Гэрийн амттай бялууг хэрхэн хурдан жигнэх вэ? Хиам, бяслаг, кетчуп бүхий хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн дугтуйны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Тансаг, агаартай, халуун хэвээр байгаа хоолны дуршилтай шаржигнууртай бүтээгдэхүүнийг аз жаргалын гормоны эх үүсвэр гэж үздэг байсан. Гар хийцийн бялуу нь дуртай бөгөөд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй болсон нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Зуурмаг зуурах, ялангуяа хийсвэр, хийсвэр мөөгөнцөр зуурах нь хэцүү ажил гэж тооцогддог тул санаа зовохгүй байхын тулд үүнийг бэлэн хэлбэрээр авах нь түгээмэл болсон. Дэлгүүрт худалдаж авсан хийсвэр, хийсвэр зуурмаг нь олон гэрийн эзэгтэй нарын аврагч болдог. Үүнээс сонирхолтой, нэгэн зэрэг энгийн бүтээгдэхүүний олон сонголтыг бэлтгэсэн болно.
Би хиам, бяслаг, кетчуп бүхий хийсвэр боовны дугтуй хийх амттай, хурдан жор санал болгож байна. Бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь хоолны ур чадвар шаарддаггүй - зөвхөн бүтээгдэхүүний чанар, технологийн процессыг дагаж мөрдөх. Тиймээс эдгээр дугтуйг өглөөний цайнд эсвэл өдрийн цагаар зууш болгон бэлдэж болно. Тэд хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь хандах болно. Талх нарийн боов нь зохистой зууш, зууш байх болно. Жорын энгийн байдал нь юу ч урьдчилан хоол хийх шаардлагагүй юм. Худалдан авсан зуурмагийг гэсгээх, хиам, бяслаг дүүргэлтийг таслахад хангалттай. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ямар ч супермаркет, дэлгүүрээс авах боломжтой тул худалдаж авахад асуудал гарахгүй. Энэхүү жор нь ямар ч зүйлээс гайхалтай хоол хийх боломжтой бөгөөд хурдан чанаж, ямар ч ширээн дээр гайхалтай харагдах болно.
Алимны хийсвэр дугтуй хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 396 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Мөөгөнцрийн зуурмаг - 300 гр
- Хатуу бяслаг - 150-200 гр
- Хиам (цагаан идээ, доктор, тамхи татдаг гэх мэт) - 300 гр
- Гурил - цацах зориулалттай
- Кетчуп - 3-4 хоолны халбага
Мөөгөнцрийн зуурмагаас хиам, бяслаг, кетчуп бүхий дугтуйг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурмагийг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бичил долгионы зуух бүү ашигла. Өрөөний температурт тавь, нэг цагийн дотор гэсгээх болно. Дараа нь зуурмагийг наалдахгүйн тулд ажлын гадаргуу болон гулсмал зүүг гурилаар арчиж, нимгэн тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин давхарга болгон өнхрүүлээрэй.
2. Зуурсан гурилын хуудсыг 10-12 см хэмжээтэй дөрвөлжин болгон хайчилж ав.
3. Хиамыг шоо, тууз, зүсмэл эсвэл өөр хэлбэрээр хайчилж ав. Бяслаг үрж эсвэл зүсмэл болгон хуваана.
4. Зуурмагийн дөрвөлжинд кетчуп түрхэнэ. Та үүнийг зуурсан гурилан дээр тарааж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.
5. Зуурмаг дээр хиам тавь.
6. Бяслагны үртэсээр оройлоорой.
7. Зуурмагийн ирмэгийг дундуур нь өргөж, хооронд нь сайтар холбож дугтуй үүсгэнэ.
8. Дугтуйг нимгэн ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Бэлэн болсон бүтээгдэхүүнээ алтан хүрэн царцдастай болгохын тулд тэдгээрийг цөцгийн тос, сүү эсвэл өндөгний шараар үрээрэй.
9. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 20-30 минутын турш жигнэхийн тулд хиам, бяслаг, кетчуп бүхий мөөгөнцрийн зуурмагаас дугтуй илгээнэ үү. Бэлэн хийсвэрийг шинэхэн исгэсэн цай эсвэл кофегоор хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчил.
Бяслаг, хиамтай хийсвэр ороомог хийх видео жорыг үзнэ үү.
