Зуны халуун нар дулаарах үед та зуухны дэргэд удаан зогсохыг хүсэхгүй, амттай хоол хийж болно. Үүний зэрэгцээ та амттай, эрүүл хоол хүнс авахыг хүсч байна. Ийм тохиолдолд улаан лооль, амтат чинжүү, сам хорхойтой салат туслах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та гал тогоондоо 10 минутын дотор улаан лооль, амтат чинжүү, сам хорхойтой шүүслэг, тод салат хийж болно. Энэхүү хоол нь өдөр тутмын өглөө эсвэл оройн хоол, хөнгөн зууш, романтик үдшийн хувьд төгс төгөлдөр юм … Энэ бол зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Сам хорхойны ашигтай шинж чанарууд нь D, E, A, PP, B12 витамин, фосфор, зэс, төмөр, натри, магни, кали юм. Энэ нь эсийн өсөлтийг идэвхжүүлж, далайн хоолонд агуулагдах амин хүчил, иод, хүхэр эрхтэн, биеийн системийн зохицсон ажлыг сайжруулдаг. Үүнтэй ижил бодисууд нь үс, арьс, хумсны байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна сам хорхой нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, зүрхний шигдээс, зүрхний титэм судасны өвчин, цус харвалт үүсэхээс сэргийлдэг астаксантин агуулдаг.
Сам хорхой болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн илчлэг багатай тул уг хоолыг өдрийн аль ч цагт хэрэглэж болох бөгөөд нэмэлт фунт нэмэхээс айхгүй байна. Үүнийг мөн хоолны дэглэмд оруулсан болно.
Салатыг илүү дур булаам харагдуулахын тулд их хэмжээний мөсөн давхаргагүй, гялалзсан бүрхүүлтэй, дунд зэргийн тод өнгөтэй сам хорхойг сонгоорой. Хүчтэй цайвар сам хорхой - энэ нь тэдний олон тооны гэсгээж, дахин хөлддөг болохыг харуулж байна. Маш тод - энэ нь далайн хоолыг химийн бодисоор будсан гэсэн үг юм. Хэрэв хүсвэл сам хорхойны оронд дун, лангустин, далайн амьтан гэх мэтийг ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 52 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хөлдөөсөн сам хорхой-150-200 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сармис - 1 хумс
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Basil, cilantro, яншуй - цөөн хэдэн мөчир
- Гашуун чинжүү - 1 ширхэг.
Улаан лооль, амтат чинжүү, сам хорхойтой салат хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, хатааж, дунд хэмжээний шаантаг эсвэл шоо болгон хуваана. Маш нарийн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс улаан лооль урсаж, салат нь ус болно.
2. Болгарын чинжүүг угааж, хатаана. Ишийг хайчилж, дотор талын хаалтуудыг арилгаж, үрийг нь цэвэрлээрэй. Жимсийг тууз болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, 3-4 мм хэмжээтэй хагас цагираг болгон хуваана.
4. Хальсалсан сармис болон хальсалж халаасан чинжүүгээ нилээд цавчих.
5. Ногоон угааж, хатааж, цавчих.
6. Сам хорхойг байгалийн аргаар гэсгээх эсвэл буцалсан усыг 5 минутын турш хийнэ. Дараа нь бүрхүүлийг хуулж, толгойгоо таслав.
7. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс хийж, ургамлын тосоор таглана. Улаан лооль, Болгарын чинжүү, сам хорхойтой салат шидээд үйлчил. Хэрэв хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Сам хорхой, амтат чинжүүтэй салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
