Лууван бол олон төрлийн амин дэмийн агуулах юм. Тиймээс хүүхдүүд ихэвчлэн шинэ лууванаас салат бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв тэр аль хэдийн уйтгартай байгаа бол та гайхалтай лууван бин хийж болно. Түүнээс гадна, таваг дээр зөвхөн шинэхэн жимс төдийгүй хатаасан жимс тохиромжтой байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Кефир дээрх луувангийн бин нь тийм ч энгийн бин биш юм. Гэхдээ энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний хоолны өөр нэг гайхалтай сонголт юм. Тэд бусад ногооны бин шиг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Ийм хуушуурыг өөрөө лууван хэрэглэх дургүй хүмүүс ч гэсэн дуртай байдаг гэж хэлэх нь зүйтэй болов уу. Учир нь тэдний амт нь "ах дүүс" -ээс дутахааргүй сэтгэл татам байдаг. Тэдний тод нарлаг өнгө нь ирэх өдрийн эерэг сэтгэл хөдлөлөөр дүүрэн байдаг. Түүнээс гадна ийм хоол нь жилийн аль ч үед эрүүл мэндийн орлуулшгүй эх үүсвэр болдог. Луувангаас олддог бета-каротин нь ханиадтай тэмцэхэд идэвхтэй тусалдаг.
Та түүхий сараалжтай луувангаас тос хийж, нухсан төмс, хатаасан үртэс гэх мэт жижиглэсэн хоол хийж болно. Өнөөдөр би хамгийн сүүлийн сонголтыг сонгож, хатаасан луувантай бин хийлээ. Үүнээс гадна эдгээр бинкийг өөр хоёр аргаар бэлтгэж болно. Луувангийн үртэс давамгайлдаг эхнийх нь, хоёрдугаарт, лууван нь зуурмагийн амтлагч юм. Луувангийн хэмжээ, гурилтай харьцуулсан харьцаа нь үүнээс хамаарна. Би хамгийн их луувангийн хоол хийхээр шийдсэн тул энд маш бага гурил байна. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл энэ хоолыг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 163 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хатаасан луувангийн үртэс - 1 халбага.
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Кефир - 1 халбага.
- Гурил - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Baking сод - 1 tsp
Хатаасан үртэсээс kefir дээр лууван бин хийх:
1. Хатаасан лууваныг зуурмаг хийх аяганд хийнэ.
2. Өрөөний температурт kefir -тай хийнэ, учир нь Жор нь сод агуулсан бөгөөд энэ нь зөвхөн хүйтэн биш хүйтэн хоолоор хариу үйлдэл үзүүлдэг.
3. Бүх чипсийг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр хучихын тулд сайтар хутгана.
4. Лууванг 15 минут байлгаад хавдах, өргөжүүлэх, зөөлрүүлэх.
5. Дараа нь зуурмаг дээр өндөг, ургамлын тос нэмнэ. Өндөг нь ижил шалтгаанаар дулаахан байх ёстой. Тиймээс үүнийг хөргөгчинд урьдчилан авч хаях хэрэгтэй.
6. Дараа нь зуурсан гуриланд элсэн чихэр нэмж эсвэл дуртай чанамалаар солино.
7. Зуурмаг дээр содтой хольсон гурил нэмнэ. Та илүү их гурил хийж болно, гэхдээ дараа нь арай илүү kefir нэмэх хэрэгтэй болно.
8. Зуурсан гурил зуурах. Түүний тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг бага зэрэг нягт байх болно.
9. Савыг гал дээр тавьж, ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Нэг халбага хийсний дараа зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг тарааж зууван бин хийнэ. Хэрэв та хүсвэл бинкийг цаасан салфетка дээр тавьж болох бөгөөд ингэснээр бүх өөх тосыг аль болох их хэмжээгээр авах болно.
10. Хуушуурыг нэг талдаа 2 минут орчим буцалгаад эргүүлээд алтан шаргал хүрэн хүртэл ижил хугацаанд хооллоорой. Тэднийг цөцгий эсвэл цайгаар бэлтгэсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Луувангийн бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
