Түргэн өглөөний хоол бол бууцай, зэрлэг сармис, чанасан өндөг бүхий спагетти юм. Зураг, илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар бүхий алхам алхмаар жор.
Европын хоол маш олон янз байдаг. Янз бүрийн улс орны өвөрмөц найрлага, технологийг хослуулснаар хоол нь олон улсын чанартай болдог. Доорх жор нь янз бүрийн хоолны орцыг зээлдэг. Нэг хоол нь Италийн үндэсний хоол болох гоймон эсвэл гоймон, Франц зэрэг хулгайн өндөгийг хослуулдаг. Мөн хоолыг хаврын үнэртэй шинэхэн, шүүслэг, шаржигнуур навч - бууцай, зэрлэг сармисаар нөхдөг. Энэ бол өглөөний болон оройн хоолонд тохиромжтой гэр бүлийн цэсэнд зориулсан өөр нэг нарийн бөгөөд уламжлалт бус хоол юм.
Энэхүү гайхалтай амттай, эрүүл хоолонд нууц нь шар нь шингэн хэвээр байх ёстой тахианы өндөг буцалгахад оршино. Үүнийг хэрхэн хоол хийхийг доорх жороор олж мэдээрэй. Улирлын чанартай шинэ ногоо нь аяганд үргэлж тод өнгө нэмж, ашигтай витаминаар баяжуулдаг. Тиймээс бууцай, зэрлэг сармисны оронд эсвэл тэдэнтэй хамт өөр ямар ч үнэрт, эдгээх ургамлыг өөрийн амтанд ашиглаж болно. Бууцай, зэрлэг сармис, хулгайн өндөг бүхий спагетти нь өтгөн соус эсвэл түүхий хусуураар тусалж болно. Амтын янз бүрийн хослолыг туршиж үзэх, шинэ жор эзэмшихэд хэн ч санаа зовдоггүй.
Мөн татсан спагетти хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 205 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Аливаа гоймон - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Рамсон - хэдэн навч
- Оливийн тос - шарсан мах
- Бууцай - хэдэн навч
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Бууцай, зэрлэг сармис, чанасан өндөг бүхий спагетти хийх алхам алхмаар зурагтай жор:
1. Хулгайн өндөг буцалгана. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно: сонгодог сонголт бол зуухны усан дээр, уутанд эсвэл уурын банн дээр байдаг. Гэхдээ хамгийн хялбар арга бол богино долгионы зууханд хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд саванд 100 мл ундны усаар дүүргээд өндөгний агуулгыг хоослох хэрэгтэй. Шар нь тархахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
2. Өндөгийг богино долгионы зууханд илгээнэ үү. Тэднийг 850 кВт -ын хүчин чадалтай 1 минутын турш хооллоорой. Хэрэв төхөөрөмжийн хүч өөр байвал хоол хийх хугацааг тохируулна уу.
3. Уураг бүлэгнэнгүүт савыг богино долгионы зуухнаас гаргаж ав. Халуун усыг нэн даруй зайлуулна. Үгүй бол, хэрэв өндөг нь дотор байгаа бол үргэлжлүүлэн чанаж, шар нь хатуу болно.
4. Бууцай, зэрлэг сармисны навчийг ишнээс нь хайчилж, урсгал усны дор угаана. Тэднийг цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана.
5. Ундны усыг саванд хийнэ, давс нэмээд буцалгана. Гоймоныг дүрээд хутгаад буцалгана. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх хугацааг бүтээгдэхүүний төрөл, төрөл тус бүрт үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр заасан болно. Буцалсан гоймоныг шигшүүр дээр хазайгаад бүх усыг шилэнд үлдээгээрэй.
Гоймонгийн жорны хувьд та дурын зүйлийг ашиглаж болно: хоолой, спагетти, спираль, нум, хясаа гэх мэт.
6. Хайруулын тавган дээр оливын тос асгаад халаана. Ногоон навчийг хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
7. Чанасан гоймоныг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
8. Хоолоо хутгаад хайруулын тавган дээр 1-2 минут хуурна.
9. Гоймон, ургамлыг таваг дээр тавь.
10. Бууцай, зэрлэг сармис бүхий спагетти дээр хулгайн өндөг тавь. Бэлэн хоолыг нэн даруй үйлчил. Ирээдүйд ашиглахын тулд гоймон эсвэл хулгайн өндөг чанаж идэх нь заншил биш юм.
Махны соус, чанасан өндөг бүхий гоймоныг хэрхэн яаж хооллох тухай видео жорыг үзнэ үү. Жулия Высоцкаягийн жор.
