Хулсан өндөг бүхий хөнгөн, эрүүл, амттай ногоон ногооны салат хийх. Хулгайн өндөг бэлтгэх онцлог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Хулгайн өндөг бүхий ногооны ногоон салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Танд маш олон төрлийн ногоонууд байна уу? Ногоон ногооны ногооны салат хий. Энэ нь таныг шинэлэг байдлаар баярлуулж, биеийг витаминаар дүүргэх болно. Энэхүү хоол нь ногоон сонгино, dill, яншуй, байцаа болон бусад ногоонууд элбэг байдаг зуны улиралд онцгой чухал юм. Энэхүү салат нь таны дуртай бүх ногоог агуулж болно. Селөдерей, килантро, аругула, гүзээлзгэнэ, зэрлэг сармис, лобода, сорел, бууцай энд тохиромжтой … Өнөөдөр би залуу байцаа зэрлэг сармис, килантро, яншуйтай хамт хэрэглэхийг санал болгож байна. Мөн аяганд тод өнгө оруулахын тулд бага зэрэг улаан лууван тавь. Энэхүү салат нь олон төрлийн амтыг хослуулсан тул бүх хүлээлтээс давж гарах болно. Энэ бол мацаг барих өдөр идэж болох хөнгөн бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэхүү сэтгэл сэргээсэн, баяжуулсан хоолыг бэлтгэж, амтлаарай.
Гэхдээ салатын хамгийн сонирхолтой зүйл бол хулгайн өндөг юм. Энэ нь хоолонд нэмэлт ханалт, онцгой сэтгэл татам байдлыг өгдөг. Хулгайн өндөг нь манай гал тогоонд шинэлэг зүйл байхаа больсон. Энэ бол өглөөний цайгаа хурдан бэлтгэх шаардлагатай үед маш тохиромжтой хоол бөгөөд ногоон элбэг дэлбэг байх үед хулгайн төмс нь зуны салатыг төгс нөхөх болно. Эдгээр өндөгийг хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. Гэхдээ би үүнийг бичил долгионы зууханд хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Энэ нь хурдан, тохиромжтой, энгийн.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 200 гр
- Рамсон - 50 гр
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Уксус - 0.25 халбага
- Яншуй - 20 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Өндөг - 1 ширхэг. нэг үйлчлэхэд
- Үнэргүй ургамлын тос - цэнэглэх зориулалттай
- Килантро - 20 гр
- Улаан лууван - 5 ширхэг.
Хулгайн өндөг бүхий ногоон ногооны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад байцааны толгойноос шаардагдах хэмжээг хайчилж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Зэрлэг сармисны навчийг угааж, хатааж, нилээд цавчих.
3. Яншуй ногоонуудыг угааж, цавчих.
4. Килантрыг угааж, цавчих.
5. Өргөст хэмхийг угааж хатаагаад 3 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
6. Улаан лууван угааж, үзүүрийг нь огтолж, өргөст хэмх шиг хайчилж ав: нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
7. Бүх ногоог гүн гүнзгий аяганд хийж холино. Богино долгионы аюулгүй саванд хулгайн өндөг бэлтгэхийн тулд ус татаж, хальсгүй өндөгийг доошлуул. Бага зэрэг чимх давс, цуу нэмнэ.
8. Салатыг давсаар амтлаад ургамлын тосоор асгаж хутгаад өндөгийг богино долгионы зууханд илгээгээд хамгийн их чадлаараа 40 секундын турш чанана.
9. Хуваасан таваг дээр салат хийж дээр нь хулгайн өндөг тавь. Бэлтгэсэн ногоон ногооны салатыг хулгайн өндөгөөр шууд ширээн дээр үйлчил.
Тэмдэглэл: Хулгайн өндөг авахын тулд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Нэгдүгээрт, шинэ өндөг хэрэглээрэй. Хоёрдугаарт, усанд давс, цагаан цуу нэмж байгаарай, дараа нь уураг илүү сайн "барьж", шарыг зөв бүрхэх болно. Гуравдугаарт, өндөгийг буцалж буй усанд биш өрөөний температурт усанд хийнэ.
Өндөг, улаан лооль, моцареллагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
