Улбар шар өнгийн тод өнгө нь сэтгэл санааг сайжруулдаг бөгөөд сэвэг зарам, махан бөмбөлөг бүхий хулууны шөл нь ходоодны ид шидийн гавар юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сэвэг зарам, махны бөмбөгтэй эрүүл хулуу шөл. Шөлөнд их хэмжээний улбар шар өнгийн хүнсний ногоо байгаа нь түүнийг алтан, дур булаам харагдуулдаг бөгөөд махны бөмбөг нь шөлөнд маш их махлаг амт өгдөг. Үр дүн нь хулууны амтыг огт анзаардаггүй гэр бүлийн оройн хоолонд зориулсан тэжээллэг, тэжээллэг анхны хоол юм. Энэхүү эрүүл жүржийн ногоог үзэн яддаг хамгийн тансаг иддэг хүмүүс ч сэтгэл хангалуун байх болно! Тиймээс, хэрэв та гэр бүлээ дургүй эрүүл хулуугаар хэрхэн хооллох талаар байнга бодож байгаа бол санал болгож буй шөлийг энэ жороор бэлтгээрэй. Энэ нь тод, өнгөлөг, амттай бөгөөд маш их таашаалтайгаар иддэг.
Махны бөмбөгийг хамгийн дуртай татсан махтай хамт жороор бэлтгэ. Та шөлийг ус, мах эсвэл ногооны шөл дээр чанаж болно. Үүнийг хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Энэхүү жорыг тайлбарлахдаа сэвэг зарамыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Буурцагт ургамлын гэр бүлийн энэ гишүүн нитрат, радионуклид, хорт бодис хуримтлуулдаг. Энэ нь олон тонн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Сэвэг зарам нь мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг тул зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийг зөвлөж байна.
Мөн өтгөн хулуутай шөл хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 201 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хулуу - 200 гр
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - шарсан маханд 20 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Давс - 2/3 халбага эсвэл амсах болно
- Allspice вандуй - 2 ширхэг.
- Сэвэг зарам - 200 гр
- Татсан мах - 300 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Хулууны шөлийг сэвэг зарам, махны бөмбөгөөр алхам алхамаар хийж, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж угааж, дунд шоо болгон хуваана.
2. Хулууг хальсалж, үрийг нь авч, ширхэгийг нь хайчилж ав. Үүнийг угааж, шоо болгон хуваана.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр хайлуулна.
4. Сонгиноыг хайруулын тавган дээр илгээж, ил тод болтол дунд зэргийн халуунд хуурна.
5. Жижиглэсэн хулууг сонгино дээр нэмээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна.
6. Шарсан хулуу, сонгиноыг хоол хийх саванд хийж, угаасан сэвэг зарам нэмнэ.
7. Хоол хүнсийг ундны усаар дүүргэж, зөвхөн хоолыг хамарна.
8. Савыг зуух дээр тавиад буцалгаад галыг хамгийн доод хэмжээнд нь хүргэж, хоолыг зөөлөн болтол нь 20 минутын турш хооллоорой.
9. Энэ хооронд махны бөмбөгийг хий. Татсан махыг давс, хар перцээр амтлаад хутгана. Үүнийг хэд хэдэн удаа цохиж аваад аваад таваг руу хүчээр буцааж хая. Энэ нь цавуулаг гаргаж, хоол хийх явцад махны бөмбөгийг хагарахаас сэргийлнэ. Дараа нь хамгийн ихдээ 3 см диаметртэй жижиг махан бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно.
10. Сэвэг зарамыг чанаж болгосон үед хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад хутгагчийг дотор нь хийнэ. Хоолыг жигд, жигд болтол нь цэвэрлээрэй.
11. Савыг зуух руу буцааж хийж, буцалгана. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаарай. Булан навч, чинжүү вандуй нэмнэ.
12. Махны бөмбөгийг саванд хийж буцалгасны дараа дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш сэвэг зарамтай хулууны шөл буцалгана. Бэлэн болсон шөлийг croutons эсвэл croutons -аар үйлчил. Үйлчлэхээсээ өмнө хулууны үрээр эсвэл шинэхэн ногоогоор чимэглээрэй.
Мөн хулуу, сэвэг зарамтай тос шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
