Зэрлэг сармис, улаан лууван, бяслаг бүхий хятад байцаатай салат, оливын тосоор амтлан, өдөр тутмын ширээнд түргэн шуурхай, хялбар, сэтгэл сэргээж, боломжийн үнэтэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Ногоон салат, тэр ч байтугай зэрлэг сармисны навчтай, шинэхэн, хөнгөн, эрүүл. Хаврын эхний өдрүүд ирэхэд зэрлэг сармисны халуун ногоотой ногоон сармисны навч, эсвэл үүнийг баавгай сонгино гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь захын лангуунд хамгийн түрүүнд гарч ирдэг. Энэ бол маш зэрлэг ургамлын нэгэн адил олон витамин агуулдаг маш ашигтай ургамал юм. Тиймээс хаврын витамины дутагдалтай тэмцэхэд сайн тус болдог.
Олон хүмүүс зэрлэг сармиснаас салат хэрхэн хоол хийхийг мэддэг бөгөөд энэ нь анхилуун үнэртэй ургамлыг ашиглах хамгийн сайн арга юм. Үүний зэрэгцээ түүхий зэрлэг сармис нь сонгино, сармистай хамт амьсгалын чанарт хамгийн сайн нөлөөлдөггүй гэдгийг санаарай. Тиймээс, ийм витамины салатыг өглөө ажил хийхээс өмнө бэлтгэх шаардлагагүй. Гэхдээ өвсийг дулааны боловсруулалт хийсний дараа үнэрийн хурц байдал мэдэгдэхүйц буурдаг. Өнөөдөр бид сонирхолтой, амттай хоол хийх болно - Зэрлэг сармис, улаан лууван, бяслаг бүхий Бээжингийн байцааны салат. Бэлтгэхэд хялбар, залуу нас, хүч чадал, дархлааг хадгалахад шаардлагатай олон витамин, шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг цэвэрлэж, симбиозын микрофлорыг бий болгоход тусалдаг.
Өндөгний бин ашиглан Бээжингийн байцааны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 4 навч
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Улаан лууван - 5-6 ширхэг. Алим - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Рамсон - жижиг баглаа
Зэрлэг сармис, улаан лууван, бяслаг бүхий Бээжингийн байцааны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцааны навчийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Зэрлэг сармисны навчийг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хурц хутгаар нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Улаан луувангаа угааж хөвөн алчуураар хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
4. Алимыг угааж, үрийг хайрцгаар цөмийг нь тусгай хутгаар аваад тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл алимыг хальсалж болно, дараа нь салат илүү зөөлөн болно. Гэхдээ хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг.
5. Бяслагыг өмнөх бүтээгдэхүүнүүд шиг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс хийж, оливын тосоор хийнэ. Хэрэв хүсвэл цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Та мөн салатыг тараг эсвэл зөгийн бал эсвэл шар буурцагны соус гэх мэт илүү нарийн боовоор амтлаж болно. Салатыг зөвхөн үйлчлэхээсээ өмнө амтлах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь зөөлөн Бээжингийн байцаа уян хатан чанараа алдахгүй, салат нь шаржигнуур, сэтгэл сэргээнэ гэдгийг санаарай.
7. Хятад байцааны салатыг зэрлэг сармис, улаан лууван, бяслагаар хутгаад 10-15 минутын турш хөргөгчинд хөргөөд хоолны ширээнд үйлчилнэ.
Зэрлэг сармисаар хаврын салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
