Манго модны жимс дээр үндэслэн өтгөн коктейль хийх онцлог. Шилдэг 6 манго коктейлийн жор. Видео жор.
Манго смүүти бол манго модны жимсний үндсэн дээр бэлтгэсэн нэгэн төрлийн өтгөн ундаа бөгөөд жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ эсвэл ургамал, сүү, байгалийн жүүс, кефир эсвэл зайрмаг нэмнэ. Энэ нь тааламжтай амт, их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, хүч чадал өгч, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Энэхүү ундааны олон жор байдаг бөгөөд тус бүр дээр та өөрийн тохиргоог хийж, хувийн сонголтын дагуу коктейлийн шинэ хувилбар гаргаж болно. Энэхүү нийтлэлд гар хийцийн технологи, манго жигнэмэгийн ТОП-6-ийн онцлог шинж чанаруудыг тодорхойлсон болно.
Манго смүүти хийх онцлог
Манго жимсний ашигтай шинж чанар, амт чанараас шалтгаалан манго коктейлийн алдар нэр өдөр бүр өсөн нэмэгдэж байна. Үүнээс гадна сүүлийн жилүүдэд энэ жимс манай дэлгүүрүүдэд илүү бэлэн болсон байна.
Мэдээжийн хэрэг, ийм коктейлийг супермаркет дээрээс худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ бэлтгэсэн ундаа илүү амттай, эрүүл, хямд байх болно. Хэрэв та энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл манго коктейль хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Гэртээ манготой өтгөн витамин коктейль хийх онцлог:
- Манго … Зузаан коктейль бэлтгэхэд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор ханасан зөөлөн зөөлөн целлюлоз бүхий бүх төрлийн боловсорсон жимс тохиромжтой байдаг. Жимс бүрээс харшил үүсгэж болзошгүй хальс, ясыг зайлуулах шаардлагатай.
- Шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг … Үнээний сүүг жигнэмэгээр хийх нь илүү түгээмэл байдаг боловч ундаа нь газрын самрын сэгсэрснээс илүү шингэц сайтай байдаг. Үүнийг мөн kefir эсвэл байгалийн жүүсээр сольж болно. Үнэнийг хэлэхэд үнээний сүүг манготай хослуулах нь тэдний хэлбэрийн параметрүүдийг тохируулахыг хүсдэг хүмүүсийн хувьд хамгийн оновчтой гэж тооцогддог, учир нь ийм амттан нь өөх шатаах процессыг хурдасгадаг.
- Нэмэлт найрлага … Гөлгөр бэлтгэхийн тулд янз бүрийн орц найрлагыг нэгтгэх тоо томшгүй олон сонголтууд байдаг. Олон ашигтай шинж чанар бүхий өвөрмөц ундаа туршиж үзэх нь үргэлж сонирхолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн тохиромжтой коктейль нь амт, үнэр, өнгөөрөө хоорондоо нийцсэн 5 -аас илүүгүй бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байх ёстой гэж үздэг. Тиймээс, хоол хийж эхлэхээсээ өмнө манго юутай хослуулан хамгийн сайн аргаар хийж болохыг тодорхойлох хэрэгтэй. Хамгийн алдартай нь манго модны жимстэй хамт гүзээлзгэнэ, жүрж, киви, хан боргоцой, гадил жимсний эсвэл алим хэрэглэх явдал юм.
- Хоол хийх хэрэгсэл … Та коктейлийг ямар ч тохиромжтой шил, шилээр үйлчилж болно - өргөн эсвэл нарийн, өндөр эсвэл нам. Гэхдээ ийм ундаа бэлтгэхийн тулд хутгагч хэрэглэх нь дээр Зөвхөн энэ төхөөрөмж нь ямар ч жимс, ногоог нухаш болгон хувиргах чадвартай бөгөөд шаардлагатай нарийн бөгөөд жигд бүтэцтэй болох боломжийг олгодог.
- Тууштай байдал … Хангалттай сүү байхгүй тохиолдолд ус нэмэхээс илүү ундааны хэсгийг багасгах нь дээр. Сүүн бүтээгдэхүүнийг хэсэгчлэн усаар солих нь смүүтийн тууштай байдлыг илүү сайн өөрчлөхгүй. Тиймээс өтгөн коктейль нь шингэн вазелин болж хувирдаг. Үүний зэрэгцээ амт нь өөрчлөгдөж, ханалтаа алддаг боловч үнэр нь эрч хүчээ алддагтай адил юм. Та гадил жимсний целлюлоз, зайрмагны тусламжтайгаар нягтралыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
- Нэг жигд байдал … Витамин амттан нь өтгөн байхаас гадна нэг төрлийн бүтэцтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь түүнийг сүрлээр дамжуулж идэх, жимсний хэсгүүдийг мэдрэхгүй байх боломжийг олгодог. Үүний тулд бараг бүх жимс, ногоог нухаш болгон нунтаглах боломжтой хутгагч ашигладаг.
