Цөцгийтэй, гэхдээ шаргүй гар хийцийн амттай зайрмаг хэрхэн хийх вэ? Хэрэв та манай жорыг алхам алхмаар зураг ашиглан ашиглавал энгийн.
Манай гэр бүлийнхэн бүгд зайрмаганд галзуу дурласан байдаг ч бид дэлгүүрээс худалдаж авсан зайрмагийг хамгийн сүүлд авахыг хичээдэг. Би ихэвчлэн цөцгий, жимсний нухашаар хийсэн хамгийн энгийн зайрмаг хийдэг боловч жинхэнэ гар хийцийн зайрмаг туршиж үзэхийг хүсч байсан. Шар, уураг бүхий жорыг туршиж үзсэн. Тэд амттай боловч бэрхшээлтэй байдаг бөгөөд түүхий хэлбэрээр ашиглах өндөгний шинэлэг байдал нь ичмээр юм. Тиймээс зөвхөн энэ жор манай улсад шаргүй, харин желатинтай үндэс суурьтай болсон. Энэхүү жор нь Зөвлөлтийн өнгөрсөн үеийн зайрмагтай хамгийн ойрхон юм. Дараа нь ГОСТ -ийн дагуу дараахь найрлагаас бэлтгэсэн болно: элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү, желатин, цөцгийн тос. Цөцгийн тосоор надад маш их тослог мэт санагдсан. Хураангуй сүү нь манай ширээн дээр байнга зочилдоггүй тул жорыг тохируулсан болно. Түүний хувьд гар хийцийн тос эсвэл өөх тосыг 20-35% -ийн дэлгүүрээс аваарай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 349 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 5 цаг
Орц:
- Гэрийн тос - 0.5 л
- Элсэн чихэр - 6-7 халбага. л.
- Желатин - 1 халбага слайдтай
Желатинтай шар тосгүй гар хийцийн зайрмаг бэлтгэх алхам алхмаар
Желатиныг хамгийн бага хэмжээний ус эсвэл сүүгээр хийнэ. Хутгаж, хавдахад хүргэнэ.
Цөцгий дээр элсэн чихэр нэмээд хутгана. Бид үүнийг амталдаг. Хэрэв танд элсэн чихэр хангалтгүй байвал дахин хоёр халбага нэмээрэй.
Цөцгий дээр хавдсан желатин нэмээд хайруулын тавган дээр тавь. Хэрэв та желатинаа бүрэн тараана гэдэгт итгэлгүй байгаа бол тусад нь халааж, нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Цөцгий тосыг 70 градус хүртэл халааж, тэр даруй дулаанаас нь салга. Цөцгийг өрөөний температурт хөргөнө.
Цөцгий хуванцар хэвэнд хийнэ, хөлдөөгчид илгээнэ үү. 30-40 минутын дараа массыг хутгагчаар цохино. Бид үүнийг дахин хөлдөөгчид илгээдэг. Бид процедурыг 1-2 удаа давтана.
Загасыг том хайруулын тавган дээр үлдээж, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг дулаацуулж, дараа нь бөмбөг хэлбэрээр үйлчилж болно. Та мөн зайрмагны хэвэнд хийнэ (хоёр дахь холилдсоны дараа), хөлдөөгчид 4 цагийн турш байлгана.
Бэлэн болсон зайрмагийг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчийн үндсэн тасалгаанд 10 минутын турш байрлуулна.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Sundae 5 минутын дотор гэртээ
