Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг - эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий омлет. Хуанли дээр унасан байсан ч гэсэн ийм тэжээллэг өглөөний хоол хийж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий омлет бол халуун ногоотой хоол юм. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь омлетыг хөнгөн, сайхан амттай болгож өглөөний өндөгний цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой болгодог. Жор хийхийн тулд ямар ч эрдэнэ шишийн үр тариа хэрэглээрэй: шинэхэн, шинэхэн хөлдөөсөн, лаазалсан. Энэхүү жороор шинэхэн чихийг урьдчилан буцалгаж авна. Омлетыг зуух, олон тогоо, давхар бойлер, агааржуулагч, бичил долгионы зуух, уур, зууханд хайруулын тавган дээр бэлтгэдэг. Omelet хольцыг жигд натри, жигд нунтаггүйгээр зуурдаг. Хоолны баялаг нь өндөгийг сэрээгээр зөөлөн хутгах, цохих хөдөлгөөнөөр олж авдаг.
Энэ нь зууханд хайруулын тавган дээр чанасан эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий омлет болж, зөөлөн, зөөлөн болно. Гэхдээ та үүнийг зууханд жигнэх, агаар халаагч, олон тогоо (жигнэх горим) эсвэл давхар уурын зуух, олон тогоо (уураар жигнэх горим), богино долгионы зууханд хоол хийх замаар хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Талх нарийн боовны болон уурын тавагны амт өөр өөр боловч хоёулаа амттай, зөөлөн, хоолны дэглэмтэй бөгөөд хоолны дэглэм, эрүүл хооллохыг зөвлөдөг. Эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий омлетыг ихэвчлэн өглөөний цайнд халуун хэлбэрээр өгдөг боловч та хөнгөн оройн хоолоор үйлчилж болно. Чидун жимсний тосоор тосолсон хивэг талхны шарсан талхаар амттай идээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 200 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, эрдэнэ шишийг буцалгах хугацаа
Орц:
- Буцалсан эрдэнэ шиш - 1 чих
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий омлетыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Омлет хийж эхлэхээс өмнө эрдэнэ шишийг богино долгионы зуух эсвэл зууханд буцалгана, эсвэл зууханд шарна. Үүнийг хэрхэн яаж хийх талаар та сайтын хуудсан дээрээс зурагтай алхам алхмаар жор олж болно. Дараа нь өөрсдийгөө шатаахгүйн тулд үр тариагаа бага зэрэг хөргөж, үр тариагаа хутгаар таслаарай. Үүнийг хийхийн тулд бүх үр тариаг таслахын тулд хутгыг толгой руу аль болох ойрхон дараарай. Би орой эрдэнэ шишийг буцалгаж, өглөө нь омлет хийхийг зөвлөж байна.
2. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана. Махлаг, өтгөн, тийм ч шүүслэг биш улаан лоолийг ав. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийг улаан амтат чинжүүгээр сольж болно.
3. Өндөг угааж, хутгаар зөөлөн хугалж, агуулгыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг давс, хар перецээр амтлаарай. Хэрэв та хүүхдэд зориулж хоол бэлдэж байгаа бол чинжүүгээс татгалзах нь дээр.
4. Өндөгийг жигд болтол нь сэрээгээр хутгана. Та тэдгээрийг хутгагчаар цохих шаардлагагүй.
5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, эрдэнэ шишийн үр нэмнэ. Тэднийг дунд зэргийн халуунд хуурч, үе үе хутгана.
6. Улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмээд 1 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд хуурч, өндөгний массыг хоол хүнсэнд хийнэ.
7. Өндөгний массыг бүхэлд нь тараахын тулд савыг эргүүл. Температурыг дунджаас бага зэрэг асаагаад хайруулын тавган дээр таглаад эрдэнэ шиш, улаан лоолийн омлетыг өндөг өтгөртөл 3-5 минут орчим буцалгана. Хоол хийснийхээ дараа шууд ширээн дээр үйлчилж, хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Улаан лоольтой омлет хэрхэн хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