- Өнгө … Сайхан, дур булаам ундаа хийхийн тулд сургуулийн дүрслэх урлагийн сургалтын хөтөлбөр, тухайлбал өнгийг холих дүрмийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, манго, гүзээлзгэнэ, бууцайтай смүүти хийх нь ихэвчлэн намаг өнгөтэй өнгөт ундаа татахад хүргэдэг. Тиймээс ногоон өнгийг далдлахын тулд хүчтэй пигмент агуулсан жимс хэрэглэх хэрэгтэй, жишээлбэл, үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө.
- Температур … Ундаа нь дунд зэргийн хүйтэн байх ёстой. Мөс шиг халуун бүлээн жигнэмэг нь дээд зэргийн таашаал, ашиг тусыг өгдөггүй. Зарим хутгагч нь хагалах явцад ундааг бага зэрэг халаана, энэ тохиолдолд та мөс, зайрмаг, хөлдөөсөн жимс эсвэл хөлдөөгчид хөргөсөн жимсний хэсгийг нэмж болно.
- Амтат байдал … Smoothies нь дунд зэргийн чихэрлэг байх ёстой. Манго нь чихрийн агууламж өндөртэй байдаг. Гэхдээ зарим жимс нь их хэмжээний сүүний цаанаас хүссэн амтат амтыг олж авахыг зөвшөөрдөггүй тул энэ тохиолдолд зөгийн бал, агч сироп, хатаасан чангаанз, огноо гэх мэт байгалийн амтат чихэр нэмж өгөх нь дээр. Хэрэв ундаа нь эсрэгээрээ хэтэрхий өтгөн болж хувирвал та шохой эсвэл нимбэгний шүүс нэмж болно.
Шилдэг 6 манго коктейлийн жор
Зузаан коктейлийн үнэ цэнэ нь найрлага бүрийн байгалийн бүх эслэг, шим тэжээлийг хадгалахад оршдог тул манго коктейлийн бараг бүх жорыг дулааны боловсруулалтанд ороогүй шинэ найрлагад үндэслэдэг. Бид манго модны жимс дээр үндэслэсэн ундааны ТОП-6 жорыг эрүүл хоол хүнс хайрлагчдын анхааралд хүргэж байна.
Кивитэй манго смүүти
Мангог кивитэй хослуулснаар өвөрмөц амтлаг, исгэлэн амтыг бий болгож чадна. Энэ ундаа нь дунд зэргийн илчлэг агууламжтай бөгөөд маш өндөр тэжээллэг чанартай байдаг. Хан боргоцойн шүүсийг ашиглан экзотизмын тухай нэмэлт тэмдэглэл нэмж оруулах боломжтой. Мөн гаа нь ерөнхийдөө коктейлийг сэргээдэг. Өнгөний тоглоомыг чимэглэл болгон ашигладаг гүзээлзгэнэ өгдөг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 214 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Киви - 4 ширхэг.
- Хан боргоцойн шүүс - 350 мл
- Mint - 3-4 ширхэг
- Гүзээлзгэнэ - 2 ширхэг.
Киви манго жигнэмэгийг алхам алхамаар хэрхэн яаж хийх вэ:
- Бид шинэ манго жимсийг цэвэрлэж, целлюлозыг чулуунаас чөлөөлнө. Кивигээс хальсыг нь салга.
- Хоёр найрлагыг шоо эсвэл зүсмэл болгон хайчилж, хутгагч руу илгээнэ үү. Кивигийн үр харагдахуйц нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл цохино.
- Дараа нь хан боргоцойны шүүсийг манго, кивигийн смүүтид хийж хэдхэн шинэхэн гаа навчийг хийнэ. Дахин цохих.
- Нүдний шилийг хөргөгчинд бага зэрэг хөргөөд коктейль хийнэ.
- Шинэхэн гүзээлзгэнэээр чимэглээд үйлчил.
