Гэртээ гахайн махтай бяслагны шөлний зурагтай алхам алхмаар жор. Хоол хийх нарийн чанар, нууц. Калорийн агуулга, видео жор.
Тахианы махтай бяслагтай шөл бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд чин сэтгэлийн үдийн хоолны хамгийн сайн сонголт юм. Өвлийн хүйтэн үдэш дулаарч, ханах бөгөөд зуны халуунд удаан хугацаанд энерги өгөх болно. Ийм шөлний аналогийг боловсруулсан бяслаг "Дружба" нь эхний ээлжинд муу хайлж байсан Зөвлөлтийн нийтийн хоолны үеэс хойш олон хүмүүст мэдэгдэж байсан. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр ийм шөл нь орон нутгийн бүдүүлэг хувилбартай тохирохгүй байна. Европын хоолны хувьд бяслагны шөл нь нэлээд түгээмэл бөгөөд түгээмэл байдаг бөгөөд Их Британид чеддар бяслаг нэмж бэлтгэсэн уламжлалт хоол юм. Манай улсад ямар ч төрлийн боловсруулсан бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд ихэнхдээ эрхэм бяслаг хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ хоол нь нэлээд амттай, дур булаам болж хувирдаг.
Бяслагны шөл бүхий гэрэл зураг бүхий энэхүү жор нь нэлээд төсөвтэй юм. Энэ нь зөвхөн мах, хайлсан бяслагтай шөлөөр хийгдсэн байдаг. Гэхдээ шөл нь баян, дунд зэргийн тарган, хоол нь сэтгэл хангалуун байдаг. Хэрэв хүсвэл түүний амтыг баяжуулж, цөцгий, хуурай цагаан дарс, нунтаг самар нэмж болно. Дараа нь таваг нь тансаг Европын амтыг олж авах болно. Хоолыг илүү ханасан болгохын тулд төмс, лууван, гоймон нэмнэ. Бүх амт нь тоглоход сонирхолтой байх бөгөөд бие биентэйгээ төгс зохицох болно.
Хэрхэн амттай сам хорхой, тугалын бяслагтай шөл хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 169 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Тахианы мах - 250 гр
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг. (100 гр)
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Яншуй - цөөн хэдэн мөчир (жор хөлдөөсөн хэрэглэдэг)
- Сонгино - 1 ширхэг. (жижиг хэмжээ)
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Тахианы махтай бяслаг шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно. Зөөлөн бяслаг ав, шөл сайн хайлна. Гэхдээ үүнийг тайрахад хэцүү байх болно, энэ нь үрчийж, амьсгал боогдох болно. Тиймээс хөлдөөгчид 15 минутын турш урьдчилан дэвтээвэл хөлдөөд амархан үрэх болно. Та бяслаг үрж болохгүй, харин хэсэг болгон хувааж болно. Гэхдээ илүү нарийн байх тусам илүү хурдан, илүү сайн уусдаг.
2. Махаа угаагаад дунд хэрчинэ. Хэрэв илүүдэл өөх, хальс, судлууд байвал тэдгээрийг таслаарай. Хэсэг хэсгүүдийг саванд дүрээд ундны усаар дүүргэнэ.
3. Савыг зуух дээр тавиад буцалгана. Буцалсны дараа гадаргуу дээр хөөс үүсч, үүнийг халбага эсвэл халбагаар арилгаж болно. Үгүй бол шөл нь бүрхэг болно.
4. Хальсалж сонгиноаа саванд хийж, шөлийг давс, хар перцээр амтлаад 1 цаг 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд сонгиноыг хайруулын тавган дээрээс ав. Тэр бүх амт, үнэрээсээ аль хэдийн татгалзсан. Тиймээс шөл шаардлагагүй болно.
5. Шөлөнд чинжүү, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий булан навчийг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Бяслаг бүрэн хайлж, шөл жигд болтол галыг хамгийн бага хэмжээнд хүргэж, шөлийг байнга хутгана. Ийм зүйл тохиолдвол үхрийн махны бяслагны шөлийг жижиглэсэн яншуйгаар амтлаарай. Буцалж, шөлийг зуухнаас нэн даруй зайлуулна. Шөлийг croutons эсвэл croutons -ээр үйлчил.
Махны шөлийг хайлсан бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
