Яншуй тухай бүх зүйл. Үүнийг яагаад идэх ёстой, ямар ашигтай шинж чанар агуулдаг, мөн анагаах ухаанд ашигладаг. Чулуун селөдерей витамин ба микроэлементүүдийн найрлага.
"Чулуун селөдерей" гэж юу вэ
Яншуй бол шүхэрт гэр бүлийн ургамал юм. Үнэндээ түүний нэрийг грек хэлнээс "чулуун селөдерей" гэж орчуулдаг. Энэ бол ногоон зүлэг юм. Халуун ногоотой үнэртэй. Яншуй нь Европ, Орос улсад түгээмэл байдаг. Өвс нь цэцэрлэг, гэртээ ургахад тийм ч сонирхолтой биш юм.
Яншуй зуны эхэн үед цэцэглэдэг бөгөөд зуны сүүлээс намрын эхэн хүртэл үр жимс өгдөг. Үр нь саарал хүрэн өнгөтэй. Энэ ургамал усанд дуртай, гэхдээ дунд зэрэг. Хэрэв хангалттай чийг байхгүй бол найлзуурууд байхгүй болно. Ургамлын ургалтын явцад үүнийг дунд зэрэг чийгшүүлэх шаардлагатай бол яншуй арвин ургац өгөх болно. Тэрээр температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй, дулаанаас илүү хүйтэнд дуртай. Яншуй бүр цас дор өвлийг тэвчиж чаддаг. Гэсэн хэдий ч амьдралын хоёр дахь жилд энэ нь дулаахан байхын тулд температурын өөрчлөлтийг шаарддаг. Чулуун селөдерей наранд байх дуртай. Хэрэв энэ нь ургахад хангалтгүй бол өвс өвдөж, алга болно.
"Алтан" найрлага: витамин ба илчлэг
Грекчүүдийн дунд энэ нь ариун ургамалд хамаардаг байв. Мөн түүний эмийн шинж чанарыг Орост гарч ирэхээс өмнө мэддэг байсан. Энэ нь витамин С -ийн агууламжаараа ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний дунд тэргүүлэгчдийн нэг юм. Энэ хэмжээний витамин С нь нимбэгний агууламжаас ч давсан байна. Мөн яншуй нь бета-каротин агуулсан лууваныг гүйцэж түрүүлдэг. Энэхүү гайхалтай өвслөг ургамал нь бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад шаардлагатай хэмжээгээр провитамин А агуулдаг.
Яншуйны калорийн агууламж
100 гр тутамд ердөө 47 ккал байдаг.
- Уураг - 3, 7 гр
- Өөх тос - 0.4 гр
- Нүүрс ус - 7, 6 гр
Энэ нь В витамин, фолийн хүчил, кали, магни, төмөр, флавоноид, фитонцид, инулин агуулдаг. Энэхүү найрлагаас шалтгаалан яншуйг витамины жинхэнэ "алтан" нөөц гэж нэрлэдэг.
Яншуйны ашигтай шинж чанарууд
Нэгдүгээрт, яншуйг анагаах ухаанд ашигладаг. Найрлагад орсон эфирийн тосны ачаар энэ ургамал нь ханиадны эсрэг маш сайн expectorant болохоос гадна сайн антисептик болдог. Өвчин эмчлэхэд үр, ургамал хэрэглэдэг. Уламжлалт анагаах ухаан нь яншуйг бронхит, үрэвсэлт үйл явц, урьдчилан сэргийлэх ардын эмчилгээнд зориулж декоциний болон дусаах хэлбэрээр хийхийг зөвлөж байна. Ашигтай ногоон шүүсийг зүрхний өвчнийг эмчлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад хэрэглэдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд яншуй бол жинхэнэ аврал юм.
Мөн энэхүү хоолны амтлагчийг шээс хөөх эм болгон ашигладаг. Үүний тулд яншуй декоциний хэрэглэдэг. Үүнтэй ижил шөл нь түрүү булчирхайн үрэвсэлт үйл явц, бөөр, шээсний чулуу, сарын тэмдгийн мөчлөгийн үйл ажиллагаа алдагдах, бэлгийн сулрал зэрэг өвчнийг анагаах үйлчилгээтэй. Яншуй нь биеийг өөгүй цэвэрлэж, хорт бодис, илүүдэл жингээс ангижруулдаг. Тиймээс, хэрэв та илүүдэл жинтэй бол энэ ургамлын дусаахыг fennel болон Dandelion навчны декоциний хамт уухыг зөвлөж байна.
Энэ нь шавьж, ялангуяа зөгий хазсаны дараа цочролыг арилгадаг (зүгээр л шинэхэн ногоог дарж, хазалтыг тослоорой). Амны эвгүй үнэрийг эмчлэх хэрэгсэл болгон ашиглах нь шүдний эмчилгээнд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.
Яншуйны ашигтай шинж чанар нь алсын хараатай тэмцдэг тул луувангийн шүүстэй хослуулсан нь нэг сарын турш хэрэглэсний дараа бодит үр дүнг өгдөг.
Ашигтай шинж чанараараа яншуйг гоо сайхны салбарт цайруулах маскын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Түүний найрлага нь нүүрэн дээрх сэвхний асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах чадвартай юм. Өвсний декоциний өдөр тутам хэрэглэх нь арьсыг цайруулахаас гадна залуу харагдуулж, эрүүл гэрэлтэхээс гадна чангаруулах нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нь мах, загасны хоол хийх гол амтлагч болох хоол хийхээс гадна салат хийхэд хэрэглэгддэг. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хатаасан эсвэл шинэхэн хоолны мэргэжилтнүүд аяганд өвөрмөц амт хослолыг бий болгодог. Энэ нь аяга таваг чимэглэх, шинэлэг байдал, өвөрмөц байдлыг өгөхөд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.
Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Яншуй олон давуу талтай хэдий ч бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил эсрэг заалт, хор хөнөөлтэй байдаг. Жирэмсэн үед энэ ургамлын үндсийг идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Энэ нь зулбах шалтгаан болдог.
Мөн бөөрний үрэвсэлт үйл явцыг яншуй шүүс авахыг зөвшөөрдөггүй. Бие махбодид тохиолддог аливаа үрэвсэлт үйл явцын талаар мөн адил зүйлийг хэлж болно. Та ургамлыг цистит өвчний хоол болгон ашиглаж болохгүй. Боломжтой бол яншуйг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
Ногоон шүүсийг өдөрт зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээг дөрвөн хоолны халбагаар хязгаарлах ёстой. Үгүй бол энэ ургамал нь харшил үүсгэхээс гадна архаг өвчнийг даамжруулдаг.
Тиймээс, яншуй хэрэглэх нь өөрийн бие махбодийн талаархи мэдлэгийг шаарддаг. Хэрэглэх нь эсрэг заалттай өвчин нь энэ ургамлыг хоол хүнснээс хасах дохио байх ёстой. Хэрэв бие нь яншуй идэх эсвэл эм болгон хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй бол түүний хэрэглээ үнэхээр ашигтай байх болно.
Яншуйны ашиг тусын тухай видео
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
