Хоолны дэглэм, туранхай, цагаан хоол - зууханд хатаасан порцин мөөгтэй төмс. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар жороор уншина уу. Видео жор.
Та найрсаг, халуун дотноор угтахыг хүсч байна уу? Саванд аяга таваг бэлтгэ. Ийм сав суулга нь хоолны ид шидийн дүр төрхийг бий болгож, аяганд маш сайн амт өгдөг. Үүнээс гадна, саванд хийсэн хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Энэ нь ялангуяа хатаасан мөөгтэй төмсний хувьд үнэн юм. Энэхүү жороор би хатаасан порцин мөөгтэй төмсийг саванд зууханд хийхийг санал болгож байна.
Хатаасан мөөгөөр хийсэн аяга таваг, ойн шинэ бэлэг бүхий аяга тавагны ялгаа нь хатаасан бэлдмэлийг урьдчилан усанд дэвтээсэн байх ёстой. Энэ үед та бусад найрлагыг бэлдэж эхэлж болно. Энэ хоолны давуу талыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шинэхэн мөөгийг ихэвчлэн урьдчилан шарж иддэг тул үүнийг би хуурай сорьцоор хийдэггүй. Энэ нь хоолыг туранхай, хоолны дэглэмтэй болгодог. Тиймээс нэмэлт илчлэгээс айхгүйгээр хэрэглэж болно. Энэ нь бас цагаан хоол бөгөөд махан бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёстой Лентийн цагт тохиромжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 35 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Хатаасан порчини мөөг - 20 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Төмс - 1 ширхэг. (том)
- Аливаа амтлагч, амтлагчийг амсах болно
- Сармис - 1 хумс
- Сонгино - 0.5 ширхэг.
- Цөцгий эсвэл майонез - 1 халбага (хэрэгцээгүй)
- Давс - 0.5 халбага
Хатаасан порцин мөөгтэй төмсийг зууханд алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Порчини мөөгийг усаар асгаж, хавдахад үлдээгээрэй. Хэрэв та бүлээн ус хэрэглэвэл мөөгийг 30 минут, хүйтэн байлгана - 1.5 цаг.
2. Энэ хооронд төмсийг хальсалж угааж, шоо болгон хуваана. Мөн хальсалж сонгиноо хагас цагираг болгон жижиглэн хэрчээд, сармисны хумсыг нилээд цавчих.
3. Жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, төмсийг саванд хийнэ. Тэднийг давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай. Хэрэв хүсвэл цөцгий эсвэл майонезаас хийнэ. Та мөн бүх төрлийн халуун ногоо, ургамал нэмж болно.
4. Шорвогоос дэвтээсэн мөөгийг хутганы халбагаар болгоомжтой авч, саванд хийнэ. Хэрэв тэд том бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Мөөгийг дэвтээсэн давсны уусмалыг бүү асга, харин нарийн шүүлтүүр эсвэл самбайгаар саванд хийнэ. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол ундны усаар дүүргэнэ. Савыг таглаатай таглаад зууханд илгээнэ үү. 180 градус асаагаад 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь зуухаа унтраа, гэхдээ савыг бүү гарга, харин 15 минут байлгана.
Хатаасан мөөгөөр төмс хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
