Алхам алхмаар зурагтай байцаа, спаржа шош бүхий тахианы шөл. Хоол хийх технологи. Ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанар. Калорийн агуулга, видео жор.
Байцаа, спаржа шош агуулсан хоолны дэглэм, амттай, илчлэг багатай хөнгөн тахианы шөл нь эрүүл хооллоход нэн тохиромжтой. Энэхүү хоол нь жингээ хасах, биеийн галбираа ажиглах, хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтыг дагах хүсэлтэй хүмүүст онцгой таалагдах болно. Ногоон шош нь хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. В, С, Е витамин, фолийн хүчил агуулдаг. Буурцагны шөл нь биеийг төмөр, магни, фосфор, цайр, хромоор хангаж өгдөг. Үүнээс гадна залуу шош нь маш олон ногооны уураг агуулдаг. Түүнчлэн, хонхорцог нь бие махбод дахь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь шөлийг илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай болгодог.
Хоол хийх арга нь бас амжилттай байдаг, учир нь Энд шарсан мах огт хийдэггүй бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарыг хоол хийх энгийн байдлаар баярлуулах болно. Тиймээс тахианы шөлтэй ийм хөнгөн шөл нь ходоодны өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь удаан хугацааны "амралтын" дараа биеийг тэнцвэржүүлэх болно. Хэдийгээр жор нь сонголтоос хамаарч өөр өөр байдаг - энэ нь тахианы шөл дээр чанаж болгосон хүнсний ногооны шөл, эсвэл төмс, хүнсний ногооны шарсан мах нэмсэн илүү амттай, илчлэг ихтэй байж болно. Аспарагусын шошыг шөл хэлбэрээр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно.
Тахианы мах, төмс, хөлдөөсөн спаржагаар хэрхэн шөл хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Тахианы мах эсвэл түүний аль ч хэсэг - 300 гр
- Allspice вандуй - 1 tsp
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Халуун ногоо, ургамал (ямар ч) - амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Спаржа шош - 250 гр
- Булан навч - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
Байцаа, спаржа шош бүхий тахианы шөлийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы мах эсвэл түүний хэсгийг урсгал усны дор угаана. Тэднээс өөх тос, хальсыг зайлуул. Хэрэв та илүү хоолны дэглэмтэй шөл хийхийг хүсвэл тахианы филе ашиглаарай. Илүү сэтгэл хангалуун, тэжээллэг шөл авахын тулд гуя, хөл, нуруу, далавч ав.
2. Цагаан байцаа урсгал усны дор угааж, нимгэн тууз болгон хэрчинэ.
3. Аспарагусын шошыг урсгал усны дор угааж, ишийг нь хоёр талаас нь огтолж, хонхорцог тус бүрийг 2-2.5 см хэмжээтэй 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Тахианы махыг хоол хийх саванд хийж, ундны усаар таглаад зуух дээр хооллоорой.
5. Буцалсны дараа үүссэн хөөсийг шөлний гадаргуугаас зайлуулж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, таган дор шөлийг 40 минутын турш чанаж болгоно.
6. Хувьцаа бэлэн болмогц аспарагусын шошыг саванд хийнэ. Шөлийг давс, хар перецээр амтлаарай. Булан навч, чинжүү вандуй болон ямар ч халуун ногоо нэмнэ.
7. Дараа нь цагаан байцаа нэмнэ.
7. Шөлийг буцалгаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, аспарагус, байцаа чанаж дуустал 5-7 минутын турш тагла. Байцаа, спаржа шоштой croutons эсвэл croutons бүхий бэлэн тахианы шөлөөр үйлчил.
Ногоон шоштой тахианы шөл хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
