Хөлдөөсөн ногооныг яаж хийх вэ, ингэснээр тэд үйрмэг болж, мөсөн блок болж хөлдөхгүй бөгөөд дараа нь алхаар хугалах шаардлагатай байна вэ? Өвлийн улиралд окрошкагийн хөлдөөсөн dill, яншуйны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зуны улиралд хүйтэн улиралд маш их дутагддаг тод өнгө, ашигтай витаминаар баялаг байдаг. Эцсийн эцэст дэлгүүрт зарагддаг өвлийн улиралд зохиомлоор ургуулсан хүнсний ногоог зуны шинэхэн жимстэй зүйрлэж болохгүй. Хэрэв та окрошкад маш их дуртай тул үүнийг зуны улиралд төдийгүй хүйтэн улиралд чанаж иддэг бол амттай шөл хийхийн тулд та бэлдэх хэрэгтэй - dill, яншуй хөлдөөх. Үүнийг хийхийн тулд та ногоог нилээд цавчих, уутанд хийж хөлдөөгчид илгээж, шаардлагатай бол окрошка руу гэсгээхгүйгээр хольцыг нэмж оруулах хэрэгтэй. Тохиромжтой, амттай. Хэрэв хүсвэл энэ ургамлын хольцыг жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лууван, жижиглэсэн амтат чинжүү, сармисны найлзуур гэх мэт бусад хоол хүнсээр нэмж болно.
Хөлдөөх "сав суулга" болгон хуванцар сав, жижиг силикон хөгц, хуванцар эсвэл гялгар уут, мөсөн ургамлын шоо хийж болно. Металл болон шилэн аяганд ногооныг бүү хөлдөө. Судалгаагаар хөлдөөсөн яншуй, дилл нь шинэхэн хүлэмжийн үеэлүүдээс илүү их хэмжээний витамин С агуулдаг. Тиймээс өвлийн ногоог өөрөө хурааж авах нь дээр.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 44 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, хөлдөх хугацаа
Орц:
- Дилл - ямар ч хэмжээгээр
- Яншуй - ямар ч тоо хэмжээ
Okroshka -д зориулж хөлдөөсөн dill, яншуй бэлтгэх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Ургамлыг хүйтэн усны дор угаана.
2. Ургамлыг хөвөн алчуур дээр түрхээд хатаана. Та үүнийг удаан орхиж болохгүй, tk. ногоонууд хурдан хатах шинж чанартай байдаг. Хатаах процессыг хурдасгахын тулд ургамлыг цаасан алчуураар арчина.
3. Мөчрөөс яншуй навчийг хайчилж ав.
4. Яншуй ишийг нилээд цавчих.
5. Диллтэй ижил зүйлийг хий: навчийг мөчрөөс нь салгаад цавчих.
6. Дилл болон яншуйг нэг саванд хийж хутгана.
7. Ургамлыг хуваасан уут эсвэл бусад тохиромжтой саванд хуваа. Бүх агаарыг гаргаж, нягт уяж, хөлдөөгчид илгээнэ үү. -23 ° C -ийн температурт ногооныг "цохилтын хөлдөлт" горимд хөлдөөх. Окрошкагийн дилл, яншуй хөлдөхөд хөлдөөгчийг хэвийн горимд шилжүүлж, ургамлыг -15 хэмээс доошгүй температурт нэг жил хүртэл хадгална.
Өвлийн бэлтгэлийг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү: хөлдөөсөн ургамал (dill, яншуй, сонгино).
