Кокату чавга гэж юу вэ. Жимсний найрлага, илчлэгийн агууламж. Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Хоол хийхэд ашиглах онцлог, амттай, анхны хоол хийх жор.
Кокату чавганы эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Мурунга нь эрүүл түүхий эд гэдгээрээ алдартай боловч үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө гаж нөлөөний талаар бодох хэрэгтэй. Ходоод хоосон байхад дулааны боловсруулалт хийхгүй бол гастрит, холецистит, пепсины шархлааны өвчин, хүчиллэг өндөртэй хүмүүст жимс хэрэглэхийг хориглоно, учир нь исгэлэн жимс нь өвчнийг улам хүндрүүлж, кокатогийн хор хөнөөлтэй тулгарах болно. хар чавга.
Жимсийг их хэмжээгээр идэх нь харшлын урвал үүсгэдэг. Мөн аскорбины хүчил хэт их байх нь цусны өтгөрөлтийг өдөөдөг тул тромбофлебит өвчтэй хүмүүсийн кокату чавганы хэрэглээний түвшингээс хэтрүүлж болохгүй.
Хувь хүний үл тэвчих гэх мэт ойлголтыг ашиглахдаа үүнийг үгүйсгэх ёсгүй. Тиймээс та бүтээгдэхүүнийг хүүхэд, хөхүүл эхчүүдийн хоолны дэглэмд маш болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.
Эцэст нь хэлэхэд, Австралийн чавга нь үүнийг буруугаар ашиглах хэн бүхэнд урт хугацаанд хохирол учруулж болзошгүй гэж бид хэлж чадна.
Мурунга хэрхэн идэх вэ
Түүхий хэлбэрээр жимс нь хальсыг нь бүхэлд нь идэж, үрийг нь нулимдаг. Жуулчдад чавга өгөх нийтлэг аргуудын нэг бол зөөлөн ундаа юм: жимснээс ясыг нь салгаж, элсэн чихэрээр нунтаглаж, содыг асгаж, цангаа тайлдаг. Амттай компот ч исгэж өгдөг.
Хоол хийхдээ кокату чавга нь янз бүрийн амттан, чанамал эсвэл вазелинаас гол найрлага болгон олж болно. Үүнийг чамин салат, хачир, ханднаас бэлтгэсэн соус дээр нэмж эсвэл амтлагч болгон ашигладаг.
Австралийн чавганы жор
Жимсийг талыг нь тайрч, ясыг нь аваад дараа нь хальсны хамт хоол хийхэд ашиглах нь зүйтэй, учир нь энэ нь бас ашигтай витамин, эрдэс бодисоор дүүрсэн байдаг.
Амтат чавганы кокатогийн жор:
- Мусс … Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 4 уургийг нэг шил элсэн чихэрээр тогтвортой хөөс хүртэл бүрэн уусах хүртэл цохих хэрэгтэй. 100 грамм цөцгийтэй зөөлөн холино. Чавга, ойролцоогоор 300 грамм, нүх гаргаж, нухсан байх ёстой. Энэ нь хальстай хамт хийгддэг, учир нь тэдгээр нь жижиг тул хальслах нь нэлээд хэцүү байдаг. 6 грамм агар агарыг хүйтэн усанд 10 минут дэвтээгээд дараа нь бага зэрэг шахаж чавганы нухашанд уусгаад зууханд халаана. Дараа нь өрөөний температурт хөргөж, уураг-өтгөн хольцтой холино. Моссыг тунгалаг шилэн аяганд хувааж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, хүйтэн хэлбэрээр амттан болгон өгнө.
