Талх гацсан уу? Шарсан мах, шаржигнуур! Энэ бол шар айраг, дарсны амттан, түүнчлэн салат, шөл хийх бүрэлдэхүүн хэсэг болох хайруулын тавган дээрх цагаан гаа croutons бэлтгэх хамгийн хялбар арга юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Оросуудыг олон хүмүүсийн дуртай зууш гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг хиймэл амтлагчаар дүүргэсэн бөгөөд үүнээс түүний хэрэглээ нь зүрхний шарх үүсгэдэг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар хамгийн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг авахын тулд өөрсдөө хоол хийдэг. Нь хайруулын тавган дээр цагаан гаа croutons хийх жорыг авч үзье. Энэхүү хоол нь маш энгийн бөгөөд нэгдүгээр ангийн сурагч ч гэсэн хүчин чармайлт, хүч чармайлтгүйгээр хоол хийж чаддаг. Жор нь энгийн боловч би алхам алхмаар зураг, гэртээ зууш хийх зарчмыг судалж үзэхийг санал болгож байна.
Шаржигнуурыг хайруулын тавган дээр шарахын тулд танд хэдэн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: талхны зүсмэлүүд (улаан буудай эсвэл хөх тариа), давс, хар чинжүү, нунтагласан цагаан гааны нунтаг. Амтлагчдын хүсэлтээр хоол хийж дууссаны дараа та хайруулын тавган дээр хуурай эсвэл дарсан сармис нэмж амтлагч нэмж болно. Сараалжтай хатуу бяслаг, хатаасан хиам эсвэл махны нунтаг нь croutons -д сайн нэмэлт болно. Амтат шүдтэй хүмүүс ваниль болон нунтаг элсэн чихэрээр цацсан шаржигнууртай талхны хэсгүүдэд дуртай байх болно. Ерөнхийдөө уран зөгнөлийн нислэг хязгааргүй юм. Croutons -ийг гал дээрээс авсны дараа эсвэл хайруулын тавган дээр шарж байхдаа найрлагыг нь нэмж болно. Хүлээгдэж буй амны мэдрэхүй ч мөн адил сайн байх болно.
Шаржигнуурт croutons хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 285 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Хөх тариа эсвэл улаан буудайн талх - 300 гр
- Нунтаг хар чинжүү - 0.2 tsp
- Цагаан гааны нунтаг - 0.25 tsp
- Давс - 0.3 tsp
Цагаан гаа croutons -ийг хайруулын тавган дээр алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Талхыг хүссэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Croutons нь 1 см -ээс 2 см хүртэл хэмжээтэй дөрвөлжин, 1х3 см хэмжээтэй сүрэл эсвэл бусад хэлбэртэй байж болно: тойрог, од, ромбус гэх мэт.
2. Жижиг саванд давс, хар перец, цагаан гааны нунтаг холино.
3. Давс, хар перец, цагаан гааны нунтаг хийж хутгана.
4. Хайруулын тавгаа халааж, талхны зүсмэлүүдийг нэмнэ. Хоолны тавагыг хамгийн бага хэмжээнд тавь, ингэснээр croutons хамгийн бага гал дээр хоол хийх болно. Ингэснээр тэд сайн шатаж, хатахгүй.
4. Croutons -ийг боолтоор нь цацна. Хуурай, үе үе хутгаж, өтгөн болтол нь хутгана. Хайруулын түвшинг өөрөө тодорхойл. Крутоныг бага зэрэг шарж эсвэл гүн шарж болно. Бэлэн болсон цагаан гаа croutons -ийг илгэн дээр хайруулын тавган дээр хийж хөргөнө. Тэднийг цаасан уут эсвэл шилэн саванд хуурай газар хадгална.
Хайруулын тавган дээр шарсан улаавтар, анхилуун цагаан гаатай талх нарийн боов нь бие даасан зууш, салатны нэг хэсэг, шөл эсвэл шөлний анхилуун нэмэлт, шар айрагны тэжээллэг зууш, бэлэн зууш болно.
3 минутын дотор хайруулын тавган дээр гар хийцийн croutons хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
