Хөнгөн, эрүүл өглөөний цай: зөгийн бал, самар, үзэм бүхий гурилан алим. Амттай, эрүүл амттан хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зууханд шатаасан алим бол эрүүл бөгөөд амттай амттан бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэхэд хамгийн энгийнээс хамгийн боловсронгуй хүртэл маш олон тооны жор байдаг. Алимыг жигнэх нь зууханд болон богино долгионы аль алинд нь байгалийн хэлбэрээр эсвэл дүүргэгч хэлбэрээр хийхэд хялбар байдаг. Амттан нь жингээ хасах гэж байгаа боловч чихэрлэг шүдийг үгүйсгэхгүй хүмүүст тохиромжтой. Өнөөдөр бид эрүүл амттан бэлтгэх болно - зөгийн бал, самар, үзэм бүхий гурилан алим. Төгс, олон талт хослол! Энэхүү амттан нь амттай, эрүүл чийрэг байдаг, учир нь Энэ нь зөвхөн эрүүл хоол хүнс агуулдаг. Амтат амт нь ахмад үеийнхэн болон хамгийн залуу хүмүүст таалагдах болно. Түүнчлэн, амттан нь туранхай, хоолны дэглэмийн цэс, мөн хүүхдийн хоолны дэглэмд тохиромжтой. Өөр нэг давуу тал нь уг хоолыг бүтэн жилийн турш чанаж болно. Үүнээс гадна, бэлтгэлийн энгийн байдал, бүтээгдэхүүний богино жагсаалт нь сэтгэгдэл төрүүлдэг.
Эдгээр алимыг дүүргэлтийг өөрчилж өдөр бүр чанаж болно. Жишээлбэл, янз бүрийн төрлийн самар ашиглан үзэмээ бусад хатаасан жимсээр сольж, жимсийг зөгийн балны оронд элсэн чихэрээр цацна … Шанцай нь хоолны дуршилтай халуун ногоотой үнэр өгөх болно. Жорны хувьд өтгөн алимыг аваарай, ингэснээр дулааны боловсруулалт хийх явцад хэлбэргүй масс болж хувирахгүй. Уян алим нь хэлбэрээ хадгалахын зэрэгцээ жигнэхэд гайхалтай зөөлөн болно. Богино долгионы долгион эсвэл зуухны халуун уур хамгийн хатуу жимсийг хүртэл нэвт шингээнэ.
Амтат чихмэл алим хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 148 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Алим - 1 ширхэг.
- Хушга - 2-3 самар
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Үзэм - бяцхан жменя
Богино долгионы зууханд зөгийн бал, самар, үзэм бүхий шатаасан алимыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Алимыг хүйтэн усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тусгай хутгаар үрийн хайрцагтай голыг нь салга.
2. Алимыг 0.5-0.7 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
3. Үйлчлэх таваг дээр нэг алимны цагираг тавь.
4. Зөгийн балыг алим дээр хийнэ, угаасан, хатаасан үзэм нэмнэ. Хэрэв үзэм нь маш нягт байвал буцалж буй ус асгаж, 10 минутын турш үлдээгээрэй.
5. Дахин нэг алимны цагираг тавиад дээр нь хатаасан усан үзэм, хушга тавь. Хэрэв хүсвэл самрын үрийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан цоолно.
6. Гурван шаантаг бүхий цамхаг хийхийн тулд өөр алимны бөгж нэмнэ. Алимыг дахин зөгийн балаар самнаад хэдэн үзэм, хушга цөм нэмнэ.
7. Зөгийн бал, самар, үзэм бүхий алимыг богино долгионы зууханд илгээнэ үү. Төхөөрөмжийн хүч 850 кВт бол тэдгээрийг 3 минутын турш хооллоорой. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацаа нь алимны төрөл, нягтрал, тоо хэмжээ зэргээс хамаарна. Тиймээс амттанг үргэлж ажиглаж, хоол хийх цагийг тохируулаарай.
Шинэхэн исгэсэн кофены хамт халуун хэлбэрээр үйлчил. Хурц тансаг хоол ч гэсэн ийм амттанаас татгалзахгүй, tk. энэ нь витаминлаг амттан юм. Алим нь маш их пектин агуулдаг бөгөөд энэ хоол нь гэдэсний халдвараас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тустай бөгөөд хоол хүнс илүү сайн шингэж, хоолны дуршил буурдаг.
Самар, үзэм бүхий гурилан алимыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
