Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн тусалдаг, ялангуяа та маш хурдан хоол хийх шаардлагатай үед! Хэрэв танд цаг байхгүй эсвэл зуурмаг хийх дургүй бол хиам, бяслагтай зуурсан гурилаар хурдан пицца хий. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Пиццанд дуртай боловч зуурсан гурилаа хутгахыг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь гарах арга зам байна! Хиам, бяслагтай зуурсан гурилнаас хурдан пицца хийх жор маш энгийн. Орчин үеийн ертөнцөд том хэмжээний хоол хийх цаг үргэлж байдаггүй бөгөөд хөлдөөсөн зуурмаг нь гал тогооны амьдралыг хөнгөвчлөх аргуудын нэг юм. Зөвхөн залуу гэрийн эзэгтэй нарт төдийгүй жор нь туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж аваад хөлдөөгчинд хэвтүүлээд далавчиндаа хүлээгээрэй. Тэгээд цаг нь ирэхэд хурдан хайчилж, хөргөгч, зууханд байгаа бүх зүйлийг зуурсан гурилан дээр тавь! 20 минут, халуун, шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн бэлэн боллоо!
Бэлэн зуурмагаар хийсэн пицца нь олон гэрийн эзэгтэй нарын цагийг хэмнэдэг. Энэ бол үргэлж ялалт, хожлын хоол юм! Жор хийхийн тулд та бэлэн болсон арилжааны зуурмагийг ашиглаж болно: хийсвэр, мөөгөнцрийн эсвэл исгээгүй. Бүх төрлийн сайн чанарын хөлдөөсөн зуурмаг олон дэлгүүрт зарагддаг. Энэхүү жор нь минимализмыг дүүргэгч болгон ашигладаг: хиам, бяслаг. Гэхдээ та дүүргэгчийг хөргөгч, хөлдөөгчинд байгаа олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр нэмж болно: амтат чинжүү, улаан лооль, хаш, цуккини, чидун, ургамал, сонгино гэх мэт.
Болгарын чинжүү, хиам бүхий худалдаж авсан бэлэн зуурмагаар пицца хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 395 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Мөөгөнцрийн зуурмаг - 250 гр
- Кетчуп - 1-2 хоолны халбага
- Бяслаг - 150 гр
- Аливаа хиам - 200 гр
- Гурил - 1-2 хоолны халбага цацах зориулалттай
Хиам, бяслагтай зуурсан гурилнаас хурдан пицца бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр зуурмагийг байгалийн жамаар урьдчилан гэсгээнэ. Зөөлөн байх үед зуурмагийг наалдахгүйн тулд ширээний тавцан болон гулсмал зүүг гурилаар арчиж цэвэрлээрэй.
2. Зуурмагийн зуурмагийг 5 мм орчим зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Бялууг дугуй, дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно.
3. Зуурсан гурилыг жигд тавиур дээр тавиад кетчупаар самна. Хиамыг хальснаас нь хальсалж, дугуйлан болгон хувааж, зуурсан гурил дээр хийнэ. Аливаа хиамыг ашиглаж болно: цагаан идээ, эмч, тамхи татдаг, тамхи татдаг гэх мэтийг хүйтэн зүсмэл эсвэл хиамаар нэмж болно.
Хэрэв хүсвэл пиццанд дуртай хоолоо оруулаарай.
4. Бяслаг үрж, пицца дээр цацна. Бяслагны амтыг харгалзан өөр өөрөөр хэрэглэдэг. Ихэнх тохиолдолд цацахад маш хэцүү байдаг бөгөөд дотор нь зөөлөн сорт нэмж болно.
Зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад 20 минутын турш жигнэхийн тулд хиам, бяслагтай зуурсан гурилнаас хурдан пицца илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг халуун байхад хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Мөн хийсвэр боовноос хиам, бяслагаар пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
