мөөгийг мах бутлуураар дамжуулдаг. Сонгино 5 ширхэгийг хальсалж, тус бүрийг 4 хэсэг болгон хуваана. 1/2 кг лууван, том хумс 6 хумс, 3 улаан лооль, 3 ширхэг розмарин, dill, усан чинжүүг хальслаарай. Хүнсний ногооны зүсмэлүүд болон ногоонуудыг мөн мах бутлуураар дамжуулдаг. Бүх найрлага нь гүн паалантай саванд хольж, давсалсан (том ширхэгтэй давс 3 халбага) холино. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бага дулаанаар буцалгаж илүүдэл усыг ууршуулна. Энэ хольцыг ойролцоогоор 1/4 хүртэл буцалгана. Унтрахаасаа өмнө 5-6 ширхэг хар чинжүү, 4 ширхэг холино. булан навч асах, унтраах. Нэн даруй идэж болно, ариутгасан саванд хийж болно.
- Даршилсан нишингэ … Манжин, 0.5 кг, шорооноос угааж, цаасан алчуураар хатааж, зөөлөн болтол нь зууханд хийж, тугалган цаасаар боож өгнө. Цагаан, улаан өнгийн 2 сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Нэг аяга ус буцалгаж, маринадыг буцалгаад саванд хийнэ: нэг халбага давс, 5 хар чинжүү, 1 булан навч, 1 ширхэг усан чинжүү. Унтрахаас өмнөхөн бүх давс ууссаны дараа 100 мл 6% цуу эсвэл алимны цуу хийнэ. Нишингэ зуухнаас гаргаж аваад хүйтэн усаар асгаж, арьсыг нь салгаад нимгэн зүсмэлүүдээр сараалжтай болгоно. Нишингэ давхаргаар тарааж, сонгино тавиад маринад дүүргэ. Савыг таглаатай таглаад нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Улаан лооль, байцаатай салат, үхрийн мах хийхдээ усан чинжүүг маринад нэмж болно. Хэрэв та barberry жимс хэрэглэвэл сонирхолтой амтыг олж авах болно.
Усан чинжүүний тухай сонирхолтой баримтууд
Ургамлын эдгээх шинж чанарыг Эртний Ром, Грекд аль хэдийн мэддэг байсан. Шинэхэн навч, хандмалыг хорт хавдрыг эмчлэх, цус алдалтыг зогсоох, хумхаа өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн.
Хятадад усан чинжүүг язгууртнуудын аяганд халуун амтлагч болгон нэвтрүүлсэн. Ардын эмч нар био түүхий эдийг сонирхдоггүй байв. Орос улсад гаа шинж чанарын талаархи анхны судалгааг 20 -р зууны эхээр, 1912 онд хийсэн. Энэ ургамлыг Оросын эм зүйч Николай Павлович Кравков судлав. Цус тогтоогч нөлөө нь батлагдсан. Одоогийн байдлаар согтууруулах ундааны усан чинжүүний хандмал эмийг албан ёсны анагаах ухаанд идэвхтэй ашиглаж байна.
Энэ ургамлыг зөвхөн эмчилгээний үр нөлөөгөөр нь үнэлдэг. Үүнээс алт, шар, ногоон, саарал өнгийн байгалийн будаг хийж болно. Гаагаас гаргаж авсан будаг нь даавууг будаж, үсийг сүүдэрлэхэд ашиглаж болно.
Энэ ургамал нь үнэ цэнэтэй зөгийн балны ургамал юм.
Усан чинжүүний тухай видеог үзээрэй:
Хэрэв дулаан улиралд усан чинжүүг амтлагч болгон ашиглахаар шийдсэн бол ургамлыг экологийн цэвэр байгалийн бүсэд цуглуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь нойтон газарт дуртай, ихэвчлэн хурдны замын ойролцоо байдаг. Ийм био түүхий эд нь хэрэглэхэд тохиромжгүй, яндангийн хий шингээж, хордлого үүсгэж болзошгүй.