Гүзээлзгэнэ, овъёосны гурилтай манго смүүти
Манго, гүзээлзгэнэ, овъёосны гурил агуулсан энэхүү смүүти нь байгалийн тарагтай тул хоол боловсруулах системд ашиг тустай болно. Энэхүү коктейль нь шингэц сайтай, ходоодонд ачаалал өгөхгүй, эрч хүч өгдөг. Үүнийг бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэн өглөөний цайнд хялбархан бэлдэх эсвэл хүүхдүүдэд үдээс хойш зуушаар үйлчилж болно.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Овъёосны ширхэг - 40 гр
- Гүзээлзгэнэ - 100 гр
- Нэмэлтгүй байгалийн тараг - 150 мл
Гүзээлзгэнэтэй овъёосны гурилтай манго жигнэмэгийг алхам алхамаар яаж хийх вэ:
- Манго смүүти хийхээсээ өмнө овъёосны гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Тэднийг буцалгах эсвэл буцалсан усаар уураар жигнэх шаардлагагүй. Зөөлөн болгохын тулд тараг асгаж, хутгаад 30 минут байлгахад л хангалттай.
- Энэ үед бид жимс, жимсгэнэ угааж цэвэрлэнэ. Бид манго жимсний хальсыг бүрэн арилгаж, ясыг гаргаж аваад целлюлозыг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Гүзээлзгэнэээс сүүлийг нь салга.
- Хагас цагийн дараа бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, нэгэн төрлийн жимс, жимсгэний масс үүсэх хүртэл цохино.
- Бид дээжийг арилгадаг. Шаардлагатай бол бага зэрэг чихэрлэг зүйл нэмнэ. Хэрэв ундаа хэт халуун болж хувирсан бол үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 10-15 минут байлгана эсвэл буталсан мөс нэмнэ.
- Гаа мөчирөөр чимэглээрэй. Амтат манго, гүзээлзгэнэтэй смүүти бэлэн боллоо!
Хан боргоцойтой манго смүүти
Энэхүү коктейлийн хувьд лаазалсан хан боргоцойны хэрэглээг орхих нь дээр, учир нь тэдгээр нь шинэхэн жимснээс илчлэг ихтэй байдаг бөгөөд дулааны боловсруулалт, хадгалалтын бодис хэрэглэснээс болж олон төрлийн амин дэмүүдээ алддаг. Энэхүү манго, хан боргоцойны жигнэмэгийн жор дахь гадил жимсийг амт нэмэхээс илүү зузаан тууштай байдал, зуурамтгай чанар бий болгоход илүү ашигладаг. Гэсэн хэдий ч түүний тэмдэглэл бэлэн болсон ундаанд мэдэгдэхүйц хэвээр байх болно.
Орц:
- Манго - 1-2 ширхэг.
- Шинэ хан боргоцой - 300 гр
- Жүржийн шүүс - 300 мл
- Гадил - 150 гр
Хан боргоцой манго жигнэмэгийг алхам алхамаар хэрхэн яаж хийх вэ:
- Навчийг хайчилж, боловсорсон хан боргоцойноос хальслаарай. Энэ нь нэлээд бүдүүн бүтэцтэй хэдий ч цөмийг зайлуулах шаардлагагүй юм. Мөн маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Үүнээс гадна хутгагч нь үүнийг амархан нунтаглаж, зөөлөн болгоно. Дараа нь хан боргоцойн целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хөлдөөгчид 20 минутын турш илгээнэ.
- Энэ үед манго хальсалж, шоо эсвэл тууз болгон хувааж, хутгагчаар цэвэрлээрэй. Жүржийн шүүстэй холино.
- Хальсалсан гадил жимсийг нилээд цавчих, хан боргоцойны хамт хутгагч саванд хийж хоёр найрлагыг нэгэн төрлийн масс болгон хувиргана.
- Үүний дараа та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг витамин хольц болгон нэгтгэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд та гар хутгагч эсвэл холигч ашиглаж болно.
- Халуун орны манго, хан боргоцойн коктейлийг шил рүү юүлж, үйлчил. Үүний оронд та том коктейлийг том халбагаар уухгүй цайны халбагаар идвэл хангалттай хэмжээгээр авах боломжтой.
Гадил жимсний манго смүүти
Манго гадил жимсний смүүти нь эрүүл мэндэд тустай. Ийм ундаа нь гадил жимсний целлюлоз дахь калийн өндөр агууламжтай тул биеийн усны тэнцвэрийг төгс зохицуулж, сэтгэл санааг сайжруулж, хэдэн цагийн турш эрч хүч өгч, биеийг ашигтай бодисоор баяжуулдаг. Тийм ч учраас завгүй ажлын өдрийн өмнө насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд өглөөний цай болгон өгөхөд тохиромжтой.
