Мөөгтэй чанасан төмсний алхам алхмаар жор: найрлагын жагсаалт, амттай, эрүүл хоёрдугаар хоол бэлтгэх дараалал. Видео жор.
Мөөгөөр чанасан төмс бол сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг хоол юм. Майонезаас гадна та огт нэмж чадахгүй, ийм хоолыг мацаг барих үеэр бэлтгэж болно, учир нь найрлагад зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ тохиолдолд бие нь маш их ашигтай бодис хүлээн авах бөгөөд хүн хэдэн цагийн турш цатгалан байх болно.
Бид ямар ч төрлийн төмс авдаг. Хэрэв та буцалгахыг хүсч байвал цардуул ихтэй үндэс ногоог авах нь дээр. Хэрэв та бүхэл бүтэн хэсгийг бэлэн хоолонд оруулахыг хүсч байвал эсрэгээрээ бид цардуулын агууламж багатай хэсгийг сонгоно.
Мөөг нь мөөгөнд хамгийн тохиромжтой. Зарим ойн аж ахуй шиг тэд ноцтой сургалт шаарддаггүй. Түүнээс гадна тэдгээрийг жилийн аль ч үед бараг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Champignons нь хоол тэжээлийн өндөр үнэ, маш сайн үнэртэй тул хоол хийх явцад ч байшинг дүүргэж, өрхийн бүх гишүүдийг нэг ширээн дээр цуглуулах болно.
Мөөгтэй төмсний энэхүү жор дахь заавал байх ёстой найрлага бол сонгино, лууван юм. Амтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд бид майонезаас гар хийцийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авдаг, өндөггүй эсвэл өндөггүй хэрэглэдэг. Үүнийг цөцгий, бага хэмжээний цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор сольж болно.
Амтлагчаас бид зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн зүйлийг нэмдэг. Сармис, хар чинжүү, дилл, паприка, розмарин болон бусад нь төмс, мөөгөнд маш сайн тохирдог.
Дараахь зүйл бол мөөгтэй төмсний зураг бүхий дэлгэрэнгүй жор юм. Гэрийн цэсийг өргөжүүлэхийн тулд үүнийг хоолны дэвтэртээ нэмж оруулахаа мартуузай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - 500 гр
- Champignons - 300 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Ус - 1 л
- Амтлах амтлагч
Мөөгтэй шарсан төмсийг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Мөөгтэй чанасан төмс хийхээсээ өмнө хоолоо бэлдэх хэрэгтэй. Бид мөөгийг угааж, гадны элементүүдээс цэвэрлэнэ. Шаардлагатай бол хайчилж ав. Хэрэв тэд арай жижиг бол бид тэдгээрийг бүрэн бүтэн үлдээдэг. Мөөгийг өндөр дулаанаар хуурч, гадаргуу дээр шаржигнасан царцдас үүснэ. Бид үүнийг саванд хийнэ.
2. Дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан төмсийг хальслаарай. Бид мөөг шарсан хайруулын тавган дээр тарааж, 5-6 минутын турш өндөр дулаанаар хуурч, хайруулын тавган дээр илгээнэ.
3. Дараа нь сонгино, лууванг хуурна. Сонгино тунгалаг болж, лууван зөөлөн болно.
4. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг саванд хийж холино.
5. Халуун ногоотой мөөгөөр төмс цацаж, майонезаас нэмнэ.
6. Бүх найрлагыг хамрахаар усаар дүүргэнэ. Бид зуухаа тавиад буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 35-40 минут буцалгана.
7. Саванд мөөгтэй амттай, анхилуун шөлтэй төмс бэлэн боллоо! Бид тусдаа саванд халуун хэлбэрээр үйлчилдэг. Шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй. Таваг нь шинэхэн эсвэл лаазалсан ногоо, чанасан өндөг дагалдаж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Мөөгтэй чанасан төмс
2. Мөөгтэй чанасан төмс
