Хэрэв та хоолны дуршилтай царцдастай халуун ногоотой хоолонд дуртай бол хятад хэлээр тахианы зүрхээр дайрч өнгөрөх боломжгүй юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь ийм амттай хоол хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.
Тахианы дайвар бүтээгдэхүүн нь маш их алдартай байдаг, учир нь тэдгээр нь тийм ч үнэтэй биш боловч та ямар амттай хоол хийж болно. Тахианы зүрхийг авч үзье. Эхлээд харахад гайхалтай зүйл алга. Гэхдээ тэдэнд хүнсний ногоо, бага зэрэг шар буурцаг сумс нэмж өгөх нь зүйтэй бөгөөд тэд шинэ хэлбэрээр тоглох болно. Өнөөдөр бид танд хятад маягийн тахианы зүрхийг шар буурцаг сумсаар, маш их сонгино, сармисаар хоол хийхийг санал болгож байна. Зөгийн балыг аяга тавган дээр тайван тэвчих хүмүүсийн хувьд бид үүнийг нэмэхийг зөвлөж байна, үлдсэн хэсэгт нь элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Жор нь энгийн бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн зүрх сэтгэлийг аль болох амттай, хатуу биш болгоход туслах нюансууд байдаг. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд WOK хайруулын тавган эсвэл зузаан ёроолтой тогоо ашиглах нь дээр, эс тэгвээс бүх зүйл шатаж магадгүй юм. Тиймээс хоол хийцгээе.
- 100 гр калорийн агууламж - 231 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Тахианы зүрх - 400 гр
- Сармис - 1 толгой
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Нимбэг - 1/2 хэсэг
- Элсэн чихэр - 1 халбага. л.
- Газрын улаан чинжүү - 1 халбага
- Карри - 1 халбага
- Pepper хольц - 1/2 tsp
- Шар буурцаг сумс - 30 мл.
Шар буурцаг суманд хятад тахианы зүрхийг алхам алхамаар хоол хийх
1. Соусаас эхэлье. Элсэн чихэр, халуун ногоо холино.
2. Шар буурцаг сумс, хагас нимбэгний шүүс нэмээд сайтар хутгана. Соусын савыг хойш тавь, удахгүй бидэнд хэрэгтэй болно.
3. Сонгино хагас цагираг, 4-5 сармис хумсыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Сонгино, сармисаа сайн халаасан тосоор хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Бид өндөр дулаанаар 3-4 минут хуурч, байнга хутгана.
5. Бид аль хэдийн хальсалсан тахианы зүрхийг худалдаж авч чадсан. Хэрэв та тийм азтай биш бол эхлээд өөх тосыг нь арилгаж, цусны өтгөрөлтийг арилгаж, том судаснуудыг хайчилж ав. Ийм аргаар хийсний дараа тахианы зүрхийг сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр илгээж болно.
6. Тахианы зүрхийг дунд зэргийн халуунд 5 минут хуурч, байнга хутгана. Тэд өнгөө өөрчлөх ёстой.
7. Манай шар буурцагны соусыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Илүү амттай болгохын тулд соус дээр 1 цайны халбага бальзамын цуу нэмнэ.
8. Савны доор хамгийн их гал гаргаж, түүнээс холдох хэрэггүй. 5 минутын дараа хайруулын тавган дээрх агууламжийг байнга хутгаж авбал шар буурцагны амтлагч ууршиж, зүрх, сонгино нь ямар нэгэн амтлагчтай нимгэн хоолны дуршлаар бүрхэгдсэн болохыг харах болно.
9. Та хятад хэлээр тахианы зүрхэнд бие даасан зууш, эсвэл хачиртай будааны гоймон эсвэл будаагаар үйлчилж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Хятад тахианы зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
2. Тахианы махны шарсан махыг хятад хэлээр хутгана.
