Ямар ч төсөвт тохирсон өглөөний цайны уламжлалт жор бол өндөг, бяслаг бүхий гоймон юм. Хоолны нууц. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Хоолны нууц
- Видео жор
Макарони, бяслаг бол өдөр тутмын, энгийн боловч өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд оройн хоолонд илчлэг ихтэй байдаг. Тиймээс дүрсийг хадгалж үлдсэн хүмүүсийн хувьд энэ хоолыг орой идэхгүй байх нь дээр. Энэ хоол нь насанд хүрэгчдийн үеийн амтат хоолонд дурлагчид хүртэл багаас нь хүн бүрт дуртай байдаг. Тиймээс энэ амттан нь хүн бүрт тохирсон байх болно.
Бяслаг цацсан гоймоныг ихэвчлэн сонгодог гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, энэ жороор би тэдгээрийг өндөгөөр төрөлжүүлсэн. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бие биенээ төгс нөхөж, гоймоныг илүү амттай болгодог. Энэ бол хоол хийхэд 20-25 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдах маш энгийн хоол юм. Гэрт идэх юм байхгүй эсвэл хоол хийхээс залхуурах нь туслах болно. Нэмж дурдахад та энэ жорыг туршиж үзээд хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Жишээлбэл, мөөг, улаан лооль, хиам, гахайн мах, брокколи, ногоон шош гэх мэт.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 355 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Гоймон эсвэл спагетти - 100 гр
- Бяслаг - 50 гр
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 20 гр
Өндөг, бяслаг бүхий гоймоныг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Саванд ус, ургамлын тос, давс хийнэ. Үүнийг зуух дээр тавиад буцалгана.
2. Спагеттиг буцалж буй усанд дүрээд хооронд нь наалдахгүйн тулд хутгана. Ус буцалгахаа болих тул дахин буцалгана. Үүний дараа температурыг дунд горимд шургуулж, гоймоныг үйлдвэрлэгчийн савлагаанд заасан хэмжээнээс 1 минутын турш бага хэмжээгээр чанаж болгоно. Өөрөөр хэлбэл, тэдгээрийг бага зэрэг чанаж болохгүй al dente байдалд аваачна.
3. Бэлэн болсон гоймоныг шигшүүр дээр хийж шингэнийг шилэн болгоно.
4. Энэ хооронд бяслагыг сараалжтай болгоно.
5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, өндөг нэмнэ. Энэ нь шууд татагдах болно.
6. Энэ үед нэн даруй гоймоныг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
7. Тэгээд тэдгээрийг өндөгтэй хурдан холино.
8. Тэднийг таваг дээр тавиад бяслагаар цацна. Гоймон халуун, бяслаг хайлж, амттай байхад шууд амталж эхлээрэй.
Хоолны нууц:
- Гоймоныг бүү хэтрүүлээрэй.
- Гоймон наалдахгүйн тулд хоол хийх явцад ургамлын тос нэмж оруулахаа мартуузай.
- Ямар ч төрлийн гоймон хэрэглэж болно: спагетти, эвэр, нум, гоймон.
- Хатуу гоймон аваарай, тэдгээр нь тэжээллэг чанар багатай, эрүүл байдаг.
- Өндөгийг зөвхөн шинэхэн хэрэглээрэй. Бэлэн байдлыг нь шалгаарай: тэднийг хүйтэн усанд дүрнэ, хэрэв дээшээ хөввөл өндөг нь хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.
Өндөг, бяслагаар спагетти хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
