Улаан лууван, ногоон сонгино бүхий ногоон салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Тэжээллэг хүнсний ногооны зууш, илчлэг багатай. Видео жор.
Хүнсний ногооны салат дахин! Зун болж, хүнсний ногоо хямдхан байгаа тул хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно. Үүнээс гадна ийм ногооны салатны илчлэгийн агууламж хамгийн бага байдаг. Зуны улиралд энэ салат нь жингээ хасах, туранхай дүр төрхийг хадгалахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан оройн хоол болно. Салатанд агуулагдах эрүүл хүнсний ногооны ачаар энэ нь эрүүл хооллолтыг дэмжигчид, түүхий ногоог хайрлагчид тохиромжтой болно. Энэхүү хоол нь хаврын витамины дутагдалтай тэмцэхэд тусалж, биед хүч чадал, эрч хүч, витамин дутагдах болно.
Ургамлын тос, шар буурцаг сумс, гич дээр суурилсан сонирхолтой соусаар чимэглэсэн улаан лууван, ногоон сонгинотой ногоон салат. Хэрэв хүсвэл та ургамлын тосыг оливын тосоор сольж болно. Шар буурцаг сумс нь давсыг бүрэн орлох бөгөөд хэрэв та бага зэрэг исгэлэн амттай байхыг хүсвэл бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл бальзамын цагаан цуу нэмнэ. Мөн нэг чимх шинэхэн чинжүү нь аяганд хор хөнөөл учруулахгүй.
Ногоон ногоо, ногооны салат бэлтгэж байна. Гэхдээ энд амт найрлага нь улаан лууван дээр онцгой анхаарал хандуулдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь урт улирал байдаггүй, хоёрдугаарт, таваг нь тод өнгө өгдөг. Гэсэн хэдий ч, тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь маш хувьсах шинж чанартай байдаг тул амт чанараас хамааран бие даан сонгож болно.
Мөн хулгайн өндөгний ногооны ногооны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 48 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 200 гр
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Улаан лууван - 3-4 ширхэг.
- Гич - 0.5 халбага
- Рамсон - хэдэн навч
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Килантро - жижиг баглаа
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Бууцай - хэдэн навч
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
Улаан лууван, ногоон сонгино бүхий ногоон салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хуцыг урсгал усны дор угааж, ишийг нь тайрч, навчийг цаасан алчуураар хатааж, хайчилж ав.
2. Бууцай навчийг ишнээс нь хайчилж ав, хэрвээ навч дээр уян судлууд байвал тэдгээрийг арилга. Навчийг шороо, тоосноос угааж, цаасан алчуураар хатааж, хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана.
3. Килантро угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хайчилж ав.
4. Ногоон сонгино угааж, сайтар хатааж, өдийг нилээд цавчих.
5. Цагаан байцааны дээд навчийг зайлуул. тэд ихэвчлэн бохир байдаг. Байцааны толгойг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
6. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг хайчилж, нимбэгний нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
7. Улаан лууван угааж, цаасан алчуураар хатаана. Ишийг хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
8. Ургамлын тос, шар буурцаг сумс, гичийг хольж гүн гүнзгий саванд хийнэ.
9. Соусыг сэрээ эсвэл жижиг хумсаар хутгана.
10. Хоолоо гүн гүнзгий аяганд хийж, соусаар амтлаарай. Ногоон салатыг улаан лууван, ногоон сонгинотой сайтар хольж хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчилнэ.
Өргөст хэмх, улаан луувантай шинэ ногоон салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
