Viburnum болон хулуунаас чанамал хийх алхам алхмаар жор: бүтээгдэхүүний сонголт, хоол хийх технологи. Видео жор.
Viburnum болон хулуунаас хийсэн чанамал бол гайхалтай амттай амттан юм. Жорын дагуу найрлага нь бага хэмжээтэй бөгөөд ямар ч хадгалалт, будагч бодис, амт сайжруулагч агуулаагүй тул энэхүү хоосон зайг аюулгүй гэж үзнэ. Өөрийн гараар бэлтгэсэн ийм байгалийн амттан нь их хэмжээний витамин болон бусад үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг тул хүйтэн улиралд бие махбодоо арчлахад ашиглаж болно.
Төгс чанамал хийхийн тулд зөвхөн хамгийн шинэхэн найрлагыг сонгоорой. Viburnum жимс нь боловсорч гүйцсэн, махлаг, жигд улаан өнгөтэй байх ёстой. Жимс нь гашуун амтгүй болж, нарийн амтыг олж авахад анхны хяруу ирэхэд тэднийг хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол өвөл ойрхон байдаг.
Зөвхөн жижиг, дунд хэмжээтэй хулуу худалдаж авах хэрэгтэй. Том жимсний хувьд целлюлоз нь ширхэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь бэлэн viburnum болон хулуу чанамал чанарт сөргөөр нөлөөлдөг. Хамгийн амттай, анхилуун үнэр нь тод улбар шар эсвэл баян шар өнгөтэй байдаг. Арьс нь бүрэн бүтэн, хангалттай хатуу байх ёстой.
Өвлийн улиралд маш сайн эдгээх амттан бэлтгэх боломжийг танд олгоно.
Мөн хулуу чанамал хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 163 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Viburnum - 500 гр
- Хулуу - 500 гр
- Ус - 1 халбага.
- Элсэн чихэр - 0.7-1 кг
Viburnum болон хулуунаас чанамал бэлтгэх алхам алхмаар
1. Бид жимс бэлтгэхээс viburnum болон хулуунаас чанамал бэлтгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд мөчир бүрээс бүх жимсийг сайтар зайлуулж, урсгал усаар зайлж, 3-4 минут буцалгаж, ямар ч тохиромжтой хэлбэрээр нунтаглана, жишээлбэл, мах бутлуурын дотор нунтаглаж, хутгагчаар хутгаад эсвэл зуурмаг дээр бутлана.. Энэ нь дээд бүрхүүлийг хугалж, анхилуун целлюлоз гарч ирнэ.
2. Үр тариа, хулуунаас чанамал хийх жорны дагуу бүх хальс, жижиг ясыг зайлуулахын тулд шигшүүрээр үрэх хэрэгтэй. Ийм шаргуу хөдөлмөрийн үр дүнд гарц нь хамгийн амттай viburnum жимсний ундаа юм. Энэ нь бэлэн болсон саатал дахь хамгийн их жигд байдлыг хангах боломжийг олгодог.
3. Дараа нь амттаны ногооны хэсгийг бэлтгэх ажлыг гүйцэтгэнэ. Бид хулууг том элемент болгон хувааж, бүх үрийг сонгож, хальсыг нь арилгадаг. Дараа нь хурц хутгаар 2-2.5 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэсэг болгон нунтаглаж, саванд хийж, бага хэмжээний усаар дүүргээд зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүний дараа усыг зайлуулж, хулууны хэсгүүдийг хутгагчаар цохино. Хэрэв жигд байдалд хүрэх боломжгүй бол бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр нунтаглана.
4. Дараа нь найрлагыг хоёуланг нь жижиг саванд хийж зөөлөн гал дээр тавина. Viburnum болон хулуунаас чанамал хийх алхам алхмаар жороор заасан хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр хийнэ, холино. Аажмаар халаах үед чихэрлэг талстууд уусдаг бөгөөд үүний дараа дээжийг зайлуулах шаардлагатай болдог. Төгс амтыг олж авахын тулд шаардлагатай бол илүү их элсэн чихэр нэмнэ.
5. Саатал бэлтгэх хугацаа 30-40 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Гал бага байх ёстой бөгөөд хутгах нь бараг тасралтгүй байх ёстой. Тиймээс viburnum болон хулууны чанамал шатахгүй бөгөөд эдгээх шинж чанар, сайхан үнэр, гайхалтай амтаа алдахгүй. Процессийн төгсгөлд бид бүтээгдэхүүнийг хадгалах хэвэнд шилжүүлдэг.
6. Жижиг шилэн лонхтой бол заримдаа хуванцар савыг ашиглаж болох боловч ажлын хэсгийг хадгалах хамгийн сайн сонголт юм. Хулуу, чичиргээний чанамал тавихаас өмнө аяга таваг ариутгасан байх ёстой. Энэ нь амттаны ашигтай шинж чанарыг аль болох удаан хадгалах боломжийг танд олгоно.
7. Viburnum болон хулуунаас чанамал бэлэн боллоо! Үүнийг нимбэгний зүсмэлүүд болон гаа мөчир дагуулан гүн гүнзгий аяганд хийж ширээн дээр үйлчилж болно. Та түүнтэй хамт амттай хачиртай талх хийж, цагаан талх дээр түрхэх эсвэл дүүргэсэн бялуу, бялуу хийхэд ашиглаж болно. Ямар ч тохиолдолд хоол нь зөвхөн гайхалтай шинэлэг амтаар баясах төдийгүй эрүүл мэндэд тустай болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Viburnum бүхий хулуу чанамал
2. Хулуу, чичиргээнээс хийсэн чанамал
