Гэрийн эзэгтэй бүр бяслагны бялуу бэлтгэдэг боловч бүгд амттай, амттай байдаггүй. Та зөөлөн, зөөлөн ааруул хийж сурмаар байна уу? Тэгвэл та энд байна. Доорх алхам алхмаар жор үүнийг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Амттай, сэвсгэр, агаартай, зөөлөн, анхилуун зөөлөн зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр бин хийх нь хэцүү биш юм. Тэгээд тэр чиний өмнө байна! Энэхүү жороор хийсэн бяслагны бялуу нь гайхалтай сайхан үнэртэй, гайхалтай амттай, амаар усалдаг. Тэд таныг үнэхээр баярлуулж, төгс хангаж, биед асар их ашиг тустай байх болно. Ерөнхийдөө та маш их магтаал дуулж чадна, тэдгээрийг өөрөө хоол хийж, өөрөө үзэх нь дээр.
За, одоо уламжлалын дагуу би энэ жорыг осол, гэмтэлгүйгээр хэрэгжүүлэхэд туслах хэд хэдэн нууцыг дэлгэхийг хүсч байна. Тиймээс, хэрэв та зуурсан гуриланд сод нэмбэл бяслагны бялуу хэзээ ч тансаг болж чадахгүй гэдгийг би анхаарах болно. Та агаартай, өндөр бялууг зөвхөн 5% ба түүнээс дээш өөх тос агуулсан шинэхэн, хэт хуурай биш зуслангийн бяслагнаас авах боломжтой. Нойтон зуслангийн бяслаг бин нь хайруулын тавган дээр мөлхөх болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар бүтээгдэхүүний сүр жавхлангийн нууцыг ашигладаг бөгөөд ташуурдуулсан уургийг зуурмаг руу нягт хөөс болгон оруулдаг.
Эдгээр нь өтгөн ааруул хийхэд туслах гол нууцууд юм. Гэхдээ үүнтэй адил ашигтай бусад зөвлөмжүүд байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглавал бялуу нь нэгэн төрлийн тууштай, зөөлөн, маш баян болж хувирна. Та үүнийг гурилаар хэтрүүлж болохгүй - бяслагны бялуу нягт гарч ирэх болно, гэхдээ хэрэв та үүнийг мэдээлэхгүй бол тэд тархах болно. Бүтээгдэхүүнийг уран баримал хийхээс өмнө гараа бүлээн усаар чийгшүүлэх эсвэл гурилаар цацах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил наалдахгүй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 201 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гурил - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
- Ваниллин - 1 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хайруулын тавган дээр амттай, сэвсгэр зуслангийн бяслаг бин хийх алхам алхмаар:
1. Зуурсан гурил зуурахын тулд ааруулыг аяганд хийнэ.
2. Гурил, давс нэмнэ.
3. Дараа нь элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.
4. Өндөгийг цохино.
5. Зуурсан гурил зуурах. Та үүнийг халбагаар хийж болно, дараа нь бяслагны бин дээр зуслангийн бяслагны хэсгүүдийг мэдрэх болно, эсвэл массыг хутгагчаар алж болно - ааруул нэгэн төрлийн болно. Сонголт чинийх! Түүнчлэн, одоо та зуурсан гуриланд хамгийн дуртай бүх дүүргэгчийг хийж болно: шоколад, какао, гүзээлзгэнэ, алим, бяслаг, ургамал, хиам.
6. Гараа гурилаар нунтаглаж, жижиг жижиг ааруул хий.
7. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор маш сайн халааж, бяслагны бялууг тавь. Дашрамд хэлэхэд та ааруулыг цөцгийн тосонд хуурч болно, дараа нь тэд илүү нарийхан, өтгөн болно.
8. Дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал болтол нь хуураад ижил хэмжээгээр хоол хийхийн тулд эргүүлээрэй.
9. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, жимсний соус гэх мэт бэлэн хөвсгөр бяслаг бялуугаар үйлчил.
Бяслагны бялуу хийх олон жор дотроос хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нэг нь бэлтгэлийн сонгодог арга юм. Энэхүү нарийвчилсан жор нь анхлан суралцагчдад тустай гэж найдаж байна.
Мөн сэвсгэр зуслангийн бяслаг бин хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
