Naranjilla -ийн ашиг тус, найрлага, илчлэгийн агууламж. Китоскийн шөнийн харуулыг буруугаар ашиглах нь ямар үр дагавартай вэ? "Луло" -той хоол хийх жор.
Наранжилла хэрэглэх хор, эсрэг заалтууд
Lulo -ээс илүү аюулгүй жимс олоход хэцүү байдаг. Хүүхэд, ахмад настнуудад бараг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, учир нь ургийн 100 гр калорийн агууламж 30 ккал -аас хэтрэхгүй байна. Гэсэн хэдий ч сонор сэрэмжийг алдах ёсгүй: хэрэв жимс нь ерөнхий уян нягтын дэвсгэр дээр толботой, хэт зөөлөн толботой бол идэхгүй байх нь дээр.
Наранжилла хүчирхийллийн үр дагавар нь ходоодны хямрал юм. Аливаа улирлын чанартай бус чамин жимсний нэгэн адил наранжилла нь ходоодны хямрал үүсгэдэг, ялангуяа та үүнийг анх удаа туршиж үзэх эсвэл хэт их идэх юм бол. Хоолны дэглэм дэх жимсний хэмжээг болгоомжтой, аажмаар нэмэгдүүлдэг тул энэ асуудал өөрөө алга болно.
Их хэмжээгээр хэрэглэдэг жимс нь доор дурдсан өвчний шинж тэмдгийг улам хүндрүүлж, хүнд таагүй байдал үүсгэдэг.
- Элэгний өвчин … Энэ тохиолдолд lulo жимс нь өөртөө итгэлтэйгээр "үгүй" гэж хэлэх ёстой - түүний хэрэглээ нь элэгний коликийг өндөр эрчимтэй өдөөж болно.
- Бага даралт … Наранжилла цусны даралтыг бага зэрэг бууруулдаг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
- Ходоод гэдэсний замын өвчин … Ходоод гэдэсний шархыг наранжилла ашиглан "уруу татахгүй" байх нь дээр. Ургийн целлюлоз нь одоо байгаа салст бүрхүүлийн гэмтэлийг улам хүндрүүлж болзошгүй юм.
- Харшлын урвал … Зарим хүмүүст жимс нь тууралтаас эхлээд илүү аюултай илрэл хүртэл янз бүрийн түвшний харшлын шинж тэмдэг үүсгэдэг.
Naranjilla жор
Түүхий жимс нь хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг боловч олон тооны амттай, эрүүл хоол хийх болно. Naranjilla -ийн зарим жорыг энд оруулав.
- Наранжилла бүхий гар хийцийн зайрмаг … Дараах найрлага нь 5 жижиг порц хийхэд хангалттай: 6 боловсорсон жимс, нэг литр ус, өөх тосгүй өтгөрүүлсэн сүү, 1.5 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул, 1/2 аяга элсэн чихэр эсвэл өөр илчлэг багатай чихэр авах. Наранжилла жимсийг жижиг саванд хийж ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 15 минут). Шингэн асгахгүйгээр хөргөж, хальслаарай. Өөр саванд бага температурт сүү, өтгөрүүлсэн сүүг жигд болтол нь холино. Шилийг бэлтгэж, цардуулыг 2-3 хоолны халбага усаар уусгаад дараа нь тавь. Сүүний холимог халуун байхад (гэхдээ буцалдаггүй) цардуулыг асгаж сайтар хутгаад дулаанаас салгаж хөргөнө. Бүгдийг хутгагч дээр хийж, өндөр хурдтай хольж, чихэрлэг зүйлд дуртай бол элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл чанамал нэмнэ. Үр хольцыг хөгцрүү тарааж хатууруулаарай.
- Колумбын наранжилла ундаа … Энэхүү коктейлийг түүхэн эх нутагтаа "лулада" нэрээр сайн мэддэг. Хүйтэн, сэтгэл сэргээсэн тэрээр Колумбын Эль Валле мужид төрсөн. Латин Америкт наранжилла агуулсан бусад ундаа байдаг боловч энэ нь хамгийн алдартай бөгөөд дуртай зүйл юм. 4 порцын хувьд бидэнд хэрэгтэй: 6 хальсалж, жижиглэсэн наранжил, 3 хоолны халбага шинэхэн шохойн шүүс, 5 аяга ус, 3 аяга буталсан мөс, амсах болно. Жимс, элсэн чихэр, чанасан усны талыг саванд хийж дараа нь сэрээний үзүүрээр сайтар зуурна. Үлдсэн ус, шохойн шүүс нэмээд холимог болтол холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шилийг бэлэн болсон хольцоор дүүргэж, үлдсэн хэсэгт мөсөн үйрмэг нэмнэ.
