Гэртээ сонгинотой гахайн өөхөнд шарсан өндөг хийж байгаа зурагтай алхам алхмаар жор. Өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохирсон тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай хоол. Видео жор.
Шарсан өндөг бол хамгийн хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэдэг хоол юм. Энэ нь маш амттай тул олон хүмүүс дуртай байдаг. Зүрх сэтгэлтэй, амттай, хурдан, энгийн бөгөөд эрүүл. Энэхүү нэлээд түгээмэл хоол нь хоол хийх, үйлчлэх олон сонголттой байдаг. Хамгийн хялбар сонголт бол ургамлын тосонд хэдэн өндөг (байгалийн) хуурах явдал юм. Гэхдээ та хоол хүнсээ илүү амттай, илүү тэжээллэг болгож чадна. Жишээлбэл, шарсан өндөгийг махан бүтээгдэхүүн, төмс, ногоон сонгино, шинэхэн улаан лооль, буурцагны бууцай, бууцай, цуккини, Брюссель нахиалдаг эсвэл цэцэгт байцаа, бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж хутгана.
Гэхдээ өнөөдөр би өглөөний цайгаа уухад сонгинотой гахайн өөхөн дээр чин сэтгэлээсээ, амархан чанаж болгосон шарсан өндөг байна. Мэдээжийн хэрэг, ийм хоол нь хоолны дэглэм биш боловч заримдаа та өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг. Ялангуяа ийм хэрчсэн өндөг нь эрэгтэй хагасыг татах болно, мөн галзуу хэмнэлд амьдардаг, заримдаа оройн хоол идэх цаг байдаггүй, эсвэл чин сэтгэлээсээ хоол хийх хүч чадал, хүч чадалгүй хүмүүст туслах болно. Үүнтэй төстэй нийтлэл аль хэдийн сайт дээр байгаа боловч тэдний хэлснээр давталт бол суралцах эх юм. Ийм чин сэтгэлтэй, цэвэр бакалаврын хоолыг давтах нь нүгэл биш юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 195 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Гахайн өөх - шарсан мах хийхэд 50 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Сонгино бүхий гахайн өөхөнд шарсан өндөгийг алхам алхамаар хийх:
1. Гахайн махыг нимгэн зүсмэл, шоо, тууз, зүсмэл эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэрээр хайчилж ав.
Би ихэвчлэн гахайн өөхтэй байдаг, гэхдээ та мах эсвэл гахайн мах хийж болох хэсгийг авч болно. Шарсан өндөгний хувьд шинэхэн гахайн өөх, давсалсан аль алиныг нь авна. Хэрэв та тавган дээр шинэхэн гахайн мах хэрэглэдэг бол шарж байхдаа өндөгийг давслаарай. Хэрэв давсалсан бол нэмэлт давсгүйгээр хуурч ав.
2. Хайруулын таваг авч, илүү сайн хувааж аваарай, ингэснээр та бэлэн хоолоо хийж болно. Аливаа хайруулын таваг нь шарсан мах хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ зузаан ёроолтой эсвэл наалдамхай бүрээстэй цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр шарах нь илүү хялбар байдаг.
Жижиглэсэн гахайн махыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр илгээж, нэг давхаргад хийнэ.
3. Дунд зэргийн гал асааж, гахайн өөхийг 5 минутын турш алтан хүрэн хүртэл халаана. Хэрэв та гахайн махыг өндөг дотор үлдээхийг хүсч байвал цайвар алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь аваарай. Хэрэв та хайруулын тавган дээрээс салгахаар төлөвлөж байгаа бол хальс үүстэл аль болох их хайлуулж, дараа нь халбагаар цуглуулж хайруулын тавган дээрээс ав.
Хайруулын үеэр гахайн махны хэсгүүдийг үе үе хутгана. Хэрэв та шинэ гахайн өөх хэрэглэж байгаа бол түүнд бага зэрэг давс нэмээрэй. Хэрэв та давсалсан бол давс хийх шаардлагагүй, харин зүгээр л хуурна. Хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний өөх тос байх ёстой. Та ихэвчлэн хайруулын тавган дээр өөх тос нэмэх шаардлагагүй болно. Аливаа өөх тос сайн хайлж, хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний өөх тос үүсдэг.
