Та тосонд сонгинотой чанасан төмс, эсвэл зүгээр л хар талхаар даршилсан herring идэхийг хүсч байна уу? Тэгвэл энэхүү энгийн жор танд зориулагдсан болно. Та нарийн, амттай зууш авах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та үргэлж амттай, боломжийн үнэтэй идэж болно. Хамгийн гол нь их мөнгө үрэх хэрэггүй. Жишээлбэл, бэлэн байгаа, хямд үнэтэй тосонд сонгинотой marinated herring хийх. Олон хүмүүс herring аяганд дуртай байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм! Учир нь энэ загасны амт маш сайн байдаг. Үр дүн нь эрхэм улаан загасаар хийсэн хоолноос муу зүйл биш юм. Сонгино, ширээний цуу, ургамлын тос нэмсэн ийм хоол нь ямар ч ширээг чимэглэх болно. Маш амттай тул та хуруугаа долоох болно!
Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд гайхалтай оройн хоол байх болно. Marinated herring -ийг сонгинотой тосонд нухсан төмстэй хослуулах нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд энэ нь шилэн архитай маш сайн зууш болж үйлчилдэг бөгөөд үүнийг салатын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болгон ашиглаж болно. Тэгээд зүгээр л нэг ширхэг хар талхтай хамт хэрэглэвэл үнэхээр амттай. Ийм эв найртай тандемийг нэг удаа бэлтгэхийг оролдсоны дараа та үүнийг дахин дахин давтахыг хүсч байна гэж би бодож байна! Эцсийн эцэст, тосонд сонгино бүхий даршилсан herring маш амттай байдаг!
Хэрэв хүсвэл та таваг дээр улаан халуун чинжүү нэмж болно, энэ нь аяганд халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв та маш давсалсан герингтэй тааралдвал филе болгон хайчилж авсны дараа 10 минутаас хэтрэхгүй хүйтэн усанд дэвтээнэ. Илүүдэл давс гарч, загас бага зэрэг давслаг болно.
Тамхи татдаг Herring зуушны хачиртай талхыг хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 269 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Давсалсан Herring - 1 ширхэг.
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага слайдгүй
- Ургамлын тос - аяга таваг засах зориулалттай
- Сонгино - 1 ширхэг.
Газрын тос дахь сонгино бүхий даршилсан herring бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж угааж, нимгэн хэрчинэ.
2. Жижиглэсэн сонгиноыг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмээд хутгана.
3. Сонгино дээр буцалж буй ус асгаж, 20 минутын турш маринад байлгана. Үүний зэрэгцээ үе үе хутгана. Буцалж буй ус нь сонгины гашуун байдлыг арилгаж зөөлөн амттай болгоно.
4. Гаднах нимгэн хальснаас herring -ийг хальслаарай. Толгой, сүүлийг гулуузнаас таслана. Хэвлийг нь хайчилж, гэдэс дотрыг нь салга. Хэвлийн дотор талаас хар хальсыг арилгана. Булангийн булангаас болгоомжтой салгаж, том яс, боломжтой бол жижиг ясыг зайлуул. Загасыг сайтар угаана. Хэрэв тэд маш давслаг байвал хүйтэн мөстэй усанд 10 минут байлгана. Дараа нь филеийг цаасан алчуураар сайтар хатаана.
5. Загасыг 1 см орчим зузаантай хэрчинэ.
6. Бүх усыг зайлуулахын тулд сонгиноыг шигшүүр дээр тавь. Үүнийг цаасан алчуураар арчиж, таваг дээр тавь.
7. Загасны ширхэгийг сонгины дээр тавь.
8. Даршилсан загасыг ургамлын тосоор сонгиноор амтлаарай. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, хөргөгчинд 15 минут хөргөөд хоолны ширээг ширээн дээр тавина.
Мөн тосонд сонгиноор даршилсан herring хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
