Улаан лооль, өндөг, ногоон сонгино бүхий салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Эрүүл, тэжээллэг хоол хийх онцлог. Калорийн агуулга, видео жор.
Хавар, зуны хоолны ширээг шинэ ногоо, ногооны салатгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Эдгээр хоолны олон янзын хувилбаруудын нэг бол ногоон сонгино, чанасан өндөг, шинэхэн улаан лоольтой хавар-зуны салат бөгөөд ердөө 15 минутын дотор чанаж болдог. Хэрэв мэдээж өндөгийг урьдчилан чанаж хөргөнө. Эдгээр бүтээгдэхүүний хослол нь хоол хийх энгийн аргын ачаар хоол иддэг хүн, гэрийн эзэгтэй бүрт таалагдах болно. Эцсийн эцэст, өндөг буцалгах, ногоон сонгино, улаан лооль хайчлах шиг амархан зүйл байхгүй. Салад нь зузаан цөцгийтэй сольж болох майонезаар хувцасладаг.
Үүнээс гадна тахианы өндөгний уураг, өөх тос, эрдэс бодисын өндөр агууламж нь салатыг маш эрүүл болгодог. Ногоон сонгино нь байгалийн антибиотик ба витамин С бөгөөд улаан лооль нь гэдэсний хамгийн ашигтай эслэг юм. Нухсан төмс, гар хийцийн котлет, шарсан загас бүхий талхны үйрмэгээр хийсэн ийм салат хэрэглэх нь үнэхээр амттай байдаг … Хэрэв ногоон сонгино байхгүй бол сармисны өд, зэрлэг сармисны навч эсвэл ногоон чидунаар солино. Та ногоон вандуй, шинэхэн улаан лууван, өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш зэрэг бусад орц найрлагыг нэмж салатын амтыг баяжуулах боломжтой. Түүнийг цатгахын тулд чанасан төмс эсвэл жигнэмэг тавь.
Хиам, өндөг, өргөст хэмхээр хэрхэн салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 165 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Ногоон сонгино - 2-3 өд
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
Улаан лооль, өндөг, ногоон сонгино бүхий алхам алхамаар салат хоол хийх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, гүн салат аяганд хийнэ. Улаан лоолийг нягт, уян хатан жороор аваарай, ингэснээр огтлохдоо үрчийж, маш их шүүс ялгаруулдаггүй.
2. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, мөсөн усанд хөргөж, хальсалж, шоо болгон хувааж, Оливиерын салатны адил улаан лооль руу илгээнэ үү. Тэднийг буцалгахын тулд өндөгийг хүйтэн устай саванд хийж буцалгаад зууханд хийнэ. Буцалсны дараа тэдгээрийг 8-10 минутын турш чанаж, мөстэй устай саванд хийнэ.
3. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
4. Сармис хумсыг хальсалж, нилээд цавчих ба бүх бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ.
5. Салатыг улаан лооль, өндөг, ногоон сонгинотой хамт майонезаар хийж, давсаар амтлаарай. Хоолыг хутгаж, хоолыг ширээн дээр тавина. Салатад цаг хугацаа өнгөрөх тусам урсаж буй улаан лооль байдаг тул салат нь ус болж хувирдаг тул хоол хийсний дараа шууд үйлчилнэ. Тэд үүнийг ирээдүйд болон урьдчилан бэлддэггүй.
Ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмхээр салат хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү!
