Амттай, витаминаар баялаг хаврын салатанд нэгдэх цаг болжээ. Эдгээрийн нэг нь зэрлэг сармис, өндөг, бяслаг, улаан лууван бүхий салат юм. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Алхам алхмаар хийх жорыг зэрлэг сармис, өндөг, бяслаг, улаан луувангаар хийсэн салат хийхэд хялбар бөгөөд хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно. Энэ нь зөвхөн салат төдийгүй чихмэл өндөг, tartlets дүүргэх сэндвич тараахад ашиглаж болно. Зөвхөн дараа нь хоолыг жижиг хэсгүүдэд хуваах шаардлагатай болно. Та жорыг залуу өргөст хэмх, лаазалсан шош эсвэл эрдэнэ шиш, мөөг, чанасан тахиа болон бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Хэдийгээр энэ найрлагад ч гэсэн салат нь амттай, тэжээллэг чанартай байдаг.
Энэхүү салатны жор нь хатуу бяслаг хэрэглэдэг боловч оронд нь та боловсруулсан бяслаг, сулугуни бяслаг, гэрийн бяслаг, фета бяслаг болон бусад төрлийн бяслаг авч болно. Ямар ч тохиолдолд зууш нь витамин, амттай байх болно. Гэхдээ хамгийн чухал нь амттанг илчлэгийн агууламж бараг хомс бөгөөд ашиг тус нь асар их юм. Чидун жимсний тосыг салатанд боолт болгон ашигладаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл та үүнийг ургамлын тос, цөцгий, гар хийцийн майонез эсвэл өөх тос багатай тарагаар сольж болно. Ийм салат нь мах, загасны хачир, хоёр дахь ногооны хоол, үр тариа, гоймонгийн амтанд тохиромжтой.
Зэрлэг сармис, вандуй, өргөст хэмх, алимтай хаврын салатыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 5 навч
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Рамсон - 10 навч
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улаан лууван - 5 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Зэрлэг сармис, өндөг, бяслаг, улаан лууван бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Бээжин байцааны толгойноос шаардлагатай тооны навчийг авч, урсгал усны дор угааж, нимгэн тууз болгон хуваана.
2. Зэрлэг сармисны навчийг хүйтэн усаар зайлж, салфеткааар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана.
Рамсон өрөөний температурт чийгээ хурдан алдаж, гадаад төрхөөрөө дур сонирхолгүй болдог. Тиймээс хөргөгчинд битүүмжилсэн уутанд хийж хадгална. Хэдийгээр залгагдсан зэрлэг сармисыг "сэргээж", шинэ дүр төрхийг өгч болно. Үүнийг хийхийн тулд саванд ус асгаж, зэрлэг сармисны навчийг 1 цагийн турш хийнэ. Тэд чийгээр дүүргэж, гялгар, шүүслэг болно.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
4. Цагаан манжингаа угааж, хатааж, ишийг нь тайрч, өргөст хэмх шиг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бяслагийг тууз болгон хайчилж ав. Өндөгийг чанасан хэлбэрээр буцалгаж, мөсөн усанд хөргөж, хальсыг нь хайчилж, хэрчинэ.
6. Бүх хоолыг гүн салат саванд хийж давс, оливын тосоор амтлаарай. Хоолоо хутгаад тавгийг хөргөгчинд 10 минут хөргөөд зэрлэг сармис, өндөг, бяслаг, улаан лууван бүхий салатыг ширээн дээр тавина.
Зэрлэг сармис, хатаасан бяслаг, байцаа, өндөгнөөс хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