4. Сонгино хальсалж, хүйтэн урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Сонгиноыг нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Зүсэх явцад нүдээ услахгүйн тулд булцууг хөргөгчнөөс аваарай хүйтэн сонгино нь нулимс гаргах магадлал багатай байдаг. Та мөн хутга болон ажлын гадаргууг хүйтэн усаар чийгшүүлж болно.
Та сонгины хэмжээг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно.
Зөвхөн энгийн шар сонгино шарахад тохиромжтой биш. Та таана, улаан эсвэл цагаан сонгины цагаан хэсгийг авч болно. Ногоон сонгино нь алтан өнгө, хүссэн амтыг авчрах магадлал багатай юм. Тиймээс шарсан мах хийхийг зөвлөдөггүй.
5. Жижиглэсэн сонгино хайлсан гахайн махтай хайруулын тавган дээр илгээнэ.
6. Хэдхэн секундын дараа бараг ил тод болно. Үүнээс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай гэсэн үг. Сонгино зөв шарах гол нууц бол тогтмол хутгах явдал юм. Энэ нь маш хурдан чанадаг тул бэлэн байдлын түвшинг хянах боломжтой.
Сонгино зөөлөн, амтгүй байхын тулд дунд зэргийн гал дээр хуурна. Зөв шарсан сонгино нь тааламжтай алтан өнгө олж авах бөгөөд шатсан төрх, аманд шингэсэн үнэр, эмзэглэл, бага зэрэг чихэрлэг амт биш болно.
Хэрэв шинэхэн гахайн мах хэрэглэж байгаа бол хоол хийж дууссаны дараа сонгиноо давсаар амтлаарай. Хэрэв та хүсвэл дуртай амтлагчаа нэмж болно, тэд халуун ногоо нэмнэ.
Дунджаар 10 минутын дараа шарсан сонгино хүссэн сүүдэр олж авах болно. Хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмж, зөөлөн болтол нь хутгаад 1 минут буцалгана.
7. Өндөг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг нь гэмтээхгүйн тулд хальсыг зөөлөн хагална. Хайруулын тавган дээр шарсан сонгиноыг 1 см -ээс хэтрэхгүй тэгшхэн давхаргад хийж, шарыг нь хэвээр үлдээхийн тулд өндөг хийнэ. Савыг бүх чиглэлд бага зэрэг эргүүлээрэй, ингэснээр уураг нь ёроолын дагуу жигд тархана.
Өндөгийг бага зэрэг давс, перецээр амтлаарай. Хэрэв та шинэхэн гахайн өөх хэрэглэдэг бол өндөг дээрээ бага зэрэг давс нэмж болно.
Өндөгийг уураг нь өтгөрч цагаан болтол нь дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно. Дараа нь хамгийн бага дулаанаа хийж, хайруулын тавгаа таглаад өндөгийг 1 минутын турш барь. Энэ үед та бяслаг хайлуулж, тааламжтай наалдамхай бяслаг масс авахын тулд бяслагны үртэсээр өндөг цацаж болно. Энэ хугацааны дараа шарыг бага зэрэг дулаацуулж, дулаан температур олж авахын тулд галыг унтраа, гэхдээ дотор нь шингэн хэвээр үлдэнэ. Энэ шалтгааны улмаас тагийг нь таглаатай байлгаж болохгүй, эс тэгвээс шар нь чанаж, бат бөх болно.
Халуун эсвэл дулаанаар талхаар чанаж болгосон хайруулын тавган дээр гахайн өөх, сонгинотой хамт чин сэтгэлээсээ, амттай шарсан өндөгөөр үйлчил. Хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээрээс урьдчилан халаасан гүехэн таваг руу зөөлөн шилжүүлнэ. Үйлчилж байхдаа шарсан өндөгийг жижиглэсэн шинэ ургамал эсвэл ногоон сонгиноор цацаж болно.
