Туранхай ногооны шөлийг зөвхөн цагаан хоолтнууд төдийгүй мацаг барьдаг хүмүүс иддэг. Энэхүү шөлний жор нь энэ ангиллын хүмүүсийн хоолны цуглуулгад нэмэр болно гэж би бодож байна.
Агуулга:
- Хоол хийх онцлог
- Туранхай шөлний давуу тал
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
Туранхай ногооны шөлийг үргэлж хурдан бэлтгэдэг, амттай, хөнгөн, хамгийн чухал нь маш эрүүл байдаг. Эдгээр шөлийг ихэнхдээ ижил технологийг ашиглан найрлага нь янз бүрээр бэлтгэгдэж, тоо хэмжээг нь багасгаж, нэмэгдүүлж, амтлагчаа орлуулдаг. Хүнсний ногооны шөлийг ширээ, croutons эсвэл бялуугаар өгөх нь хамгийн тохиромжтой дагалдах хэрэгсэл болно.
Туранхай шөл хийх онцлог
Та ногооны шөлийг усанд хийж, урьдчилан бэлтгэсэн ногооны шөл эсвэл шөлөнд хийж болно. Хэрэв хүсвэл шөлийг үр тариа (будаа, шар будаа, цувисан овъёос, семолина, Сагаган), гоймон, гоймон эсвэл бууз, croutons зэргээр өтгөрүүлж болно. Үр тариа нэмсний дараа хайруулын тавган дээр илүү "нарийн" ногоо тавьдаг: улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, амтат чинжүү, цуккини, хулуу, ногоон вандуй, хаш гэх мэт. Шөлний төгсгөлд амтлагчийг нэмнэ: сармис, яншуй, давс, ногоон сонгино, dill … Үүнээс гадна зарим ногооны шөл сайн жижиглэсэн, нухсан байдаг. Тиймээс шөлний амтлагч, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрчилснөөр та үргэлж шинэ хоол авч болно. Бүтээгдэхүүний сонголт нь таны төсөөлөл, хүсэлээс хамаарна.
Туранхай шөлний давуу тал
- Бие махбодид хурдан шингэдэг;
- Хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг;
- Цусны даралтыг хэвийн болгох;
- Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх;
- Дулаан;
- Нухсан шөлийг чихрийн шижин, ходоодны өвчтэй хүмүүст зориулав.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 18 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Селөдерей үндэс - 250 гр
- Брюссель нахиалдаг - 200 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 5 ширхэг.
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
Туранхай ногооны шөл хийх
1. Селөдерей үндэснээс шаардлагатай хэсгийг хайчилж, хальсалж, эргэлзээтэй бүх нүх, нүхийг хуулж ав. Дараа нь угааж, 5-7 мм орчим жижиг шоо болгон хуваана. Үлдсэн селөдерейг хөргөгчинд хийнэ.
2. Сонгино хальсалж, угааж, мөн селөдерей шиг хэрчинэ үү? 5-7 мм куб. Сонгино таны нүдийг чимхэхгүйн тулд хутгыг үе үе хүйтэн усаар чийгшүүлнэ.
3. Лууванг хальсалж, урсгал усны дор угааж, өмнөх ногооны хэмжээтэй адил хэрчинэ.
4. Брюссель нахиаг бүхэлд нь үлдээж болно, эсвэл нилээд жижиглэж болно, энэ бол амтлах асуудал юм.
5. Улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хувааж, өмнөх бүтээгдэхүүний эзлэх хувь хэмжээг хадгална.
6. Бүх ногоог саванд хийнэ.
7. Бүх найрлагыг усаар дүүргээд булан навч, анхилуун чинжүү нэмээд давс, хар перцээр амтлаад шөлөө зөөлөн болтол нь 20 минут орчим чанаж болгоно. Дараа нь та ширээн дээр үйлчилж болно.
Улаан буудайн махтай туранхай ногооны шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
