Хаврын үнэр аль хэдийн агаарт цацагдаад байна. Байшингаас шинэхэн үнэр үнэртэхийг хүсч байна. Хэрэв тийм бол зэрлэг сармис, улаан лууван, өргөст хэмх, хулгайн өндөг бүхий хаврын салат хийж өгөөрэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Ургамлын тос, шар буурцаг сумс, үр тарианы гичээр амталсан зэрлэг сармис, улаан лууван, өргөст хэмх, хулгайн өндөг бүхий хаврын салат. Хэдийгээр та зөвхөн ургамлын тос хэрэглэж болно, эсвэл боолтыг цөцгий, майонез, нимбэгний шүүс эсвэл бусад тосоор сольж болно. Өргөст хэмх, улаан лууван нь халуун ногоотой зэрлэг сармистай сайн нийлдэг бөгөөд бяслаг нь таваг дээр эмзэг байдлыг нэмдэг. Хулгайн өндөг нь зэрлэг сармис, улаан луувангийн "зоригтой" амтыг зөөлрүүлж, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж, салатыг илүү сэтгэл ханамжтай, сонирхолтой болгоно. Өндөг бүхий салат нь ерөнхийдөө ханасан байдал, эрчим хүчний үнэ цэнэ, тэжээллэг чанараараа тодорхойлогддог. Тахианы өндөг нь биеийн уураг, кальцийн эх үүсвэр юм.
Ийм хаврын салат бол өвлийн дараа бие махбодид маш их дутагддаг витаминуудын жинхэнэ агуулах юм! Бүх бүтээгдэхүүн нь бие биенийхээ амтыг амжилттай нөхөх болно. Энэ бол сонирхолтой хоол бөгөөд хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэг дор нэгтгэдэг бол салат нь үзэсгэлэнтэй, тод, амттай, шүүслэг байдаг. Энэхүү хоол нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын найранд тохиромжтой. Гэхдээ дараа нь та хулгайн өндөгийг зүгээр л чанасан өндөгөөр солих хэрэгтэй. Жорны хувьд зөвхөн навчийг ашиглаарай, тэд хамгийн зөөлөн, шүүслэг байдаг.
Залуу байцаа, эрдэнэ шиш, зэрлэг сармис, хулгайн өндөгнөөс хэрхэн салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Рамсон - 10 навч
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Улаан лууван - 5-6 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Үр тарианы гич - 1 халбага
Зэрлэг сармис, улаан лууван, өргөст хэмх, чанасан өндөг бүхий хаврын салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зэрлэг сармисны навчийг урсгал усны дор угааж, алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрвөлжин болгон цагираг эсвэл шоо болгон хуваана.
3. Цагаан манжингаа угааж, хатааж, сүүлийг нь огтолж, өргөст хэмхтэй ижил хэлбэртэй хэрчинэ.
4. Боловсруулсан бяслагыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв энэ нь сайн хайчилж аваагүй бол 15 минутын өмнө хөлдөөгчид дэвтээнэ. Энэ нь хөлдөж, жигд шоо болгон хуваах болно.
5. Бүх хоолыг аяганд хийж, давсаар амтлаарай.
Хулгайн өндөг бэлтгэ. Үүнийг хийх олон арга байдаг тул өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонгоорой. Жишээлбэл, уур, усан ваннд, уутанд, богино долгионы зууханд эсвэл сонгодог аргаар. Эдгээр жорыг хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсуудаас олж болно.
6. Боолтыг бэлтгэ. Нэг аяганд ургамлын тосыг шар буурцаг сумс, үр тарианы гичтэй холино.
7. Хумсны хутгуур эсвэл сэрээ ашиглан хоолыг жигд болтол хутгана.
8. Салатыг соусаар амтлаарай.
9. Хоолыг сайтар хутгана.
10. Салатыг таваг дээр тавь.
11. Зэрлэг сармис, улаан лууван, өргөст хэмхтэй хаврын салатны дээр чанасан чанасан өндөг тавь. Таваг нэн даруй ширээн дээр үйлчил Тэд үүнийг ирээдүйд хоол хийхгүй. Хүнсний ногоо шүүс өгч, хулгайн ан агнуур нь суларч, хоолонд сөргөөр нөлөөлнө.
Улаан лууван, өргөст хэмхээс хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
