Хоолны дэглэмд тохиромжтой анхилуун, хөнгөн анхны хоол - хөлдөөсөн шош, амтат чинжүүтэй тахианы шөл. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Хөлдөөсөн ногоо, жимс жимсгэнэ, ногоонууд нь өвлийн улиралд супермаркетуудад маш үнэтэй байдаг. Тэдгээрийг ашиглан олон төрлийн амттай хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно: бялуу жигнэх, бууз хийх, шөл хийх, шарах эсвэл эхний хоол хийх. Өнөөдөр бид хөлдөөсөн шош, амтат чинжүүтэй тэжээллэг, тэжээллэг тахианы шөл хэрхэн хийх талаар ярилцах болно. Энэ нь нэмэлт бүтээгдэхүүн, халуун ногоо шаарддаггүй, зөвхөн давс, чинжүү байхад л хангалттай. Гайхамшигтай зүйл бол үүнийг зөвхөн зууханд төдийгүй олон тогоонд хоол хийх нь тохиромжтой юм.
Ногоон шошны ачаар шөл нь биеийг магни, фосфор, төмөр, цайр, хромоор төгс хангадаг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь уураг, маш их витамин агуулдаг бөгөөд фолийн хүчил их биш юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм шөлийг зөвхөн хөлдөөсөн ногоогоор хийж болохгүй, зуны улиралд шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй. Та тахианы шөлийг шөлөнд урьдчилан хийж болно, дараа нь хэдхэн минутын дотор бүрэн хэмжээний анхны хоол бэлтгэх болно. Тахианы махны аль ч хэсгийг өөрийн хүссэнээр ашиглаж болно. Хэдийгээр хэрэв та хүсвэл ногооны шөлөөр өөрийгөө хязгаарлаж болно.
Тахианы шөлөөр байцаа хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 246 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 4 ширхэг.
- Хөлдөөсөн амтат чинжүү - 250 гр
- Хөлдөөсөн ногоон шош - 250 гр
- Хатаасан эсвэл хөлдөөсөн ногоонууд - 1 халбага
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Хөлдөөсөн шош, амтат чинжүүтэй тахианы шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Тахианы далавчийг урсгал усны дор угаана. Хэрэв дээр нь өдөөгүй өд байгаа бол тэдгээрийг арилга. Дараа нь далавчаа фаланг болгон хайчилж эсвэл бүхэлд нь ашиглаарай. Энэ бол амтлах асуудал юм.
2. Далавчаа хоол хийх саванд хийж, ундны усаар дүүргээд зуух дээр тавиад дунд зэргийн халуунаас бага зэрэг асаагаарай.
3. Далавчаа буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, үүссэн хөөсийг зайлуулна.
4. Тагийг нь таглаад хагас цагийн турш бага дулаанаар үргэлжлүүлэн чанаж болгоно.
5. Дараа нь шош болон амтат чинжүүгээ саванд хийж дүрнэ. Хүнсний ногоог гэсгээх шаардлагагүй, хөлдөөсөн саванд хийнэ. Шөлийг буцалгахын тулд өндөр галыг асаана уу. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл чангална. Шөлийг давс, хар перецээр амтлаарай. Халуун чинжүүтэй булангийн навчийг тавиад шөлийг 5-7 минутын турш хооллоорой.
6. Хоол хийж дууссаны дараа тахианы шөлийг хөлдөөсөн шош, амтат чинжүүгээр хатаасан ургамлаар амтлаарай. Бага дулаанаар 1-2 минут буцалгаж, хайруулын тавган дээрээс халаана. Эхний хоолыг croutons, croutons эсвэл baget -тай халуун хэлбэрээр үйлчил.
Аспарагус шошны шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
