Бууцай, сам хорхойтой спагетти зураг бүхий алхам алхмаар жор. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан олон талын амттай, тэжээллэг өглөөний цай. Калорийн агуулга, видео жор.
Цөцгийн тос эсвэл кетчуптай спагетти нь аль хэдийн өөрөө амттай байдаг бөгөөд хэрэв та тэдэнд ямар нэгэн бүтээгдэхүүн нэмбэл хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол болж хувирна. Италийн хоол, далайн хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан гайхалтай амттан - бууцай, сам хорхойтой спагетти. Хурц, өнгөлөг … энэ нь гэр бүлийн өглөөний цай эсвэл оройн хоолны чимэглэл болохоос гадна гэнэтийн зочдыг баярлуулах болно. Энэхүү хоолыг романтик оройн хоол хийхэд хялбархан бэлтгэж болно. Сам хорхой, бууцайтай гоймонгийн амт нь бага зэрэг хөргөсөн цагаан итали дарстай төгс зохицдог.
Хамгийн гол нь гоймон бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд таваг өөрөө маш эрүүл болж хувирдаг! Сонголтоор бол та сармис, карамельжуулсан нимбэгний зүсмэлүүд, бяслагны хусуур, цөцгийтэй соус гэх мэт чанасан гүзээлзгэнэ нэмж болно. Энэ гайхалтай хоолыг янз бүрийн орц найрлагаар хийж үзээрэй. Нэмэлт бүтээгдэхүүний ачаар гоймон баялаг, гайхалтай халуун ногоотой амтыг олж авдаг. Янз бүрийн бүтээгдэхүүн хэрэглэснээр таваг үргэлж шинэ амттай байх болно.
Шарсан хөлдөөсөн мөөгөөр спагетти хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 235 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Аливаа гоймон (спагетти, спираль, хоолой, хясаа, спагетти) - 50 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 100 гр, 90/120 хэмжээтэй
- Оливийн тос - 1 халбага
- Бууцай - 10-15 навч
Бууцай, сам хорхойтой спагетти хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Ундны усыг саванд хийнэ, давс нэмээд буцалгана. Гоймоныг дүрээд хутгаад наалдахгүйн тулд дахин хутгана. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, таггүй болтол нь зөөлөн, зөөлөн болтол нь буцалгана. Тодорхой төрлийн гоймонгийн хоол хийх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр бичсэн болно. Бэлэн болсон гоймоныг шигшүүр дээр хийж бүх ус нь шилэн болно.
Би жор хийхэд хатуу гоймон хэрэглэхийг зөвлөж байна.
2. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр сам хорхойг өрөөний температурт байгалийн аргаар гэсгээнэ. Эсвэл хөлдөөсөн далайн хоол дээр хэдэн минут буцалж буй ус асгаж, усыг нь шилэн болгохын тулд шигшүүрээр эргүүлээрэй. Тэд хурдан гэсгээх болно.
3. Ишний бууцайны навчийг хайчилж, урсгал усны дор сайтар угааж, бүх тоос шороо, шороог зайлуул. Навчийг цаасан алчуураар хатааж, хэмжээнээс нь хамааран хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Жижиг навчийг бүрэн бүтэн үлдээгээрэй.
4. Сам хорхойг хальсалж, толгойг нь таслана.
5. Хайруулын тавган дээр оливын тос асгаад халаана. Бууцайгаа хайруулын тавган дээр тавь.
6. Бэлтгэсэн сам хорхойг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
7. Хоолоо хутгаад дунд зэргийн гал дээр 1-2 минут буцалгана.
8. Бэлэн болгосон гоймоныг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
9. Бууцай, сам хорхойтой спагетти шидээрэй. Бүтээгдэхүүнийг 1-2 минутын турш хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, хоолыг ширээн дээр тавина. Таваг өгөхдөө та үүнийг улаан лоолийн соус эсвэл бяслагны үртэсээр нөхөж болно. Ихэвчлэн бэлтгэл хийсний дараа шууд хэрэглэдэг.
Сам хорхой, бууцайтай гоймон хийх видео жорыг үзнэ үү.
