Лаазалсан сав, хулгайн өндөг бүхий ногооны салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Тэжээллэг, илчлэг багатай салат. Видео жор.
Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр лаазалсан соустай салатыг сонсож, туршиж үзсэн байх. Гэхдээ ихэнхдээ эдгээр нь Мимоза маягийн майонезаас хийсэн салат юм. Би энэ лаазалсан хоолоор цэсийг төрөлжүүлж, хулгайлсан өндөг бүхий ногооны салат хийхийг санал болгож байна. Салат нь ханасан байдал, эрчим хүчний үнэ цэнэ, тэжээллэг чанараараа онцлог юм. Ийм хоол нь гэр бүлийн оройн хоолны цэсэнд бүрэн нийцэх болно. Бэлтгэхэд хялбар боловч гол зүйл бол хурдан юм!
Лаазалсан saury нь салатанд хамгийн түгээмэл байдаг, учир нь мах нь өөх тос, жижиг ясгүй, өтгөн. Үүнээс гадна, энэ нь хөнгөн бөгөөд тэжээллэг, эмзэг, тансаг амттай бөгөөд загасны өртөг өндөр биш юм. Тахианы өндөг нь хүний биед уураг, кальцийн эх үүсвэр болдог. Мөн салатын гол онцлох зүйл бол хулгайн өндөг юм. Энэ бол чанасан өндөгний франц хувилбар бөгөөд хальсгүй болтол нь чанана. Мэдээжийн хэрэг, хулгайн өндөгний хамгийн түгээмэл хэрэглээ бол давс цацсан шинэхэн талхны царцдас юм. Гэхдээ үүнээс хамаагүй сонирхолтой зүйл бол та олон төрлийн салат авах болно. Энэхүү хоолонд оливын тос хэрэглэдэг. Гэхдээ зөвхөн нимбэгний шүүс тохиромжтой бөгөөд хэрэв загасыг тосноос бүрэн гаргаж аваагүй бол энэ нь хангалттай байх болно.
Загасны түрс, хулгайн өндөг бүхий ногооны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 125 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 250 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Ногоон сонгино - баглаа
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Газрын тос эсвэл өөрийн жүүсээр хийсэн лаазалсан шөл - 1 лааз (240 гр)
- Давс - 0.5 халбага
- Сармис - 2 шаантаг
- Яншуй - баглаа
Лаазалсан сүмс, чанасан өндөг бүхий ногооны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Улаан лоолийг угааж, хатааж, ишийг нь огтолж, улаан лоолийг ямар ч хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
4. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
5. Яншуй угааж, хатааж, цавчих.
6. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ.
7. Лаазалсан савыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
8. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
9. Салатыг оливын тос, давсаар амтлаад хутгана.
Хулгайн өндөгийг өөрт тохиромжтой хэлбэрээр буцалгана. Үүнийг шанага, силикон бялуу, хуванцар уут, уураар жигнэж, богино долгионы зууханд хийж болно … Эдгээр бүх хоол хийх сонголтыг сайтын хуудсуудаас олж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
Тэмдэглэл: Хулгайн өндөг бэлтгэх аргаас үл хамааран жороор хийсэн өндөг нь шинэхэн байх ёстой. Уургийг илүү сайн "шүүрч авах", шарыг зөв бүрхэхийн тулд үргэлж давс, цуу нэмнэ.
10. Лаазалсан савтай ногооны салатыг хавтгай, өргөн хэсгүүдэд хийж, чанасан өндөг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрийг салат дээр цацна.
Сауртай ногооны салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
