Түргэн, амттай, чин сэтгэлтэй өглөөний цай - зөөлөн зөгийн бал бин. Бие махбодийг дүүргэхийн тулд энэ амттанг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар энэ материалаас уншина уу.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Нарийхан зөгийн бал бин яаран хийхээс илүү амттай, хялбар зүйл юу байх билээ. Амттай, хөвсгөр, зөөлөн бин нь тавагнаас илүү хурдан нисэх болно. Түргэн өглөөний цай уухын тулд илүү сайн хоол хийх талаар бодож чадахгүй. Өглөөний анхилуун бин нь маш их таашаал, сайхан мэдрэмжийг авчирч, танд сайхан сэтгэл, өдрийн турш эрч хүч өгөх болно. Энэхүү хоол нь бие махбодид маш амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Энэхүү найрлагад хүнд шаардлагатай нүүрс ус, уураг, ханасан, ханаагүй тосны хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулсан зөгийн бал, кефир багтдаг.
Бэлэн алтан, анхилуун, хөвсгөр бин нь гайхалтай нарийн хөвөн бүтэцтэй бөгөөд үүний ачаар тэд сироп, зөгийн бал эсвэл бусад нэмэлт бодисыг төгс шингээдэг. Зуурмагийн зөгийн балны сүүдэр нь ямар ч соустай сайн нийлдэг. Тэдгээрийг шарахын тулд хамгийн бага хэмжээний тос хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоолыг ялангуяа өөх тос, илчлэг багатай болгодог. Гэхдээ жор руу орохоосоо өмнө би танд анхаарах хэдэн нууцыг дэлгэх болно. Нэгдүгээрт, хэрэв та зуурсан гуриланд их хэмжээний гурил нэмбэл бин илүү сэвсгэр боловч өтгөн болж хувирна. Хоёрдугаарт, гурил бага нэмснээр бин нь хавтгай боловч маш зөөлөн бөгөөд аманд хайлах болно. Тиймээс өөрийн амт, хүссэн үр дүнд үндэслэн гурил нэмнэ. Гурав дахь постулат бол kefir юм. Энэ нь бүр исгэлэн болно. Түүнээс гадна исгэлэн байх тусам бин илүү амттай болно. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө сод нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдах хүчлийг унтрааж, зуурсан гурилыг сайн тайлах боломжтой байх ёстой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага. (зуурсан гурилын хувьд), 1, 5 халбага. (зуурсан гурилын хувьд илүү зузаан)
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking сод - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
- Кефир - 1 халбага.
Нарийхан зөгийн бал бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Кефирийг хөргөгчнөөс гаргаж авах эсвэл бичил долгионы зуух ашиглан өрөөний температур хүртэл халаана. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хоол хийх саванд хийж, өндөг нэмээд өрөөний температурт байх ёстой бөгөөд ингэснээр kefir хөргөхгүй болно.
2. Шингэн найрлагыг нь хутгаад зөгийн бал нэмээд бүрэн уусгах хүртэл сайтар холино.
3. Содтой хольсон гурил нэмнэ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшүүрээр шигшихийг зөвлөж байна.
4. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй болгохын тулд гөлгөр болтол нь зуурна. Шаардлагатай бол та бинкийг өндөр болгохыг хүсвэл зуурсан гурил руу илүү их гурил асгаж болно.
5. Савыг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмж, өрөөний температурт халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуурмаг нь тойрог хэлбэрээр урсах тул бага зэрэг тусгаарлана.
6. Хуушуурыг дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч, нөгөө тал руу эргүүлнэ. Тэднийг 1-1, 5 минутын дотор бэлэн байдалд оруулаад зуухнаас тогоо ав. Бэлэн болсон халуун зөгийн балны бинкийг хайруулын тавган дээрээс шууд халуун дулаанаар ширээн дээр үйлчил. Тэдэнд ямар ч амтлагч, соусаар үйлчил.
Зөгийн бал бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