Орц:
- Манго - 700 гр
- Гадил - 0.3 гр
- Байгалийн өөх тос багатай тараг - 250 мл
- Цитрусын шүүс (нимбэг, шохой эсвэл жүрж) - 20 мл
- Ваниллин - 1 гр
Гадил жимсний манго жигнэмэгийг алхам алхамаар яаж хийх вэ:
- Бид боловсорсон манго жимсийг цэвэрлэж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана.
- Хальсалсан гадил жимсийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Цитрусын шүүсийг жүрж, нимбэг, шохойн шинэхэн жимснээс шахаж бэлтгэсэн нь дээр. Та мөн амтыг сайжруулж, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд бага зэрэг хальсалж болно.
- Манго, гадил жимсний шүүсийг хутгагч дээр хийж, холимог жигд болтол хэдэн минутын турш хумслаарай.
- Үүний дараа тараг, ваниллин нэмээд дахин цохино.
- Бид бага өргөн шил эсвэл аяганд үйлчилдэг. Энэхүү жороор хийсэн манго, гадил жимсний смүүти нь нэлээд зузаан болж хувирсан тул цайны халбагаар хэрэглэх нь дээр.
Манго жүржийн жигнэмэг
Өтгөн витамин коктейлийн хамгийн чамин сонголтуудын нэг бол жүрж, бүйлсний сүү нэмсэн манго смүүти юм. Ундааны амтыг манго модны жимс, зөгийн бал нэмж өгдөг. Маалинга ба бүйлсний сүү нь бие махбодид өөхөнд уусдаг А аминдэмийг шингээхэд тусалдаг бөгөөд гадил жимсний нягтыг хариуцдаг уламжлалтай.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Улбар шар - 2 ширхэг.
- Маалингын үр - 1 халбага
- Гадил - 100 гр
- Бүйлсний сүү - 250 мл
- Байгалийн шингэн зөгийн бал - 10 гр
- Мөс - 4 шоо
- Хүйтэн ус - 50 мл
Манго улбар шар өнгийн смүүти хэрхэн алхам алхамаар хийх вэ:
- Хальсалсан гадил жимсийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, хөлдөөгчид илгээнэ үү.
- Бид жүржийн хальсыг авч, цагаан бүрхүүлийн зүсмэл бүрийг хальслаарай.
- Мангогоос хальсыг нь авч, ясыг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Нэгдүгээрт, гадил жимсний, маалингын үр, мөсийг хутгагч руу хийнэ. Дараа нь манго байрлуул. Улбар шар, зөгийн бал нэмнэ. Сайтар нунтаглана.
- Үүний дараа бүх зүйлийг бүйлсний сүүгээр дүүргээд ташуурдаж эхлээрэй. Энэ явцад та төхөөрөмжийн өөр өөр хүчийг ашиглаж болно. Ундааны гадаргуу дээр бага хэмжээний хөөс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
- Хэрэв ундаа хэт зузаан байвал бага зэрэг ус нэмнэ, гэхдээ нийт эзэлхүүн нь 750 мл -ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Халуун орны улбар шар манго ундаа бэлэн боллоо!
Манго алимтай жигнэмэг
Энэхүү холигчдод зориулсан манго коктейлийн жор Энэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь шинэхэн алимыг нарийн ширхэгтэй, нэгэн төрлийн нухаш болгон хувиргаж, бэлэн болсон чичиргээг зохих бүтэц, зузаантай болгоно. Ийм ундаа нь таны сэтгэлийг төгс сэргээж, цангаагаа тайлж, хүч чадлыг өгдөг.
Орц:
- Манго - 1 ширхэг.
- Apple - 3-4 ширхэг.
- Алимны шүүс - 100 мл
Алимны манго алимыг хэрхэн яаж алхам алхамаар хийх вэ:
- Хальсалсан мангогаа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Бид алим угааж, мөн хальсалж цэвэрлэнэ, учир нь энэ нь смүүти шиг нарийхан ундаа уухад хангалттай ширүүн байдаг. Бид цөмийг зайлуулж, жимсний целлюлозыг хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
- Өндөр хурдтай хутгагч саванд бүх найрлагыг нухаш болгон нунтаглана. Шаардлагатай бол жаахан жүүс эсвэл хүйтэн ус нэмнэ.
- Бэлэн болсон смүүтигээ алим, манго зэргээр өндөр нарийхан шилэнд хийж, зүсэм мангогаар чимэглээрэй.
