Гэртээ уурын банн дээр тугалган цаасаар муурны стейк хийж байгаа зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоолны онцлог, нарийн чанар. Видео жор.
Муурын загасны стейк нь амттай бөгөөд хямдхан тул энэ төрлийн загасыг олон хүн авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн загасыг хайруулын тавган дээр шарахад тийм ч тохиромжтой биш юм мах зүгээр л бүдгэрдэг. Гэхдээ гулууз нь зууханд эсвэл уурын банн дээр хоол хийхэд маш сайн байдаг. Тиймээс өнөөдөр бид уурын банн дээр тугалган цаасаар хийсэн амттай, эрүүл муур загас хийх болно. Энэ хоолонд зориулж бэлэн муурны стейк худалдаж авсан тул оройн хоол хийх цагийг ихээхэн хэмнэж, гулуузыг нядалах шаардлагагүй болно.
Дулааны боловсруулалтын явцад загас маш зөөлөн болж, хэмжээ нь бага зэрэг буурч, амтаа алдахгүй. Түүний мах нь тааламжтай тууштай байдал, шүүслэг байдал, гайхалтай амттай гэдгээрээ алдартай. Загасыг амтлахын тулд бага хэмжээний маринад, халуун ногоо нэмж өөрийн шүүсээр бэлтгэдэг. Тиймээс амтлагчийн багцыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Энэ бол хоол хийх хамгийн зөөлөн бөгөөд тосгүй арга юм. Тиймээс, хоол хүнс нь зохистой, эрүүл хоол тэжээлд тохиромжтой байдаг. Үүний зэрэгцээ муур загас нь маш амттай, зөөлөн, эрүүл байдаг! Энэ нь хүнсний ногоо, үр тарианы аль ч хачиртай сайн нийлдэг. Энэхүү жор нь бүхэл бүтэн гэр бүлд хурдан бөгөөд чин сэтгэлээсээ хоол хийх өөр нэг сонголт байх болно.
Мөөгийг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах талаар хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Муурын загасны стейк - 2 ширхэг.
- Загасны амтлагч - 0.5 tsp
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Нунтагласан улаан чинжүү - нэг чимх
- Нимбэг - 2 шаантаг
Муурын загасны стейкийг уурын банн дээр тугалган цаасаар алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Хэрэв та хөлдөөсөн загасны стейк худалдаж авсан бол богино долгионы зуух, ус ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээгээрэй. Дараа нь урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
Шаардлагатай хэмжээтэй хуудсыг тугалган цааснаас хайчилж, дээр нь загас тавь.
2. Муурын загасыг загасны амтлагч, улаан перецээр амтлаарай. Хэрэв хүсвэл өөр ямар ч амтлагчийг амтлаарай.
3. Нимбэгийг угааж, жүүсээ шахаж аваад загасны дээр хийнэ.
4. Дараа нь шар буурцаг сумсаар дуслаарай. Шар буурцаг сумс нь давстай байдаг тул жороор давс хэрэглэдэггүй. Хэрэв та маш давстай хоолонд дуртай бол муурыг илүү их давслаарай.
5. Загасыг тугалган цаасаар боож, хоосон цэг байхгүй болно.
6. Тугалган цаасаар боосон муурны стейкийг хоол хийхээр ууранд илгээнэ үү. Хэрэв та давхар бойлертай бол үүнийг ашиглаж болно. Хэрэв ийм нэгж байхгүй бол хиймэл багажаар уурын банн барь. Үүнийг хийхийн тулд саванд ус хийж буцалгана. Шигшүүрийг дээр нь тавиад загасыг тугалган цаасанд хийж тагийг нь таглаарай. Шигшүүр нь буцалж буй устай холбоогүй эсэхийг шалгаарай. Ус ба загасны хооронд халуун уур байх ёстой бөгөөд үүний ачаар таваг чанаж болно.
Муурын загасыг 20 минутын турш уураар жигнэнэ. Та мөн 200 градусын зууханд 15 минутын турш жигнэх боломжтой. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэмтэй бөгөөд үүнээс багагүй амттай болно.
Зууханд жигнэсэн муурыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
