Бага зэрэг мартагдсан, энгийн боловч амттай жор - цөцгийн тос, гич, цагаан цуутай бууз. Үүнийг хэдхэн минутын дотор шууд утгаар нь яаж хоол хийхийг санацгаая. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Газрын тос, гич, цагаан цуутай буузыг өнөө үед жинхэнэ жор гэж үздэг. Цуугаар амталсан банш нь гайхалтай амттай боловч одоо хэн ч ийм хоол хийх арга хэрэглэдэггүй. Энэхүү жорыг шударга бусаар мартсан боловч сонирхолтой, ер бусын юм. Тиймээс би энэхүү энгийн хоол, түүний хурц, хурц амтыг санаж байхыг санал болгож байна.
Харамсалтай нь энэхүү алдартай амттанг эрүүл хүнс гэж ангилж болохгүй. Зуурмаг нь илчлэг ихтэй тул цуутай боолт нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон эв найрамдлыг баримталдаг хүмүүсийн дунд эсэргүүцлийн давалгаа үүсгэдэг. Гэхдээ хэрэв та ердийн ширээний цуу нэмэхээс айдаг бол алимны цуу аваарай. Эрүүл хооллолтыг дэмжигчид түүнд илүү таатай ханддаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай тул, учир нь исгэсэн алимны шүүсээр хийсэн. Үүнээс гадна алимны цуу нь хоолны дуршилыг өдөөж, бичил биетэнтэй тэмцэж, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг. Ийм соусын тусламжтайгаар та ердийн хоолны амтыг төрөлжүүлж, анхны тэмдэглэл, уян хатан чанарыг өгдөг. Сонгодог бууз нь тансаг хоол болно.
Шарсан бууз хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Банш - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Гич - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ширээний цуу - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - 20 гр
Газрын тос, гич, цагаан цуу бүхий буузыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Саванд ус хийнэ, зуух дээр тавиад буцалгана.
2. Баншийг буцалж буй усанд дүрээд хутгахгүйн тулд хутгана. Дараа нь дахин буцалгана.
3. Саванд давс нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг хар чинжүү нэмж болно.
4. Банш буцалгах үед дулааныг дунд зэргийн горимд оруулж, буузыг үйлдвэрлэгчийн савлагаанд заасан хугацаанд чанана. Үйлдвэрлэгч бүрийн хувьд хоол хийх хугацаа өөр өөр байдаг. Хэрэв та гар хийцийн банштай бол 5-7 минутын дараа баншийг амталж, бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлно.
5. Бэлтгэсэн баншийг хайруулын тавган дээрээс хутганы халбагаар аваад таваг дээр тавь.
6. Цөцгийн тосыг зүсмэл болгон хайчилж, халуун банш дээр тавиад цөцгийн тосыг дулаанаас хайлуулна.
7. Дараа нь гич, ширээний цуу нэмнэ. Хоолыг халбагаар зөөлөн хутгаад бүхэлд нь соусыг тараана. Та гичийг цуутай хольж, баншаа энэ хувцасаар асгаж болно. Цаашид хэрэглэхийн тулд энэ хоолыг хийх нь заншил биш тул хоол хийсний дараа шууд цөцгийн тос, гич, цагаан цуутай баншаар үйлчил.
Мөн шарсан Сибирийн бууз хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