- Зайрмаг … Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр ширхэг гадил жимсийг нухсан төмсөөр үрнэ. Чавга (200 орчим грамм) талыг нь огтолж, үр, нухашаа гар хутгагчаар арилгана. Дараа нь массыг шигшүүрээр арчиж, арьсны том хэсгүүдийг арилгана. Гадил жимсний нухаштай холино. 100 грамм элсэн чихэр, 70 миллилитр уснаас сироп буцалгана. Хөргөж, жимс-гадил жимсний массад нэмнэ. Нэг аяга кокосын сүү, ванилийн хандыг нэмнэ. Бүгдийг жигд болтол хутгаж, хөгцрүү хийж, бүрэн хөргөх хүртэл хөлдөөгчид хийнэ. Цөцгий нь ердийн популяр болж хувирахгүйн тулд үе үе нээж хутгах шаардлагатай байдаг. Гаа мөчир эсвэл самараар гоё чимэглэсэн аяганд хийж өгөхийг зөвлөж байна.
- Кокату чавганы эдгээх коктейль … Энэхүү цэвэрлэх, залуужуулах коктейлийг олон Австраличууд өглөө өлөн элгэн дээрээ уудаг. Үүнийг оройн хоол хийж, хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та нэг жижиг гадил жимсний, нэг цайны халбага шингэн зөгийн бал, 200 грамм австрали чавганы нухаш, 2 хоолны халбага овъёос, нэг аяга уураг эсвэл ванилийн шөлийг сэгсрэгч эсвэл хутгагч саванд хийж, бүгдийг нь байрлуулах хэрэгтэй. Үүн шиг аяга бүйлсний сүүгээр хийнэ, бүү хутгаарай. Хөргөгчинд байгаа шигээ хонуулаарай. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нэг шөнийн дотор сайн нийлдэг. Өглөө хольцыг хутгагчаар жигд болтол нь хутгаад эсвэл сэгсрэгчээр сэгсэрч ууна.
Чавганы кокатугийн тухай сонирхолтой баримтууд
Энэхүү жимс нь арьсанд маш их тустай. Жимсний ханд нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг янз бүрийн тос, ийлдэс, маск үйлдвэрлэхэд нэмж, залуужуулах, тэжээл өгөх үйлчилгээтэй бөгөөд арьсыг хэрэглэснээр байгалийн туяа, уян хатан чанараа сэргээдэг.
Витамин С нь арьсанд маш хэрэгтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь хар толботой тэмцэж, сорвийг толийлгож, хэт ягаан туяаг шингээхэд тусалдаг. Мөн чавга нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн асар их хэсгийг агуулдаг. Мөн аскорбины хүчил нь коллаген үүсгэдэг пролиний үйлдвэрлэлийг дэмждэг.
Чавганы кокатогийн хандыг үсний маск, шампунид нэмдэг. Эрүүл, гялалзсан буржгар болоход зайлшгүй шаардлагатай коллаген, эластины ачаар үсийг чийгшүүлнэ.
Энэ нь гоо сайхны салбарт ашиглагддаг бөгөөд энэ жимсний цэвэр зутан юм. Хэрэв та шавартай хольсон бол жижиг батганаас амархан салах бөгөөд үр дүн нь түрхсэнээс хойш 10 минутын дотор мэдэгдэх болно. Хэрэв та ийм маскыг долоо хоногт хэд хэдэн удаа хийвэл дөрөв дэх түрхэлтийн дараа мэдэгдэхүйц сайжруулалт гарах болно. Арьс нь цэвэрхэн, гэрэлтсэн болно.
Чавга үрээр үрждэг. Тусгаарлагдсан нутгийн цөлд, Австралийн хойд хэсэгт чийглэг ойд ургадаг. Энэ нь уугуул иргэдэд нийгмийн хувьд чухал ач холбогдолтой ургац өгдөг гэсэн үг юм. Хүмүүс суулгац тарьж, ургац хурааж, Австралийн зах зээлд борлуулдаг. Энэ нь тэдэнд ажлын байр бий болгож, цэцэрлэгжүүлэлтийг тогтвортой салбар болгодог.
Кокату чавганы тухай видеог үзээрэй:
Жимс жимсгэнэ нь маш ашигтай бөгөөд анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг боловч зөвхөн австраличууд л энэ жимсийг амтлах болно. Мөн дэлхийн бусад бүх оршин суугчид кокату чавганы ханд агуулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүнээр сэтгэл хангалуун байх болно. Эсвэл та үүнийг хуурай хэлбэрээр захиалж болно.
