Шош, улаан лоольтой хялбар, эрүүл омлет хийх нь манай гэрэл зургаар нотлогдсон жорыг дагаж лийрийг хальслахтай адил хялбар юм.
Энэхүү жор нь омлет дуртай хүмүүст зориулагдсан болно. Та энэ хоолонд дуртай юу? Та бараг өглөө болгон хоол хийдэг үү? Тэгвэл энэхүү гайхалтай жороор таны цэсийг төрөлжүүлье. Зуны улиралд улирлын чанартай хүнсний ногоог хамгийн ихээр иддэг тул ногоон шош, улаан лооль, чинжүү, цэцэгт байцаа гэх мэт омлет хийж идээрэй.
- 100 гр калорийн агууламж - 55 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ногоон шош - 200 гр
- Улаан лооль - 1-2 ширхэг.
- Ногоон
- Ургамлын тос
- Халуун ногоо
Ногоон шош, улаан лооль бүхий омлетыг алхам алхамаар бэлтгэх
Бид эхлээд шош бэлтгэдэг. Хэрэв бид хөгшин бол түүнийг угааж, сүүл, судлыг нь арилгадаг. Шошийг 3-4 хэсэг болгон хайчилж, буцалгана. Хэрэв богино долгионы зуух байгаа бол үүнийг дотор нь хийх нь илүү хурдан болно. Үүнийг хийхийн тулд таваг руу ус асгаж, шошыг таглаад 5 минутын турш хамгийн их хүчээр асаагаарай. Шош нь бага зэрэг зөөлрөх боловч шаржигнуур хэвээр үлдэнэ.
Бид шошийг colander дотор хаяж, усыг нь шавхана. Үүний зэрэгцээ ургамлын тосыг халааж, шош тавина. Дунд зэргийн гал дээр 3-4 минут хуурна.
Улаан лооль нэмж, зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хуваасан. Бид бүгдийг хэдхэн минутын турш хамт хуурна.
Өндөгийг халуун ногоо, бага зэрэг усаар хутгана.
Зуурсан хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Эхний хэдэн минутын турш омлетны ирмэгийг төв рүү түлхэхийн тулд сэрээ эсвэл хусуур ашиглана уу. Дараа нь савыг таглаатай таглаад дунд зэргийн халуунд 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Омлетыг нэн даруй халуун хэлбэрээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Амттай, эрүүл өглөөний цай - ногоон шош бүхий омлет
