Өвлийн сэрүүн өдөр хатаасан порцин мөөг, махны бөмбөгтэй гоймонтой шөл нь биеийг төгс дулаацуулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хатаасан порцин мөөг, махны бөмбөгтэй амтат гоймонтой шөлийг борооны улирлаас гадуур ч хийж болно. Жилийн аль ч үед ямар ч супермаркет дээрээс худалдаж авч болох хуурай ойн порчини мөөг үүнд тусална. Тэд дэлгүүрээс худалдаж авсан шинэхэн шампиньоноос илүү амттай нь эргэлзээгүй, учир нь тэд ямар ч зүйлтэй зүйрлэхийн аргагүй сайхан үнэртэй. Үүнээс гадна, энэ шөл нь маш ашигтай байдаг. Хатаасан порцин мөөгний уургийн 80% нь биед сайн шингэдэг нь батлагдсан. Тиймээс ийм шөл хэрэглэснээр та мөн эрүүл мэндээ сайжруулах боломжтой.
Мөөгний ердийн шөлийг илүү сонирхолтой, сэтгэл хангалуун болгохын тулд үүнийг миний хийсэн махан бөмбөлөгөөр нэмж болно. Эдгээр жижиг махны бөмбөгийг ямар ч төрлийн татсан махаар хийж болно. Түүгээр ч барахгүй махыг илүү нарийн бутлах тусам махны бөмбөг илүү зөөлөн болно. Махны бөмбөгийг хушга, интоорын хэмжээтэй хүртэл янз бүрийн хэмжээгээр хийдэг. Үүнийг гэрийн эзэгтэй өөрийн үзэмжээр аль хэдийн сонгосон болно. Гэхдээ хэрэв та цагаан хоолтон эсвэл туранхай шөл хийхийг хүсч байвал махны бөмбөгийг алгасаж болно. Дараа нь та зөвхөн гоймонтой мөөгтэй шөл авах болно. Хэрэв хүсвэл илүү их ханахын тулд шөлийг төмс эсвэл бусад ногоогоор нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 186 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хатаасан порчини мөөг - 20 гр
- Vermicelli эсвэл гоймон - 200 гр
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Татсан мах - 200 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Сонгино - 1 ширхэг.
Хатаасан порцин мөөг, махны бөмбөгтэй гоймонтой шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хатаасан мөөг дээр буцалж буй ус асгаж, хагас цагийн турш хавагнахаар үлдээнэ. Хэрэв та тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэвэл 1 цаг байлгана.
2. Энэ хооронд татсан махыг давс, перецээр амтлаад сайтар хутгана.
3. Хушга хэмжээнээс хэтрэхгүй дугуй хэлбэртэй махан бөмбөлөг үүсгэнэ.
4. Нь дэвтээсэн мөөг, хальсалж сонгиноыг хоол хийх саванд хийнэ. Мөөгийг дэвтээсэн давсны уусмалыг бүү асга. Мөөгтэй саванд нарийн шигшүүрээр хийнэ, ингэснээр хог хаягдал шөл рүү орохгүй.
5. Хэрэв хангалттай шингэн байхгүй бол ундны усаар дүүргэнэ.
8
6. Шөлийг буцалгаад 20 минут буцалгасны дараа гоймоныг буцалсан усанд хийж хутгаад хоорондоо наалдахгүйн тулд хутгана.
7. Гоймоныг үйлдвэрлэгчийн савлагаанд заасан хугацаанд чанана.
8. Гоймон хийхээс 5-7 минутын өмнө махны бөмбөгийг саванд дүрнэ. Шөлийг давс, перецээр амтлаад зөөлөн болтол нь чанана. Хоол хийх төгсгөлд та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ургамлаар амтлаж болно. Үүнийг croutons эсвэл croutons -ээр үйлчил.
Мөн гоймонтой порцин мөөгний шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
