Улаан лооль, бор талхны гурил нэмээд танил, уйтгартай өндөгийг өөрчилж болно. Хоол нь илүү сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Омлет бол өмнө нь өндөг, гурил, усаар бэлтгэсэн Францын уугуул хоол юм. Тэр жилүүдэд олон хүмүүс энэ хоолонд дуртай байсан бөгөөд үүнийг хааны оройн хоолны цэсэнд оруулж эхлэв. Тэр цагаас хойш сонгодог омлетны жор тийм ч их өөрчлөгдөөгүй боловч аяга тавагны найрлага нь олон янз байдаг. Зарим нь усны оронд сүү эсвэл цөцгий хэрэглэж эхэлсэн бол зарим нь сонирхогчид, бяслаг нэмж, зарим нь шарсан гахайн мах эсвэл гахайн махаар хоол хийдэг байв. Зөвхөн өндөг өөрчлөгдөөгүй хэвээр үлджээ. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ хоол нь маш амттай хэвээр байна. Өнөөдөр бид улаан лооль, талхыг орц болгон өгөх энгийн жижиг биш өндөгийг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно. Энэ жорыг сурцгаая, энэ нь маш амттай юм!
Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд гайхалтай өглөөний хоол болно. Омлет бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Үүнээс гадна өндөг нь удаан хугацаанд ханасан бөгөөд тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг боловч улаан лооль нь бие махбод дахь бодисын солилцоог сайжруулдаг. Энэ омлетыг бэлтгэхдээ холигч бүү хэрэглээрэй, зөвхөн хумс, эсвэл сэрээ ч хэрэглэж болно. Хэрэв өндөг хөөсөрсөн бол хоол хийсний дараа унах нь баталгаатай болно. Зуух дээрх омлетыг хэт чанах хэрэггүй, эс тэгвээс ирмэг дээр шарсан царцдас үүснэ. Улаан лоолийг аваарай, хагас боловсорч гүйцсэн, хүлэмжинд хүртэл. Гэсэн хэдий ч шүүслэг ногоо илүүд үздэг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Хар талх - 100 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
- Ундны ус - 2 хоолны халбага
Улаан лооль, croutons бүхий омлетыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Талхыг ойролцоогоор 1, 5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хэдийгээр та үүнийг баар эсвэл тууз болгон хувааж болно. Зүсэх арга нь чухал биш юм.
2. Улаан лоолийг угааж, алчуураар арчиж 5 мм -ийн цагираг болгон хайчилж ав.
3. Өндөгийг аяганд хийж, давс нэмээд 2 хоолны халбага хийнэ. ус уух.
4. Өндөгийг гөлгөр болтол нь хөөсрүүлснээр цагаан шар хоёр холилдоно.
5. Талхыг хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Буцалсны дараа өндөгний хольцыг баяжуулж, ханах болно.
Жич: Та өчигдрийн хуурай талхыг шарсан өндөг ашиглаж болно. Жижиглэсэн шарсан талх эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн croutons нь бас сайн сонголт юм. Мөн croutons өөрсдөө ямар ч талхнаас байж болно: улаан буудай, хөх тариа, талх.
6. Талхыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад ургамлын тос нэмээд халаана. Улаан лоолийг нэмээд дунд зэргийн гал дээр 1 минут хуурна.
7. Улаан лоолийг нөгөө тал руу нь эргүүлээд шарсан талхны үйрмэгийг тавь.
8. Өндөгний хольцыг хайруулын тавган дээр нэн даруй хийнэ.
9. Өндөгний массыг бүх гадаргуу дээр жигд тараахын тулд савыг эргүүл.
10. Савыг зуух дээр хийж, таглаад дунд зэргийн халуунд хийж, омлетыг өндөгний массыг бүрэн дүүргэх хүртэл 5 минутын турш хооллоорой. Дулаан байлгахын тулд омлетыг хайруулын тавган дээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө соус эсвэл бяслагны үртэсээр дуслаарай.
Сонгино, croutons бүхий омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
