Өдөр тутмын цэсэндээ олон төрлийн зүйл оруулахыг хүсч байна уу? Энэ жорыг ашиглан зууханд мөөгтэй төмс чанаж болгоно. Хоолыг илүү амттай болгохын тулд том тогоо биш харин керамик хуваасан савыг ашиглаарай!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Саванд хоол хийх нь Оросын нэр хүндтэй арга бөгөөд өнөөг хүртэл алдар нэрээ алдаагүй байна. Үнэн, зууханд хоол хийх эртний уламжлалаас ялгаатай нь одоо тэд зуухыг ашигладаг бөгөөд энэ нь бэлэн болсон амтыг бүрэн сүйтгэдэггүй. Энэ арга нь хэд хэдэн эерэг хүчин зүйлтэй. Эхнийх нь хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэл юм. Хоёрдугаарт, зууханд удаан хугацаагаар буцалгах нь зууханд шарах, хайруулын тавган дээр шарахаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Гуравдугаарт, нэг хоол хийхдээ тухайн хоолонд дуртай хүмүүсийн дуртай хэсэг болгон амтлагч, бүтээгдэхүүн нэмж болно.
Та саванд ямар ч мөөг ашиглаж болно. Ихэнхдээ эдгээр нь жилийн турш супермаркетуудад зарагддаг шампиньонууд юм. Ойн мөөг нь ямар ч хэлбэрээр тохиромжтой: хөлдөөсөн, хатаасан, лаазалсан, даршилсан. Хэрэв та шинэхэн мөөг хэрэглэдэг бол маш нарийн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс бусад бүтээгдэхүүний дунд алдагдах болно. Мөөгийг цөцгий, майонез, өтгөн эсвэл улаан лоолийн соус нэмснээр илүү зөөлөн болгож болно. Соусыг хэтрүүлэхээс бүү ай, мөөгийг исгэсний дараа зүйрлэшгүй амт, үнэрийг олж авах болно.
Зузаан хана бүхий шавар савыг ашигла. Тэд аажмаар халааж, хоол хүнсэндээ жигд дулаан өгдөг. Тиймээс тэд шөл болж, бүх ашигтай бодисыг хадгалдаг. Саванд чанаж болгосон хоол нь зүйрлэшгүй зөөлөн, тансаг амтыг олж авдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Төмс - 4 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2 шаантаг
- Хатаасан порчини мөөг - 20 гр
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Давс - 1 халбага слайдгүй
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Саванд мөөгтэй төмс хэрхэн хоол хийх талаар
1. Хатаасан порчини мөөгийг гүн саванд хийж бүлээн ундны усаар дүүргэнэ. 15-20 минутын турш хавагнах хүртэл байлгана. Хэрэв та тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэвэл дор хаяж хагас цаг байлгана.
2. Энэ хугацаанд савыг бэлдэж, төмсийг урьдчилан хальсалж угааж, дунд шоо болгон хуваана.
3. Саванд давс, хар перец, майонез нэмнэ. Та мөн ямар ч халуун ногоо, халуун ногоо тавьж болно. Би чинжүү вандуй, хатаасан ургамал хэрэглэдэг.
4. Хагас цагийн дараа мөөгийг давсны уусмалаас гаргаж аваад саванд хийнэ. Тэднийг дэвтээсэн шингэнийг саванд хийнэ. Шүүлтүүрээр болгоомжтой хийх хэрэгтэй: нарийн төмөр шигшүүр эсвэл самбай.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, савыг 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хоол хийхээс өмнө хоолоо хутгана.
Төмсийг саванд мөөгтэй хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
