Гэртээ сармис, улаан лооль, яншуйтай гурилгүй шарсан цуккини хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Тэжээллэг, илчлэг багатай хоол. Видео жор.
Зуны өдрүүд үргэлжилж, улирлын чанартай ногоо, аяга таваг идээрэй. Жишээлбэл, цуккини бол үргэлж ургац хураах ногоо юм. Үргэлж маш олон байдаг тул тэдгээрийг ихэвчлэн амттай, хөнгөн, эрүүл хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Би энэ ногоонд үндэслэсэн ногооны тавагны маш сайн хувилбарыг санал болгож байна - сармис, улаан лооль, яншуйтай гурилгүй шарсан zucchini. Санал болгож буй хоолны дуршил нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг хүнсний ногоог цаг алдалгүйгээр үйлчлэх сайхан боломж юм.
Ашигласан бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь энгийн бөгөөд жор нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Цуккини шарсан, соустай тос түрхээд дээрээс нь улаан лооль нэмнэ. Мөн хэдэн хумс сармис нэмж үнэр, амтыг сайжруулдаг. Хэрэв хүсвэл хоолыг элбэг дэлбэг ургамлаар бүрхэж болно. Үр дүн нь баярын арга хэмжээнд тохирсон сайхан зууш юм. Энэ бол амттай, зуны хоол бөгөөд бие даасан зууш эсвэл оройн хоолонд нэмэхэд тохиромжтой. Цуккини нь анхилуун үнэртэй бөгөөд баялаг амттай байдаг. Энэхүү хоол нь залуу чанасан төмс, шарсан загас эсвэл махны стейкээр төгс тохирно.
Татсан мах, улаан лоольтой шарсан zucchini хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Сармис - 3 хумс
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Яншуй - жижиг баглаа
Сармис, улаан лооль, яншуйтай гурилгүй шарсан цуккини алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Сквошыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. 0.5 мм -ээс 1 см зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Зузаан цагираг нь илүү зөөлөн, шүүслэг, нимгэн нь хүрэн, хүрэн өнгөтэй болно.
2. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, 0.5 мм орчим зузаантай цагираг болгон хувааж, жимсний хэмжээнээс хамааран 2-4 хэсэг болгон хуваана. Улаан лоолийг хэрчиж байхдаа их хэмжээний шүүс өгөхгүйн тулд хатуу, нягт улаан лоолийг сонгоорой.
Сармисыг хальсалж, яншуй угааж, хатааж, нилээд цавчих.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Цуккини хийж, давс, хар перецээр амтлаарай. Дунд зэргийн гал асааж, алтан хүрэн хүртэл байцаа хуурна.
4. Дараа нь байцаа эргүүлээд алтан шаргал хүрэн хүртэл ижил хугацаанд хуурна.
5. Бэлэн болсон шарсан zucchini -ийг таваг дээр тавь.
6. Сармисыг жижиглэсэн сармисаар амтлаарай. Сармисын хэмжээ нь таны амт, амтаас хамааран ямар ч хэмжээтэй байж болно.
7. Цуккини бүрийг майонезаар амтлаарай. Энэ нь бас ямар ч тоо байж болно. Хэрэв та илүү хоолны дэглэмтэй хоол хийхийг хүсч байвал майонезыг цөцгийтэй сольж эсвэл жороос бүрмөсөн хасаарай.
8. Сармис бүрт улаан лоолийн зүсмэл тавь. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийг амтлагч, давс эсвэл чинжүүгээр амтлаарай.
9. Сармис, жижиглэсэн яншуйтай улаан лооль бүхий гурилгүй шарсан цуккини цацна. Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил. Энэ нь дулаан, хөргөсөн аль алинд нь сайхан амттай байдаг. Нэмж дурдахад, ийм зуушнаас багветан дээр хүнсний ногооны цамхаг тавьж сэндвич хийж болно.
Улаан лооль, өтгөн сармисны соустай шарсан цуккини хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