- Луло соустай "Шоколад галт уул" … Хэрэв та наранжилла жимсийг гартаа авбал энэхүү ер бусын амттан хийх боломжийг бүү алдаарай. Найз нөхөддөө гар хийцийн нарийн боовны амттай амтыг хуваалцахаа мартуузай. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй: 2 өндөг, 2 өндөгний шар, 4 хоолны халбага элсэн чихэр, жижиг шоколад хар шоколад, хагас хоолны халбага цөцгийн тос, 2 хоолны халбага гурил. Наранжилла соусын хувьд: 1 аяга люло, 5 хоолны халбага элсэн чихэр, 4 жижиглэсэн лаврын навч. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зуухаа асаагаад 190 ° C хүртэл халаана. Энэ хугацаанд өндөг, шарыг элсэн чихэрээр гүн аяганд хийж хөөсөртөл нь хутгана. Цөцгийн тос, шоколадыг нэг аяганд бага дулаанаар хайлуулж, зодуулсан өндөгтэй холино. Сайн холино, ууссан болтол шигшсэн гурил нэмнэ. Галт уулын тавиурыг тосоор тосолж, хольцоор дүүргэнэ. Төвийг урсгахгүйн тулд зууханд ойролцоогоор 8 минут жигнэх. Соусын хувьд люло -г элсэн чихэрээр нухаж, гурилан бүтээгдэхүүний дээр бэлэн болсон нухашыг чимэглээрэй.
- Наранжилла жимсний салат … Халуун өдрийн жимсний хөнгөн хоол нь витамины эрч хүчийг нэмэгдүүлэх баталгаа болдог. Хэд хэдэн хүнийг нэгэн зэрэг эмчлэхийн тулд нэг аяга жижиглэсэн гүзээлзгэнэ, 1 пассфрукт жимс, 1 ширхэг гадил жимсний зүсэм, 1 манго, 1 аяга папайяа куб, 1 аяга тараг, 1/2 аяга люло жимс, хэрч, шохой, хан боргоцой, Хэрэв та илүү сэрүүн байхыг хүсч байвал мөс идээрэй. Жимсийг давхаргаар нь хольж, тус бүр дээр нь бага зэрэг тараг нэмнэ. Чимэглэлийн зориулалтаар шанцай эсвэл гаа навчийг чимхээрэй. Амтат шүдтэй хүмүүс найрлагыг зөгийн бал эсвэл дуртай орцоор нь цацаж болно.
Naranjill -ийн тухай сонирхолтой баримтууд
Эхлэхийн тулд луло жимсний шүүс нь улбар шар биш, харин жимсний өнгө гэж бодож болно, гэхдээ ногоон. Витамин найрлагын хувьд жүржийн шүүснээс ч илүү эрүүл байдаг гэж үздэг. Их Британид наранжилла жимс дээр үндэслэсэн "Grace Tropical Rhythms" тусгай ундаа байдаг бөгөөд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа.
Тэдний ашиг тус, алдар нэрийн ачаар тэд наранжилла -г үйлдвэрлэлийн хэмжээнд "бясалгах", ургуулахыг эртнээс хичээж ирсэн. Гэсэн хэдий ч эрч хүчтэй ургамал нь бусад бүс нутгуудад сайн дасдаггүй, ердийн ургадаг газруудаас бусад нь ихэвчлэн хортон шавьж, мөөгөнцрийн ялзралд өртдөг. Мөн луло жимс нь маш амархан гэмтдэг тул хол зайд тээвэрлэдэггүй бөгөөд жимс нь хатуу хэвээр байхад ногоон түүж авахыг илүүд үздэг.
Коста Рикагийн тосгоны оршин суугчид улаан лоольтой адил давстай наранжилла идэж, мах, ногоонд зориулж амттай шөл хийж өгдөг. Мөн Колумбид энэ жимс нь бялуу, чихрийн дуртай дүүргэлт юм.
Ургамлыг илүү хүчтэй болгохын тулд үржүүлгийн ажлыг эрчимжүүлж байна, ялангуяа хүр хорхойн жимсний бут гэж нэрлэгддэг Solanum sessiliflorum төрөл бүхий наранжилла гатлах. Түүний эх нутаг нь мөн Өмнөд Америк юм. Эрлийзийг "зэрлэг" лулоос ялгахын тулд жимсний дунд хэсгийг сайтар ажиглаарай. Solanum quitoense -д дүүргэгч нь ногоон өнгөтэй, эрлийз нь шар өнгөтэй байдаг.
Луло жимс бүрийн найрлага, илчлэгийн агууламж сорьц бүрт өөр өөр байдаг гэсэн нотолгоо байдаг. Гэсэн хэдий ч жимс нь маш бага илчлэг, витамин, ашигтай бодисоор баялаг байдаг.
Naranjill -ийн тухай видеог үзээрэй:
Naranjilla -ийн ашиг тус нь болзолгүй юм. Энэ нь ясыг бэхжүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, нойр, зүрх судасны болон хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг хэвийн болгодог. Үүний зэрэгцээ, lulo нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй. Амтат, исгэлэн амтаараа гурилан бүтээгдэхүүнээс махны талх хүртэл ямар ч хоол ашигтай байх болно. Бяцхан жүрж нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах зуны коктейлийг сэргээдэг.